仁川・加停駅のカルメギサル、ニンニクダレ400g｜ウルチロ豆炭焼肉

初回訪問で大満足して再訪した仁川・加停駅のグルメ焼肉店、ウルチロ豆炭焼肉。でも2回目の今回は、本当に美味しいメニューを発見してしまった…！

ウルチロ豆炭焼肉ルウォンシティ店、飲みにも使える理由は？

強い豆炭火ではなく、穏やかな豆炭火でゆっくり肉を焼いて食べる店だ。だからお酒を飲む人たちもルウォンシティの酒場としてよく訪れる。火力が強い炭はすぐに消えてしまうので、お酒を飲みながら肉を楽しむには不向き。でもウルチロ豆炭焼肉は穏やかな火が消えないので、少しずつ注文しながら食べ続けられる。

店内は全部レトロな丸テーブル。空いて見えるが、この2テーブル以外は全部満席だった。私たちが出るときには完全に満席になっていたので、ピークタイムには待ち時間がありそうだ。

100g単位で注文できるのが最大のメリット

穏やかな豆炭火で100gずつ少しずつ注文して食べられるのがメリットだ。この仁川・加停駅のグルメ焼肉店では、いろんな肉を少しずつ全部味わえる。100g単位で販売していて肉の種類も豊富なので飽きが来ない店だ。（女子2人で1斤（600g相当）食べてきましたw）

基本のおかずとセルフバーの活用法

基本のおかずは最初から全部提供されるわけではない。キムチと豆もやしのキムチスープくらいは直接出してくれて、残りはセルフバーから取ってきて食べればいい。パイナップルを取ってきて焼いて食べるのがおすすめ。

セルフバーには肉と一緒に食べると美味しいおかずが用意されている。豆もやしとキムチはさらに取ってきて、油で焼いて食べるのも強くおすすめ〜！

キムチ豆もやしスープは遠くて食べられなかったけど、前回訪問した時にさっぱりした味が良かった。

シャーベット状の生野菜和えがあるので、肉を包んで食べるときに入れると冷たさが加わって美味しいおかずになる。

注文した内容と価格は？

• ニンニクカルメギサル100g _ 8,400ウォン × 2
• 熟成牛カルビサル100g _ 8,900ウォン

初回注文は300gから。だから私たちはニンニクカルメギサル200gと熟成牛カルビサル100gで注文した。

お酒は久しぶりにセロ（새로）で。

まずは熟成牛カルビサル100g 8,900ウォンから

熟成牛カルビサルからのせた。強く速く焼けるのではなく、穏やかにゆっくり焼ける。

よく焼けた牛カルビサルを食べてみた。美味しかった。牛カルビサルにしては脂っこくなかった。牛カルビサルのようでもあり、そうでもないような味だった。ただ牛肉らしい味だと感じた。

それでも肉を食べると美味しくて一杯〜！

友人のディンはシャーベット状の生野菜和えに牛肉をのせて包んで食べた。

私は青陽唐辛子とニンニクをのせて食べた。肉には絶対に青陽唐辛子とニンニクが必須〜

焼いたパイナップルは甘くて格別だ。

キムチと豆もやしを焼いて食べるのが美味しくて追加で持ってきて焼いた。豆もやし好きな私がしきりに豆もやしをたくさん食べたようだ。ディンが何度も豆もやしがないと言っていたw 仁川・加停駅のグルメ焼肉店はキムチと豆もやしを焼いて食べるのも本当に美味しい。

ニンニクカルメギサルが本当にすごい

牛カルビサルを食べ終えて、ニンニクカルメギサルを焼き始めた。カルメギサルが本当にヤバかった。とても柔らかくて、また柔らかかった。生きてきて食べたカルメギサルの中で一番美味しかった店だった。肉が本当に柔らかい。他の豚肉部位も、牛肉も与えられないカルメギサルならではの食感がある…本当に美味しくて強くおすすめ。

ニンニクダレは甘めだったけど、本当にとても美味しく感じられた。ニンニクダレがねっとりしているのを見ると、ディンはたぶん蜂蜜が入っているんじゃないかと言っていた。そのまま焼いて食べると穏やかな甘さ、焼き終わりにニンニクダレをかけて焼くと、とても甘くて甘いカルメギサルになる。

どんな肉も敵わない。仁川カルメギサルグルメ最強と表現したい。他の肉も良いけど、ニンニクカルメギサルは絶対に食べてほしい。一時期カルメギサルで有名だったあの店…私はそこのカルメギサルが美味しいと感じなかったけど、ここは本当に美味しい。

甘いニンニクカルメギサルにパイナップルまで食べる甘さ最強者＝ディン

あまりに美味しくて、色々食べようという約束はキャンセル。またカルメギサルに行く。

セロもまた一本追加。

丸ごと焼いてから切ったきのこは、外はしわしわに良く焼けて中はしっとりしていた。つけて食べるとやっぱり美味しい〜

カルメギサルだけで合計400g

ニンニクカルメギサルで焼酎をだいぶ飲んだのに、カルメギサルがまた食べたくてもう100g注文した。こうしてカルメギサルだけで合計400gを食べた。加停駅グルメ焼肉店には今後もっと頻繁に来ることになりそう。ゆっくり少しずつ焼いて食べられて、火力が強くないから顔が熱くならない。合格！

締めはコチュジャンサムギョプサル100g 6,400ウォン

コチュジャンサムギョプサル100g _ 6,400ウォン。またカルメギサルを注文しようとしたが、今回は別のメニューを食べてみようとまた注文した。

だから当然もう1本追加で。

サムギョプサルを炭火でゆっくり焼いてくれた。

コチュジャンサムギョプサルも思ったより美味しかった。タレのせいで焦げるかと思ったが、意外にも焦げずにちょうど良く焼けた。穏やかな火でサムギョプサルの脂身をよく溶かし、コチュジャンダレがしっかり染み込んでいた。何もつけなくてもちょうど美味しかった。思ったよりコチュジャンサムギョプサルも良かった。穏やかな豆炭火で焼いたコチュジャンサムギョプサル、考えてみれば美味しくないはずがない。

ルウォンシティの行きつけの酒場になりそう…お酒を飲みながら肉をゆっくり食べられるなんて。そして何より肉が全体的に新鮮で美味しい。

カルメギサルが本当にとても美味しい仁川・加停駅のグルメ焼肉店、ウルチロ豆炭焼肉。久しぶりにまた行った店だけど、肉が美味しすぎて近いうちにまた訪れそう。ルウォンシティグルメメモに書いておかなきゃ。