ソウル・大学路の焼き鳥居酒屋、トリュフポテトとカウンター席｜ハナマト

恵化駅4番出口を出ると、建物の上の大きな和風看板がすぐ目に入る居酒屋、ハナマト大学路恵化（하나마토 대학로혜화）に行ってきました。夕方に友達と2人で訪れたのですが、店先の野外席から1階カウンター席、2階の窓際席まで、席ごとに雰囲気が違いました。

ハナマト大学路恵化の基本情報まとめ

• 場所：恵化駅4番出口から徒歩約2分
• 席：野外席・1階カウンター席・2階テーブル席
• 特徴：1階で炭火の串を焼く様子が見られる
• 注文：焼き鳥5種＋おでん5種セット ₩26,000／トリュフポテトフライ ₩10,000
• おでん：ミニIHで温めながら食べるスタイル

大学路のハナマトに行ったきっかけ

恵化の居酒屋を探していて、夕方5時30分ごろ友達と2人でハナマト大学路恵化に行ってきました。恵化駅を通るたびに建物のてっぺんにある大きな看板が気になっていたお店です。

早めの時間に行ったら店先の野外席も見えましたし、明け方まで営業しているのでゆっくり一杯やるにもよさそうだなと思いました。この日は炭火焼き鳥とおでんが一緒に楽しめるセットを頼んで、夕食兼お酒のつまみにしてみました。

ハナマト大学路恵化の場所と店内の雰囲気

ハナマト大学路恵化はソウル鍾路区昌慶宮路34ギル10の1階、恵化駅4番出口から103mの距離にあります。営業時間は毎日16時から翌3時まで（ラストオーダー2時10分）で年中無休ですが、訪問前にプレイスでもう一度確認するのがおすすめです。

建物の上に昔の日本の広告みたいな大きな看板が出ているので、駅を出てすぐ見つけられました。1階の赤い日よけの前には木の手すりで囲った野外席があって、涼しい夜に路地を眺めながら飲むのによさそうです。

中に入ると、厨房に向かい合うカウンター席が長く続いていて、目の前で串を炭火で焼いているので、注文した料理ができていく様子も見られました。

暖簾や日本のビール広告の照明も加わって、アンティークでレトロな雰囲気でしたし、

入口の方には日本のお菓子や人形キーホルダーを売る陳列棚もありました。2階は黒い革ソファの仕切り席が中心で1階より落ち着いていて、窓際席は窓が大きく開いて大学路の通りを見下ろせます。この日はカップルのお客さんが多く、特に1階で向かい合って話している人が目立ちました。

ハナマト大学路恵化のメニューと価格

• 炭火焼き鳥5種＋おでん5種セット ₩26,000
• 炭火焼き鳥5種 ₩13,000
• おでん5種 ₩15,000
• もつ鍋 ₩18,000
• 長崎ちゃんぽん ₩15,000
• すじおでん鍋 ₩17,000
• 焼きそば ₩10,000
• タコの唐揚げ ₩13,000
• 鶏の唐揚げ ₩12,000
• トリュフポテトフライ ₩10,000
• 明太チーズポテト ₩10,000
• もちもち豆腐（モチリドフ） ₩8,000

炭火串の単品価格はいくら？

• 鶏もも ₩4,000
• 鶏ねぎ ₩4,000
• 鶏皮 ₩4,000
• 手羽先 ₩5,600
• ハツ ₩4,000
• 砂肝 ₩4,000
• ベーコントマト ₩3,500
• ニンニクの芽豚バラ ₩3,500
• えのき豚バラ ₩3,500

ハナマト大学路恵化のメニューは、炭火串とおでんを中心に、すき焼きやもつ鍋などの鍋、焼きそばやうどんなどの食事、揚げ物のつまみまであります。串は鶏もも、鶏ねぎ、鶏皮、ハツ、砂肝などを1本ずつ注文することもできます。注文は各席に置かれたタブレットでしました。

この日は炭火焼き鳥5種＋おでん5種セット（₩26,000）とトリュフポテトフライ（₩10,000）を注文しました。

焼き鳥5種＋おでん5種セット（26,000ウォン）の内容は？

ハナマト大学路恵化の炭火焼き鳥5種＋おでん5種セット（₩26,000）は、炭火串5本とおでん5種が一緒に出てくるセットです。焼き鳥5種（₩13,000）とおでん5種（₩15,000）を別々に頼むより₩2,000安くなります。

IHで温めながら食べるおでん5種

ハナマト大学路恵化のおでんは、出汁の鍋をミニIHの上に載せてくれて、おでん5種は竹の簀の子に別盛りで出てきます。チーズ入り、白いおでん、円筒形のおでん、油揚げの巾着、平たいおでんが出てきて、アニメやゲームで見たような細長い円筒形のおでんもあって見ていて楽しかったです。

タレは菊正宗ソース（기꼬만 소스）と七味が用意されていました。食べる分だけ出汁に入れて温めたら、最後のおでんまで温かいままでした。出汁は赤唐辛子が入っていてピリッと辛く、お酒のつまみによく合いました。おでんの質もよかったです。

最初に食べたチーズおでんは香ばしい味が濃くて、

油揚げの巾着の中にはもちもちのお餅がくどくない量で入っていて、食感がやわらかかったです。

カウンター席の目の前で焼く炭火焼き鳥5種

ハナマト大学路恵化の1階カウンター席に座っていると、注文した串がすぐ目の前の炭火の網で焼かれました。串が目の前で焼けるのを見ながら待つと、出てくる前からわくわくしましたし、その過程を見られるのがよかったです。

タレは菊正宗ソースと七味が用意されていました。串の質もよく、炭火の香ばしさもかなりしっかり感じました。

炭火で焼いたほんのりした香ばしさがあって、塩気のあるタレが肉にまんべんなく塗られていました。

鶏ねぎは焼いたネギの甘みが鶏肉と一緒に感じられて、鶏皮はカリッと焼かれていました。

手羽先は表面がこんがり焼けていて、手に持ってかぶりつくのにぴったりでした。

最初はそのまま食べて、途中で七味をつけるとピリッとした香りが加わりました。

トリュフポテトフライ（10,000ウォン）の味は？

ハナマト大学路恵化のトリュフポテトフライ（₩10,000）は、カリッと揚げたじゃがいもにトリュフオイルを絡めた揚げ物です。波型のポテトがグラスに高く盛られて出てきて、ひと口食べるとトリュフオイルの香りがほんのり立ちのぼりました。

七味を少しかけたマヨネーズが添えられていて、つけて食べました。

2人で食べて量はどうだった？

2人でセットにポテトフライを足して、つまみ代は₩36,000で、お酒はセゲ（새로）2本を合わせました。串とおでんをシェアして、合間にポテトをつまむと、2人で一杯やるのに十分な量でした。

ハナマト大学路恵化 行く前に確認したいこと

席の種類と予約方法

ハナマト大学路恵化のネイバー予約は、カウンター席2名、テーブル席3～4名、団体席5名以上に分かれています。団体席は6名から16名まで座れます。

駐車場はある？

店専用の駐車場がないので、公共交通機関か近くの公営駐車場を利用する必要があります。

お酒のイベント情報

この日は席のタブレットに、セゲ2本を注文するとドリンク1缶がもらえるイベントが出ていたので、セゲ2本を頼んでコーラを1缶もらいました。イベントは時期ごとに変わるので、訪問した日にタブレットで確認してください。

ハナマト大学路恵化をおいしく楽しむコツ

• おでんは一度に入れず、数個ずつ入れて温めると、最後までふやけずもちもちでした。
• 串は最初にタレの味のまま食べて、半分ほど食べてから七味をつけると、2通りの味が楽しめます。
• 串を焼く様子を見たいなら、1階のカウンター席がおすすめです。ふふ

ハナマト大学路恵化 よくある質問

ハナマト大学路恵化に野外席はありますか？

はい、店先を木の手すりで囲った野外席があります。屋内は1階カウンター席と2階テーブル席に分かれているので、天気に合わせて席を選べます。

ハナマト大学路恵化のおでんはどうやって食べますか？

出汁の鍋を各席に置かれたミニIHの上に載せてもらい、おでんを食べる分だけ入れて温めるスタイルです。最後まで温かく食べられます。

ハナマト大学路恵化の炭火焼き鳥はどんな味ですか？

炭火で焼いてほんのり香ばしく、塩気のあるタレが塗られています。一緒に出てくる七味をつけるとピリッとした香りが加わります。

ハナマト大学路恵化は観劇のあとに寄るのにいいですか？

恵化駅4番出口から近く、翌3時まで営業しています。ラストオーダーも2時10分なので、観劇のあと遅くなった日でも行きやすいです。

ハナマト大学路恵化は団体の飲み会にも使えますか？

団体席があって6名から16名まで座れ、5名以上はネイバー予約で団体席として予約すればOKです。2階は仕切り席が中心なので、大勢で集まって話すのにも便利です。

ハナマト大学路恵化に行ってみた感想

ハナマト大学路恵化は店内のあちこちにアンティークでレトロな雰囲気が生きていて、スタッフの方も親切に対応してくれたので、くつろいで過ごせました。1階カウンター席で串が炭火で焼かれる様子を見ながら食べると、待ち時間も楽しかったです。

焼き鳥はほんのりした香ばしさに塩気のあるタレがよく合っていて、おでんはピリ辛の出汁にIHも加わって最後まで温かく食べました。2人でセット1つにポテトフライを足すと、セゲ2本と一緒に食べるのに量も十分でした。

次は気候のいい夜に店先の野外席に座って、恵化の居酒屋ハナマト大学路恵化のすき焼きまで食べてみようと思います。