Bibim poke bungkus di restoran Chungju Terminal: Salad Ring
Salad Ring, Chungju Terminal Branch adalah restoran salad dan poke di Bonggye 1-gil, Chungju, tempat pengunjung memilih sendiri topping dan dressing sesuai selera. Saat traveling ke Jecheon dan ingin makan bersih, penulis mampir untuk memesan grilled chicken thigh bibim poke dan charcoal-grilled steak bibim poke dengan base nasi barley, lalu dibawa pulang ke penginapan dan porsinya ternyata jauh lebih banyak dari perkiraan. Buat yang cari satu porsi makan sehat dan mengenyangkan tanpa takut gemuk di sekitar Chungju Terminal, Salad Ring bisa jadi pilihan.