束草のニンニクタッカンジョン、普通・辛口半々を車内で｜ソミンガプブ

束草中央市場のタッカンジョン、ソミンガプブ・シジャンタッチプを選んだ理由

束草中央市場で今回選んだタッカンジョンのお店は、シジャンタッチプ（서민갑부 시장닭집）です。束草旅行といえば誰もが思い浮かべるコースがありますよね？そう、おいしいものがぎっしりの束草中央市場!!!! その中でも市場に欠かせない国民的おやつが「タッカンジョン」です。有名なタッカンジョン店が路地ごとにずらりと並んでいて、初めて行く人はどこにするか、うれしい悩みに陥ります。

毎年の休暇だけでなく、海が見たくなったら行く場所が「束草」というくらいなので、私も束草中央市場のタッカンジョンを一軒ずつ制覇中です。今日は「シジャンタッチプ」のタッカンジョンを選びました！

「独한人生 ソミンガプブ」が選んだまさにその店！

束草中央市場のタッカンジョン通りを歩くと、たくさんの看板が目に入ります。今回選んだのは、「独한人生 ソミンガプブ」の第13番目の主人公として出演した経歴を持つ＜市場鶏屋 タッカンジョン＞！ 一番人気のメニューは、ニンニクタッカンジョンとトドッ（ツルニンジン）タッカンジョンのこの2つみたいです〜

シジャンタッチプはタッカンジョンだけでなく、お隣で揚げ物やチヂミ類も売っていて、飲み物やお酒もあります。カボチャシッケ、蜜シッケ、トウモロコシ・トンドンジュ、じゃがいもマッコリなど、食べ物だけでなく飲み物やお酒にも心が揺れました。

いろいろな束草中央市場グルメ

ソミンガプブ・シジャンタッチプのメニューと価格は？

シジャンタッチプのニンニクタッカンジョンは₩24,000、骨なしタッカンジョンと骨なしフライドチキンは各₩21,000です。メニュー表に書かれていたメニューは次のとおりです。

• 骨なしタッカンジョン ₩21,000
• 骨なしフライドチキン ₩21,000
• ニンニクタッカンジョン ₩24,000
• トドッ（ツルニンジン）タッカンジョン（価格表記要確認）
• エビカンジョン 小 ₩11,000 / 大 ₩21,000
• タッカンジョン＋フライド 半々 ₩21,000
• タッカンジョン＋エビカンジョン 半々 ₩21,000
• コダリ（干しスケトウダラ）フライド ₩23,000
• コダリカンジョン ₩24,000
• コダリ半々 ₩24,000

シジャンタッチプの一番の魅力は、なんといってもメニューの多彩さではないでしょうか。よくある定番メニューのほかにも、このお店ならではの看板メニューがたくさんあります。

箱に入ったおいしそうなタッカンジョン！ どのメニューなのか、本物なのか模型なのかわからないですが(?)、実物が見られるので見た目や量が確認できます。ピリッとした風味が一品のニンニクタッカンジョン、健康にも気を配れるトドッタッカンジョン、ぷりぷり食感が魅力のエビカンジョンまで〜 好みで選ぶ楽しさがありそうです。

タレは何種類？ソミンガプブ・シジャンタッチプは半々にできる？

シジャンタッチプのタッカンジョンのタレは、普通味、辛口、ハニー甘口、ハニー青唐辛子の4種類で、この中から2種類を選んで半々で注文できます。味を決める辛さのタレを2種類選べて、半々メニューがあるのがほんとうれしい!!!!! あの味も気になるし、この味も気になる、という人にぴったりだと思います。

辛いものが苦手な子どもと一緒に行ってもいいし、思いきり辛いものが好きな大人の好みまで完璧に射抜く〜〜〜 しかも好みでニンニクやトドッの追加もできます！

基本のタッカンジョンの味も楽しめて、トドッやニンニクのカンジョンも楽しめる、その2つのメニューのどちらにするか悩んだ末、ニンニクタッカンジョンのマイルド味／辛口を注文しました！

ソミンガプブ・シジャンタッチプは店内で食べられる？

シジャンタッチプは店舗があるので、中で食べることもできます！ 私たちは次の予定があったので、すぐにテイクアウトにしました。

作りたてのタッカンジョンの匂いがほんとにやばい...！

宿のチェックイン前、車内で開けたニンニクタッカンジョン

シジャンタッチプのニンニクタッカンジョンをテイクアウトして宿へ戻る道中、車内に充満する匂いのせいで大変でした。宿のチェックインまで時間がかかるので、ちょっと味見だけしちゃう？と思って、車内で開けました。

タッカンジョンの普通味と辛口、どう見分ける？

シジャンタッチプの辛口タッカンジョンには薄切りの唐辛子が入っているので、普通味と見分けられます。わあ。見た目すごい!!!! 普通味と辛口の違いは、見た目だけだと少しわかりにくいかもしれませんが、よく見ると辛口の左側のタッカンジョンには薄切りの唐辛子が入っています。

ソミンガプブ・シジャンタッチプのタッカンジョン、味の感想は？

シジャンタッチプのタッカンジョンは、外はカリッと中はしっとりで、甘すぎずうまみのある味でした。つやつや〜 揚げたてのタッカンジョンに、くせになるタレがまんべんなくからんでいます。外はカリッと中はしっとりの鶏肉に、衣の中までタレが深くしみています。

個人的には甘すぎる味は好きじゃないのですが、ほどよく甘くて深いうまみがありました。特に辛口は刺激的なだけでなく、おいしいピリ辛で、ついつい手が伸びます！

残ったタッカンジョン、翌日に冷蔵庫から出してもおいしい？

シジャンタッチプのタッカンジョンは、冷蔵庫に入れて翌日食べたら、タレがより濃厚になって、かえっておいしく感じました。作りたてで食べてもおいしかったのですが、残りを冷蔵庫に入れて翌日食べたら、タレがもっとねっとりしたせいか、さらにおいしい感じ〜〜 笑笑笑笑笑

ピリッとしたニンニクは揚げると辛みが消えて、ニンニクのほくほくした味だけが感じられます。揚げたニンニクもおいしくて、選んで食べる楽しさがありました。近々また束草旅行に行く予定なので、そのときもシジャンタッチプを買って帰るつもりです！ ふふ