ソウル鍾閣駅の焼肉、ハラル認証ラムをソース別に｜Yukrab

雰囲気のいいところで、牛肉もラムチョップもコスパよく食べられる鍾閣駅の焼肉店、Yukrab Jongno（육랩 종로점）に行ってきました。

Yukrab Jongnoの場所と営業時間は？

Yukrab Jongnoは、鍾閣駅4番出口から190mほど、徒歩3分以内のビルの3階にあります。営業時間は月〜金が16:00〜23:00、土・日が15:00〜23:00で、ラストオーダーは22:00です。駐車はできません。

雰囲気のいいところで、質のいい牛肉とラムチョップの2種類をコスパよく食べられて、しかもラム肉はハラル認証まで取っているんですよ。

Yukrab Jongnoの店内と個室

Yukrab Jongnoは、入ってすぐ高級感のある雰囲気で、きれいにディスプレイされたお酒のボトルが迎えてくれました。

Yukrab Jongnoはテーブル席と個室に分かれていて、左側はテーブル席だけです。仕切りのあるテーブルか、外が見える窓際のテーブルなので、連れの人と気楽に食べられます。

右側は個室で6部屋あり、集まりや会食などグループにぴったりでした。ネイバー予約をして行ったら個室に案内されて、雰囲気のいい空間で連れとプライベートに食事できました。

Yukrab Jongnoの特典とイベント

Yukrab Jongnoでネイバーのレシートレビューを書くと、2人以上で卵蒸し、10秒チーズ8個、ソジュ・ビール・ドリンク2本、会計から₩5,000割引のうち1つがもらえ、割引額は人数によって変わります。

ネイバーでチーズ無料クーポンももらえますし、2周年記念でソジュとビールが₩3,000で売られていて、お酒を飲むにもいい感じでした。

Yukrab Jongnoのメニューと価格

Yukrab Jongnoの看板メニューはニンニク牛カルビ、チンガルビ、ラムチョップで、セットメニューがあるので何種類も食べられます。この日注文したのは次のとおりです。

• 2人用ユクラプセット ₩67,000
• ビール ₩3,000
• ペプシゼロ ₩2,000

2人用ユクラプセットの内容は？

2人用ユクラプセットは、チンガルビサル、トシサル、ラムチョップ、味噌チゲが出てくる構成です。ネイバーで予約して行ったら事前にセッティングされていて、唐辛子の和え物、サラダ、ズッキーニ炒め、きゅうりの和え物、ミョンイナムル（行者ニンニクの漬物）、ワサビ、おろしニンニク、辛いソース、粒マスタード、クミン（쯔란）、カレーソース、塩などが基本で並びました。

いろいろな部位を食べたかったので、2人用ユクラプセットがぴったりでした。見た目にもサシがきれいで、このクオリティをこの値段で食べられるのがほんとにうれしいです。

チンガルビサルに合うソースは？

ユクラプセットのお肉は、左にあるチンガルビ（진갈비）から焼いて食べます。チンガルビは看板メニューのひとつで、牛カルビの中でも最上級の部位だそうで、サシがきれいで焼くときから期待が高まりました。

一緒に出てきた野菜も焼いたら、もっとおいしそうになったんです。ミディアムレアが好きなので、赤みが消えたらすぐ食べてみました。

チンガルビサルの最初の1切れはそのまま味わってみましたが、やわらかくてジューシーで、肉の香りも感じられておいしかったです。

お肉にワサビは相性ばっちりですよね。やっぱりとてもよく合いました。

ステーキみたいに食べてもおいしそうだったので粒マスタードで食べたら、もう最高でした。

塩やおろしニンニクとも合って、いろんなソースで食べる楽しさがありました。

トシサルと10秒チーズの組み合わせ

トシサル（토시살）は牛カルビの内側の特殊部位で、丸くてかわいい形でした。お肉は途切れさせちゃいけないので、チンガルビサルを食べ終わるころにトシサルを焼き焼き。これもミディアムレアで焼いて食べてみました。

トシサルはあっさりしていて香ばしく、濃い肉の香りともちもちして弾力のある食感で、噛むほどにうま味が感じられました。

トシサルはワサビか塩で食べるのがいちばん合いました。途中でチーズがあることを思い出して、野菜の上で焼いてみました。

チーズをトシサルと食べてみたら、この組み合わせもよく合って、香ばしさが倍になっておいしかったです。

Yukrabのラムチョップ、ラム初心者でも大丈夫？

Yukrab Jongnoのラムチョップは、12か月未満の若い羊を熟成させたもので、ハラル認証を受けているそうです。最後に出てきたラムチョップはいちばん楽しみにしていたもののひとつで、サシがとてもきれいで期待が高まりました。

自分で焼いて食べるものの、ラムを切るのはスタッフがやってくれるとのことで、やっぱりプロは違うので、お任せしてよかったです。

ラムチョップをそのまま味わってみましたが、おいしいです。やわらかくて羊特有のにおいが少なく、個人的には牛肉よりおいしくて、本当にいいラム肉を使っているんだなと思いました。

クミンをたっぷりつけて食べるのが好きなんですが、こうやって食べると香りがほとんどなくなるので、初心者でも挑戦できそうです。

カレー粉で食べてみたら、ほかのソースよりずっとよく合って、ラムチョップをこう食べてもおいしいんだと新しい発見でした。

チョングクチャンみたいな味噌チゲ

2人用ユクラプセットに含まれる味噌チゲ（된장찌개）は、出てきてすぐチョングクチャン（納豆に似た韓国の発酵味噌）のような香ばしいにおいがぷんぷんしました。

自家製の味噌を使っているのか、普通の味噌チゲよりチョングクチャンと味噌チゲの中間のような味で、濃くて深みがあっておいしかったです。しかも具だくさんなのもよかったです。

ビール₩3,000、総評

お酒は飲まないつもりでしたが、ビールがたった₩3,000だったので、つい引き寄せられて頼んでしまいました。

お肉と一緒だと冷たくてお酒がするする入って、気軽に飲めるのがすごくよかったです。質のいい牛肉とラムチョップの両方が食べられて、お手頃な価格でコスパよくいろいろな部位をいろんなソースと合わせて楽しめた、鍾閣駅の焼肉店Yukrab Jongnoでした :)