ゼロシュガー抹茶ラテを牛乳180mlで｜カルセンセン済州抹茶

カフェの抹茶ラテが飲みたい日、自宅でスティック1包

コーヒーも好きですが、たまに濃厚な抹茶ラテが飲みたくなる日ってありますよね。問題はカフェで抹茶ラテを頼むと、思ったより甘いことが多いこと。抹茶特有の濃い味は好きなのに、砂糖の味が先に来てしまうとちょっと残念に感じます。

そこで今回試したのが、カルセンセン（Garuseonsaeng Seoritae Seoritae）のメイクラッテ ゼロシュガー済州抹茶です。名前の通りゼロシュガー製品で、牛乳一杯に抹茶ラテスティックを一包入れるだけなので、自宅でホームカフェメニューを作るのも本当に簡単。抹茶パウダーを計量してシロップを入れて泡立てて…という面倒な工程なしに、一包で完結する製品なので、まず利便性の点数から高めです。

何より糖類0gで1包あたり16kcal。甘い飲み物が欲しいときにカロリーと糖類を両方気にする人には、かなり注目に値するゼロシュガー抹茶ラテでした。

済州抹茶を使ったカルセンセンの抹茶ラテとは

抹茶ラテはやはり抹茶の味が重要です。甘いだけで抹茶の香りが薄いと、一、二回飲んでそれきりになりがちです。

カルセンセンのゼロシュガー抹茶ラテには国産済州抹茶が使われています。案内によるとセレモニアル等級の済州抹茶を使用しているとのことです。

抹茶と一般的な緑茶は似ているようで違いがあります。抹茶は遮光栽培した茶葉を使うため、濃い緑色と柔らかく豊かな風味を楽しめるのが特徴だそうです。

実際に牛乳に溶かすと、淡い黄緑色というよりは「私は抹茶です」と存在感を示す緑色がかなり食欲をそそります。カフェで注文する抹茶ドリンクの雰囲気がしっかり出るので、自宅で作っても気分が上がりました。

抹茶の名店巡りをするほど抹茶特有の風味が好きだけれど、渋みや苦味が強すぎるのは苦手という人にも、この済州抹茶ベースはチェックしてみる価値がありそうです。

ゼロシュガーなのに甘さはどう？

カルセンセンの抹茶ラテで一番気になっていたのは、やはりゼロシュガー部分です。

砂糖の代わりにエリスリトールとステビアで甘さを出しており、糖類は0g。1包あたりのカロリーも16kcalなので、一般的な甘いカフェドリンクを飲むより負担を減らしたいときの選択肢として良さそうでした。

実はステビア入りの飲み物を飲むと、口の中に特有の苦みやざらつきの後味が残って残念なことがあります。だからゼロシュガーの飲み物を買うときは、単に「砂糖がない！」だけで見るのではなく、どんな甘味料を使っているか、後味はどうかも一緒に見るようにしています。

この製品はエリスリトールとステビアを併用しているせいか、甘さがガツンと来るのではなく、抹茶と牛乳の間にほのかに入ってくる感じです。抹茶本来のほろ苦い風味まで甘さで覆い隠してしまうタイプではない点も気に入りました。ゼロシュガー特有の人工的な甘さを心配していた割には、かなりすっきり仕上がっていました。

牛乳180mlで抹茶ラテを作る手順

作り方も本当に簡単です。カップに牛乳一杯、約180mlを用意し、カルセンセンの抹茶ラテスティックを一包開けて入れ、よく混ぜるだけ。ここに氷を入れればアイス済州抹茶ラテがすぐに完成します。

一包ずつ分量が決まっているので、抹茶ラテパウダーをスプーンで計量する必要もなく、毎回味がぶれる心配も少ないのがいいです。個人的には、冷たい牛乳にたっぷり氷を入れる組み合わせがホームカフェらしくてよく合いました。濃厚な抹茶の風味に牛乳のコクが加わって柔らかくなり、ほのかな甘さもあるので、デザート代わりに一杯飲むのにも良いです。

温かい飲み物が好きなら、温めた牛乳に混ぜてもOKです。肌寒い日には温かいゼロシュガー抹茶ラテとして、また違った味わいを楽しめます。

牛乳の種類を変えるとどう変わる？

こういう抹茶ラテミックスの面白さは、どんな牛乳と組み合わせるかで味が少しずつ変わることです。普通の牛乳はコクがあって柔らかい味が確実に出るので一番無難です。牛乳が負担なら、ラクトフリー牛乳を使ってもいいし、豆乳やアーモンドミルク、オーツミルクのような植物性ドリンクを使ってもOKです。

豆乳と混ぜるとコクがもう少し際立ち、オーツミルクは柔らかい口当たりを加えてくれるといった具合に、好みに合わせてホームカフェレシピを作る楽しさがあります。抹茶ラテスティックを一つ用意しておけば、今日は牛乳、次はオーツミルクというように変えて楽しめるので、同じ抹茶ミックスでも飽きずに楽しめました。

香料・着色料なしで感じる抹茶本来の味

成分を確認する人にはこの部分もチェックする価値があります。カルセンセンのメイクラッテ ゼロシュガー済州抹茶は、より強い味や色を出すための香料・着色料を入れていない製品です。

抹茶ラテで重要な緑色と風味を人工的な色や香りで作るのではなく、済州抹茶自体の特徴を生かしているという点で、製品の方向性が明確に感じられました。ゼロシュガーだけを前面に押し出した製品というより、原料・味・カロリーまで気を配った抹茶ラテミックスを探している人により合っていると思います。

1包ずつ持ち歩ける個包装スティックの便利さ

大きな容器に入った抹茶ラテパウダーは自宅で飲む分にはいいですが、会社や学校に持っていくのはやはり面倒です。カルセンセンの製品は個包装スティックなので、バッグやポーチに数個入れて持ち歩くのも簡単です。カップと牛乳さえあればすぐ作れるので、午後に甘い飲み物が欲しいときにコーヒーの代わりに抹茶ドリンクに切り替えるのにも良いです。

大容量パウダーは開封後の湿気や保管も気になりますが、スティックなら飲む分だけ一つずつ開ければいいので、その点でも実用的でした。会社の給湯室に数包置いて飲んだり、旅行に持っていったりするのにも、抹茶ラテスティック方式は確実に便利だと感じました。

購入前に知っておきたい点

いくらゼロシュガーでも「甘さが全くない抹茶」ではありません。エリスリトールとステビアで甘みを加えている製品なので、無糖抹茶パウダーのような完全にほろ苦い味を求める人とは好みが分かれるかもしれません。

逆に、カフェの抹茶ラテは好きだけれど甘すぎるのは負担で、自分で抹茶と甘味料の割合を調整するのは面倒だという人にはかなり便利な選択肢です。

また、1包16kcalというのは抹茶ラテパウダー自体の基準なので、実際の一杯分の最終カロリーはどんな牛乳や植物性ドリンクをどれだけ入れるかで変わります。カロリーを細かく管理している人は、この点も一緒に確認すると良いです。ここまで理解して選べば、単に「ゼロシュガーだから絶対買おう」ではなく、自分の好みや生活パターンに合うかどうかを判断しやすくなります。

カフェの代わりに自宅で楽しむゼロシュガー抹茶ラテの感想

カルセンセンのメイクラッテ ゼロシュガー済州抹茶を試して一番気に入ったのは、手軽さと味のバランスでした。国産済州抹茶を使用し、糖類0g、1包16kcal、香料・着色料無添加という製品特徴も明確です。ここに牛乳180ml程度を用意すれば、カフェスタイルの抹茶ラテがすぐ作れるので活用もしやすいです。

特に抹茶は好きだけれど苦すぎるのは苦手で、一般的なカフェの抹茶ラテの甘さが負担だったという人には、カルセンセンのゼロシュガー製品を一度比較してみる価値があります。セレモニアル抹茶の風味を気軽に楽しみたい人、低糖抹茶ラテやダイエットドリンクを探しながらカロリーも確認したい人、会社や自宅で手軽に楽しめる抹茶ラテスティックが必要な人にぴったりの製品だと感じました。

公式モールだけでなく、オリーブベターやオリーブヤングオンラインモールでも購入できるので、普段利用しているショッピングモールで比較して選んでみてください。