世宗ナソン洞の豚骨ヘジャングク、夜8時カムジャタン品切れ｜チュンシロク

チュンシロク第一村本店、夜8時過ぎでもカムジャタンは食べられる？

世宗ナソン洞のチュンシロク第一村本店（충실옥 첫마을본점）に夜8時を少し過ぎて行ったところ、カムジャタンはすでに品切れでした。カムジャタンを食べたい方は、少し早めの来店をおすすめします。

今日は、私が何度も通っている世宗ナソン洞のグルメ、チュンシロク第一村本店をご紹介します。ヘジャングク（酔い覚ましのスープ）が食べたくなるたびに自然と思い浮かぶお店で、今回もしっかり満足して帰ってきました。

今回は夜8時を少し過ぎての訪問で、食べたかったカムジャタン（豚の背骨とじゃがいもの鍋）は残念ながらすでに品切れ。やっぱり人気メニューなので、遅いと売り切れることがあります。カムジャタン目当ての方は、少し早めに行くのがおすすめです。

チュンシロクの豚骨ヘジャングクのスープはしょっぱい？

チュンシロク第一村本店の豚骨ヘジャングクは、スープが塩辛すぎず、最後まで負担なく食べられました。濃いのにすっきりした味わいです。

がっかりしながら豚骨ヘジャングクを注文したのですが、結果的に大満足でした。豚骨ヘジャングクは刺激が強かったりしょっぱかったりするお店も多いのですが、チュンシロクはスープが塩辛すぎず、最後までおいしく食べられました。濃厚なのにすっきりしていて、ついスプーンが進みました。

豚骨ヘジャングクの肉の量と食感

チュンシロクの豚骨ヘジャングクは、骨についた肉がたっぷりでやわらかく、身をほぐして食べやすかったです。一食をしっかり満たす量です。

骨についた肉もたっぷり入っていて、身をほぐして食べる楽しさもありましたし、肉がやわらかくて食べやすかったです。一食をしっかり満たすのにちょうどいい量で、食べ終わるとすっかりお腹いっぱいになりました。

豚骨ヘジャングクと一緒に出るキムチ

チュンシロク第一村本店のキムチはほどよく漬かっていて、豚骨ヘジャングクとよく合いました。

一緒に出てきたキムチもとてもおいしかったです。ヘジャングクのお店はキムチがおいしくないとダメだと思うのですが、ほどよく漬かっていて豚骨ヘジャングクにぴったりでした。スープをひと口飲んでキムチをひと切れのせて食べる組み合わせが最高です。

チュンシロク第一村本店の衛生管理は？

チュンシロク第一村本店はテーブルが清潔で、水のコップを一つずつ蓋で覆って保管するほど衛生に気を配っているお店です。筆者がよく通う理由の一つです。

私がここによく来る理由の一つは、お店がいつもきれいなことです。テーブルもきれいに管理されていて、特にコップを一つずつ蓋で覆って保管しているのが印象的でした。小さなことですが、ほこりが入らないよう気を配る姿から、衛生管理がしっかりしている感じが伝わってきます。

最近は味だけでなく衛生も大事だと思っているので、こんな細かいところまで気を配るお店だと、より安心して通えます。

何度も行っているのに、行くたびに満足度が高いのは、まさにこういう部分のおかげだと思います。味も安定していてお店も清潔なので、家族連れにも、一人ごはんにも、食事会にも気軽に使えるお店でした。

次はもう少し早い時間に行って、カムジャタンもぜひもう一度食べるつもりです。遅い時間でカムジャタンは食べられませんでしたが、豚骨ヘジャングクだけでも十分満足な食事でした。

チュンシロク第一村本店の駐車は、どの駐車場に停める？

チュンシロク第一村本店が入るセジンイノスビルの駐車場は広いものの2か所に分かれているので、店で精算できる側をスタッフに事前確認が必要です。筆者は別の側に停めて駐車精算を受けられませんでした。

ただ一つ残念だったのが駐車場です。建物の駐車場が広く、スペース自体には余裕があって停めるのは難しくありませんでしたが、同じ建物でも駐車場が2か所に分かれている構造なんです。行くたびに、どちらが店で精算できる駐車場なのか一瞬わからなくなります。

私は別の側に停めてしまい、食後に駐車の精算を受けられませんでした（泣）。行く予定の方は、事前にスタッフの方に駐車できるエリアを確認してから停めるのがおすすめです。

私も行くたびに迷うので少し残念でしたが、それ以外は料理の味もお店の管理も満足なので、また行くつもりです。次はもう少し早く行って、人気メニューのカムジャタンもぜひ味わいたいです。何度も再訪するほど気に入っているので、世宗でボリュームのある韓国料理や豚骨ヘジャングクが食べたくなったら、自信を持っておすすめできるお店です。