Kaoyu Kuah Tomat Ikan Ningbo di Dunsan-dong Daejeon, Bantiannyao
Bantiannyao Kaoyu Daejeon Branch adalah restoran China di Dunsan-dong, Daejeon, yang menyajikan kaoyu dengan ikan utuh. Alih-alih mala, kuah tomat dipilih dengan ikan air tawar ningbo yang direbus bersama yache beoseot modeumsari (paket sayur-jamur campuran), dan setelah pasir jam habis, staf datang membersihkan tulang ikannya. Daging ikan lembut tanpa bau amis atau duri halus yang mengganggu, dan self-bar sausnya seru karena bisa diracik sendiri sesuai selera.