釜山・西面のマッチャン店、匂いがつかない窓際席|テヨン生マッチャン

要約

テヨン生マッチャン釜田店(태영생막창 부전점/Taeyeong Saengmakchang Bujeon-jeom)は、釜山・西面駅12番出口近くの釜田市場の路地にある大邱式マッチャン(豚の大腸焼き)の店です。マッチャンは厨房でほぼ焼き上げてから出てきて、生マッチャンと味付けマッチャンの半々にゲグリラーメン(ワタリガニ入りラーメン)とチャーハンまで、2人で52,000ウォンでした。換気のいい開放型の窓際席に座れば、服に匂いがつく心配なく快適にマッチャンを楽しめます。

西面のテヨン生マッチャン釜田店の代表写真

確認済みの情報

場所
釜山市釜山鎮区中央大路756番ギル20 1階、西面駅12番出口から釜田市場方面へ約200m
営業時間
毎日16:00〜24:00(ラストオーダー23:00)
豚の生マッチャン
10,000ウォン(120g)
豚の味付けマッチャン
10,000ウォン(120g)
生サムギョプサル
10,000ウォン
韓牛ユッケ
15,000ウォン
ゲグリラーメン(ワタリガニ入りラーメン)
5,000ウォン
チャーハン
7,000ウォン
韓牛テンジャンチゲ(韓国味噌チゲ)
5,000ウォン
おでんスープ
無料サービス
注文ルール
最初の注文は3人前から、追加注文は2人前から
駐車
専用駐車場なし、近くの路地に駐車
トイレ
店内、男女別
実際の支払額
2人で合計52,000ウォン
料金の目安
₩10,000 ≈ ¥1,180 · ₩5,000 ≈ ¥590 · ₩7,000 ≈ ¥826 (2026-10-07)

2026年10月5日 訪問時点の記載

西面のテヨン生マッチャン釜田店の代表写真

テヨン生マッチャン釜田店はどんなマッチャン店?

テヨン生マッチャン釜田店(태영생막창 부전점)は、釜山の西面駅12番出口から釜田市場の路地側にある大邱式のマッチャン店です。臭みが全然なく、香ばしくてもちもちのマッチャンが楽しめる、西面を代表する本物の名店だと思って行ってきました!🥩

夜6時40分ごろに行ったのですが、テヨン生マッチャン釜田店はマッチャンがこんがり焼き上がった状態で出てくるので、匂いがつく心配もなく気楽に食べられて最高でした!

素材の香ばしさが生きた豚の生マッチャンから、甘辛だれがしっかり染みた豚の味付けマッチャンまで半々で楽しめるので、飽きる暇がありません。とくにワタリガニを丸ごと入れてすっきり辛く煮込んだゲグリラーメンと、香ばしい締めのチャーハンまでお腹いっぱいになれて、おいしくないわけがない、本当に最高です!✨

開放窓の席に座ると涼しい風が入って換気もよく、快適にお酒を傾けるのにぴったりのマッチャン店です!🔥🌈

テヨン生マッチャン釜田店の場所・営業時間・駐車の基本情報

  • 住所:釜山 釜山鎮区 中央大路756番道 20 1階(釜田洞 404-20)。西面駅12番出口から釜田市場方面へ約200m、「豚ナム サランゴルリョンネ」の向かいの路地にあります。
  • 営業時間:毎日16:00〜24:00(ラストオーダー23:00)
  • 駐車:専用駐車場はないので、お店の近くの路地で空きを探して停めてください!🚗
  • 一人ご飯:初回は3人前からで、肉を焼く丸型・四角のテーブル中心なので、一人より2人以上の友達や集まりのほうがずっと向いています!👥
  • イベント:NAVERプレイスの訪問者レシートレビュー投稿&保存イベントに参加できます
  • トイレ:店内に男女別で、きれいでした!✨
  • 料理が出るまでの時間:普通〜やや遅め。注文後すぐ厨房でほぼ焼き上げて出てくるので、お腹がぺこぺこだと少し時間がかかります。

テヨン生マッチャン釜田店のメニューと価格

  • 豚の生マッチャン(120g)₩10,000
  • 豚の味付けマッチャン(120g)₩10,000
  • 生サムギョプサル ₩10,000
  • 韓牛ユッケ ₩15,000
  • ゲグリラーメン(ワタリガニ入りノグリラーメン)₩5,000
  • チャーハン ₩7,000
  • 韓牛テンジャンチゲ ₩5,000
  • 基本のおでん汁:基本サービスで提供
  • お酒・ドリンク各種あり
  • 初回注文は3人前から、追加注文は2人前から

西面マッチャンの味の評価:生マッチャン→味付けマッチャン→ゲグリラーメン

テヨン生マッチャン釜田店のマッチャンは、下焼きを超えてほぼ完全に焼き上がって出てくるので、すぐ食べられてとても楽です!実際に食べたおすすめメニューの正直な感想を順番にまとめますね!

テヨン生マッチャン釜田店のテーブルに並んだマッチャン
テヨン生マッチャン釜田店のおすすめメニューの膳

香ばしさ最高の豚の生マッチャン(1人前₩10,000/120g)

テヨン生マッチャン釜田店の豚の生マッチャンは、1人前120gで₩10,000です。こんがり焼けた生マッチャンを特製のマクジャンだれにたっぷりつけて食べたら、外はカリッと中はやわらかくもちもちで、びっくりしました!🥇

臭みはゼロで、噛むほどに生マッチャンならではの濃い香ばしさがあふれ出して、本当においしかったです!玉ねぎとにんにくが一緒に鉄板にのって出てくるので添えて食べるのにぴったりで、素材本来のあっさりした脂の味をしっかり感じられます🏆

玉ねぎとにんにくを添えた焼き豚の生マッチャン
鉄板でこんがり焼けた豚の生マッチャン

出てくるまでちょっと時間がかかるほうなので、先に注文しておくといいと思います。サイドも先に頼んでおかないと早く食べられません。

脂っこくなくすっきりした味の生マッチャン
テヨン生マッチャン釜田店の生マッチャンのひと切れ

なんだかすっきりした味です。脂っこすぎず、さっぱりしたマッチャンの味です。

甘辛だれが染みた豚の味付けマッチャン
鉄板にのったテヨン生マッチャンの味付けマッチャン

甘辛くて旨みたっぷりの豚の味付けマッチャン(1人前₩10,000/120g)

テヨン生マッチャン釜田店の豚の味付けマッチャンも、1人前120gで₩10,000です。個人的にとてもおいしく食べた味付けマッチャンで、香ばしい火の香りの甘辛特製だれがまんべんなく染みていて、十分おいしかったです!⚡

甘くてピリ辛の旨みのおかげで全然飽きず、箸が止まりませんでした!生マッチャンの香ばしさと味付けマッチャンの甘さが絶妙なバランスなので、私のように半々で2人前ずつ頼む組み合わせを絶対におすすめします!おいしくないわけがない、本当に最高です。

生マッチャンと味付けマッチャンの半々セット
焦げやすい味付けマッチャンを焼く様子

味付けは焦げやすいので、早く食べるか取り分けないといけません!!たれにつけて食べたらおいしかったです。

たれにつけて食べる味付けマッチャン
テヨン生マッチャン釜田店の味付けマッチャンと付け合わせ
ワタリガニと青唐辛子を入れたゲグリラーメン

スープが芸術の必須コース、ゲグリラーメン(₩5,000)

テヨン生マッチャン釜田店のゲグリラーメンは₩5,000で、ノグリラーメンにすっきりしたワタリガニと青唐辛子を入れて煮込んだラーメンです。これは絶対に頼むべき隠れメニューです!🦀🍜

カニが入っているので、スープが普通のラーメンとは次元の違うすっきり辛口で深い味わいになり、マッチャンの脂をさっぱり洗い流してくれます!

すっきり辛口のゲグリラーメンのスープ

ラーメンのスープが絶品なので、ぜひ食べてみてください!

刻み海苔をかけた締めのチャーハン

締めのチャーハンまで2人で₩52,000

締めに頼んだ₩7,000のチャーハンも刻み海苔がぱらっとかかっていて、しっかり食べごたえがあり、テヨン生マッチャン釜田店で2人合計₩52,000でお腹いっぱいの一食になりました🎯

テヨン生マッチャン釜田店の基本のおかず
マッチャンと一緒に出てくる基本のおかずの構成

基本のおかずです。

基本サービスで出てくるおでん汁

マッチャンが出てくるまで時間がかかるので、基本のおでん汁を食べて待てばいいですよ。

テヨン生マッチャン釜田店で匂いがつきにくい席は?店の利用のコツ

テヨン生マッチャン釜田店の外観と店内も見てきました。行く前に知っておくと便利なお店のコツをお伝えしますね!

開放窓のいい席を確保するコツ

テヨン生マッチャン釜田店は、開放窓の席と一般席に分かれています!開放窓側に座ると風がそよそよ入って換気がとてもよく、服に肉の匂いがつく心配なく快適に食事できて最高です!🪟

テヨン生マッチャン釜田店の開放窓の席
テヨン生マッチャン釜田店の店内の様子

マッチャンが出てくるまでどのくらいかかる?

テヨン生マッチャン釜田店は、注文するとすぐ厨房でマッチャンをほぼ焼き上げて鉄板にのせてくださる方式なので、テーブルに出るまで少し時間がかかることがあります!お腹がぺこぺこで行くと待つのが少しつらいかもしれないので、基本サービスのおでん汁を先に食べながらゆったり待つのがおすすめです!⏱️

テヨン生マッチャン釜田店の外観
西面・釜田市場の路地にあるテヨン生マッチャンの店舗

注文ルールと駐車案内

テヨン生マッチャン釜田店は、最初の注文は3人前から、追加注文は2人前からなので、初回に生マッチャンと味付けマッチャンをたっぷり半々で頼むのが一番です!専用駐車場はないので、車で来る方は近くの路地に安全に停めてください!🚗

メニュー表も撮ってきました。

テヨン生マッチャン釜田店のメニュー表

総評:西面で焼き上がって出てくるマッチャンを探すなら

釜山・西面で、臭みのない香ばしい生マッチャンと甘い味付けマッチャンを焼き上がった状態で気楽に楽しみたいなら、テヨン生マッチャン釜田店が正解です!🏃‍♂️💨

特徴

  • 外はカリッと中はしっとりもちもちの生マッチャンと、甘辛で旨みたっぷりの味付けマッチャンの半々が最高の組み合わせ!🌟
  • ワタリガニがたっぷり入ったすっきり感の極み、必須サイドのゲグリラーメン!🍜
  • 換気のいい涼しい開放窓席と、きれいな男女別トイレ!✨

こんな方におすすめ

  • 西面で、焼き上がって出てきて服に匂いがつかないマッチャンの名店を探している方!🥩
  • 友達や恋人と2人で、₩50,000台でボリュームたっぷりコスパのいいマッチャンを楽しみたい方!👥
  • すっきりスープの〆ラーメンと香ばしいチャーハンまでフルコースで食べたい方!🍲

コツ

  • 生マッチャン2人前+味付けマッチャン2人前を半々で頼み、ゲグリラーメンは必ず注文!🍜
  • 換気のいい開放窓席に座ると、ずっと快適に食べられます!✨

香ばしいマッチャンとすっきり辛口のゲグリラーメン、涼しい開放窓のおかげで、今日は西面でお腹いっぱい、200%完璧に癒されました!👍🎉 西面に来たらテヨン生マッチャン釜田店にぜひ立ち寄ってみてください!

場所

Taeyeong Saengmakchang Bujeon-jeom태영생막창 부전점

20 Jungang-daero 756beon-gil, Busanjin-gu, Busan, South Korea부산광역시 부산진구 중앙대로756번길 20 1층

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