水原スターフィールドのカフェ、バニラとサマーラテ甘さ比較｜チョンジヨン

スターフィールド水原をたっぷり見て回っていると、足も休めたいし冷たいコーヒーも飲みたくなりますよね☕ この日はスターフィールド水原の2階を歩いていて、水原を代表するローカルカフェ、チョンジヨンコーヒーロースターズ スターフィールド水原店（정지영커피로스터즈 스타필드수원점）に寄ってきました。

行宮洞（ヘングンドン）発のコーヒーブランドにスターフィールドで会えるだけで、なんだかうれしくなっちゃいました。飲んだのはバニララテとサマーラテ！ タイプの違う甘さの2杯なので、飲み比べる楽しさもありましたよ。

チョンジヨンコーヒーロースターズ スターフィールド水原店の場所と営業時間

• 📍 京畿道水原市長安区 寿城路175、スターフィールド水原2階 グルメストリート入口
• 1階の自動車ショップ横のエスカレーターで上がってまっすぐ進むとすぐです
• ⏰ 毎日10:00〜22:00 / ラストオーダー21:30

水原発のローカルコーヒーブランド

チョンジヨンコーヒーロースターズは、水原の行宮洞で始まったロースタリーカフェです。行宮洞ならではの古い街並みと文化的な雰囲気の中から生まれたブランドだからか、店のあちこちから水原への愛が自然とにじんでいました。

水原にちなんだグッズを眺めるのもなかなか楽しかったです。かわいいケグリ（개굴이）キャラクターのグッズから水原Tシャツ、コーヒーカップまで並んでいて、ふつうのモール内カフェとは確かに違う個性を感じました。コーヒーを飲みに入ったのに、グッズの前でしばらく見入ってしまうコースというか？ 水原のローカルな空気を詰め込んだ水原グルメカフェ、という表現がぴったりでした。

ブラックトーンで仕上げたシックな雰囲気

店内は全体的にブラックトーンで、洗練されたおしゃれな印象でした。オープンキッチンの奥にはピカピカのコーヒーマシンがあり、バリスタさんがコーヒーを淹れる姿も自然に見えます。マシンが動く様子やコーヒーができあがる過程を眺めていると、ロースタリーカフェらしい専門的な雰囲気がいっそうはっきり感じられました。

すぐ隣のケーキ陳列台にはいろいろなデザートが並んでいて、見た目がかなり華やかなので、ドリンクを注文しながらもつい目が行きました。コーヒーカップにグッズにケーキのショーケースと見どころが多くて、注文を待つ時間も退屈しませんでしたよ。

週末の席は2人席とバー席が中心

この日は週末だったからか、店内は本当に人が多かったです。席は大勢で囲むタイプより2人ずつ座れる席が多く、長く続くバー形式の席もありました。

おしゃべりしているお客さんも多かったのですが、ひとりで本を読んだり静かに過ごしたりしている方も目につきました。モールの中なのにひとりでもコーヒーを楽しめる造りで、水原グルメカフェならではの居心地のよさも感じられましたよ。

バニララテ₩6,800のお味は？

まずバニララテは、まろやかなミルクと甘いバニラの香りの間から、エスプレッソの風味がしっかり感じられました。甘さだけが突出したバニララテではなく、コーヒーのほろ苦さが軸になっていて、思ったよりすっきりしていましたよ。

最初の一口は甘くてやわらかいのに、飲み進めるほど香ばしいミルクと濃いコーヒーの味が落ち着いて続きます。バニラの香りも人工的にぶわっと立つより、ほんのり残る感じなので重たくありません。甘いラテを飲みつつ、コーヒーの味も逃したくないときに思い出す組み合わせでした。さすがロースタリーカフェ、水原グルメコーヒーの魅力が感じられる一杯でした。

サマーラテ₩7,500、アイスがぽちゃん

この日いちばん見た目が目を引いたのがサマーラテでした。アイスラテの上にオーガニックアイスクリームが丸くのっていて、ダークチョコレートの風味のエスプレッソが加わったメニューです。

最初は上ののったアイスを少しすくって食べてみたのですが、冷たくてなめらかな甘さのあとに濃いコーヒーの香りがついてきました。時間がたってアイスがラテにゆっくり溶けると、ドリンクの質感がさらにとろっとクリーミーに変わっていきます。

アフォガートとアイスラテの中間くらいの感覚で、エスプレッソのダークチョコレートのような風味が加わるので、甘さがただ軽いだけではありませんでした。アイスが溶ける前と後で味が変わり、1杯の中でいろいろな質感が楽しめます。名前のとおり、夏によく合う冷たくて濃いメニューでした。

2杯を飲み比べた正直な感想

バニララテがほんのりやわらかな甘さだったとすれば、サマーラテはアイスが入っているぶん、ずっと濃くてずっしりした甘さでした。バニララテはコーヒーとミルクのバランスがすっきりしていて、サマーラテはデザートを一緒に食べているような豊かさが強かったです。

行宮洞で始まった水原ローカルブランドのストーリーから、ブラックトーンのインテリア、オープンキッチン、水原グッズまで、お店ならではの色がはっきりしていました。人の多いスターフィールドの中でも、チョンジヨンコーヒーロースターズらしいシックな雰囲気は健在でしたよ。

買い物の合間に飲んだバニララテとサマーラテは、それぞれ違う甘さで、飲み比べる時間がけっこう楽しかったです。コーヒーカップ越しに見えたにぎやかなスターフィールドの風景も加わって、この日の水原スターフィールドのグルメ、そして記憶に残る水原グルメコーヒータイムができあがりました。