合井のスペシャルティカフェ、ゲイシャ2種比較｜Central Site

コーヒー好きの方にぜひおすすめしたい、ソウル・合井のカフェCentral Site（センtrapサイト）…ではなく、セントラルサイト（센트럴사이트）です。フルーツの香りをはじめ豊かな味わいがあって、本物のスペシャルティコーヒーを楽しめます。

Central Site合井店に行った理由：スペシャルティ制覇

Central Site合井店（セントラルサイト合井店）を訪れた目標は、まだ飲んでいないスペシャルティを注文して、メニューのスペシャルティを全部制覇することでした。私たち夫婦はCentral Siteが大好きで、ほかの支店にも何度も行っています。今回はソウルでデートをしながら、合井のカフェCentral Siteに立ち寄りました。

Central Site合井店は平日でも席がある？

Central Site合井店の店内は、平日のお昼過ぎでも本当に忙しいです。昼ごはんを食べてから行ったので空いているだろうし、ほとんどテイクアウトのお客さんだろうと思っていたのに、違いました。最近はみんな時間に余裕があるのかな、なんて思ったり。みなさんコーヒーを1杯ずつ頼んで、のんびり過ごしていました。

席がなさそうでヒヤッとしました。窓際に1席だけ空いていて、そこに座れました。平日でも人気の合井駅のカフェなので、週末はどれだけ混むのか想像もつきません。

窓で開放感のある小さな空間

Central Siteは延南店も合井店も、窓がくれる開放感を大事にしているようです。小さな空間なのにすっきり開けていて、息苦しさのない合井のカフェでした。

Central Site合井店のスペシャルティの魅力は？

Central Site合井店はスペシャルティコーヒー専門の合井駅のカフェなので、本物のコーヒーラバーが訪れるのにぴったりです。ここのスペシャルティはほとんど飲んできて、残るはフルーツの香りのコロンビアだけでした。スペシャルティを頼むたびに、豆の種類で味が違うのが不思議です。

合井のカフェCentral Site合井店も、やはりコーヒーをテーブルまで運んでくれるサービスをしていました。昔ながらで温かみのある感じです。

今回頼んだのは、フルーツの香りがたっぷりのコロンビア産スペシャルティ2杯です。どちらもフルーツの香りなのに全然違う果実の香りで、比べながら飲むとコーヒーの世界をもう少し知れた気分？ Central Siteは特にスペシャルティ豆の味がはっきり違うので、選んで飲む楽しさがあります。

コロンビア ラ・ベタニア ゲイシャ ウォッシュト X1の味は？（₩10,000）

コロンビア ラ・ベタニア ゲイシャ ウォッシュト X1は₩10,000で、豊かで爽やかなフルーツの香りが感じられるコーヒーでした。この日の私のベストメニューです。これ、本当においしい。コーヒーは香りを楽しむものなんだな、香りがすごくいい。

アップルミント、ライチ、青リンゴ、ライムといったイメージの豆で、すっきりしたフルーツの香りが特徴です。家で飲むコーヒーはドリンキングですが、これは高級ウイスキーのように味わって飲みたくなります。

コロンビア ケブラディータス ゲイシャ ウォッシュト ピーチパンチはX1とどう違う？（₩12,000）

コロンビア ケブラディータス ゲイシャ ウォッシュト ピーチパンチは₩12,000で、先に飲んだゲイシャ ウォッシュト X1とは全然違います。たしかにフルーツの香りという同じジャンルではあります。ピーチパンチは桃、シトラス、フローラルがベースの印象です。

爽やかなフルーツの香りというより、重厚なフルーツの香りでした。それで夫は「ワインっぽい」と表現しました。

スペシャルティ2杯はどちらもフルーツ系なのに、まったく違う持ち味に感じられるのが不思議でした。コーヒー豆本来の味をしっかり出してくれる合井のカフェなので、つい何度も通ってしまいます。

Central Siteのクラシックティラミスは甘い？（₩8,500）

Central Site合井店のクラシックティラミスは₩8,500で、甘くないチョコと甘いティラミスの組み合わせです。実はティラミスもそれほど甘くはありません。

マスカルポーネチーズがあまり甘くないので、少しずつ食べ続けてしまうデザートです。いちばん下のケーキ生地がコーヒーでしっとりしていて、それが魅力。ティラミスケーキなのに、コーヒーも一緒に食べている感じです。

甘すぎないので重くないケーキです。だからスペシャルティコーヒーと一緒でもコーヒーの味を邪魔せず、すっきりしています。

まとめ

今回飲んだスペシャルティ豆は香り高くて最高でした。合井駅のカフェCentral Siteは、コーヒー好きにとって本当に魅力的な場所です。