富川・中洞のピザ、ファロ生地のハーフ＆ハーフ｜チェガンピザ本店

普段からピザは好きなんですが、食べた後にお腹が張ったり重く感じたりすることもよくあるんです。今回は味だけでなく体のことまで考えた、ちょっと特別なピザを食べてきました。

それが、富川市原美区トヤン路にあるチェガンピザ本店（최강피자 본점）です。すでに口コミで有名なお店なので期待して行ったのですが、ひと口食べた瞬間に、なぜ多くの人がおすすめするのか分かりました。

今回はラージサイズのハーフ＆ハーフで、ペパロニとディープチーズベーコンを注文して、両方の味を楽しんできました。

チェガンピザのファロ生地は何が違う？

チェガンピザ本店の一番の特徴は生地でした。業界で初めてスーパーフードの「ファロ」を使ってピザを作っているそうです。

ファロは人類最古の古代穀物と言われていて、栄養が豊富であっさりした風味の穀物なんだそうです。

何より、一般的な生地よりずっと負担が少なく、研究を重ねて作ったレシピのおかげで消化にやさしいピザだという点が印象的でした。

普段ピザを食べると胃がもたれるように感じることがあったのですが、今回は食後も負担が少なくて満足度が高かったです。おいしいだけじゃなく、食べた後まで気分よくいられる食事こそ本当の名店だなと思いました～！

毎朝手でこねる手作り生地の食感

チェガンピザは、毎朝自分たちで生地をこねて、熟成させてからピザを作っているそうです。

良い材料だけを使うのはもちろん、毎日手作りしている生地だからか、食感からはっきり違いました。

生地はもちもちしているのにあっさりしていて、端まで おいしく食べられました。普通ピザの端は残しがちなのに、今回は最後のひと切れまでおいしく食べちゃいました～！

毎日こねて熟成させるのには、やっぱり理由があるんだなと思いました。

ラージ ハーフ＆ハーフ、ペパロニとディープチーズベーコンの味は？

チェガンピザ本店で選んだのは、ラージのハーフ＆ハーフで、ペパロニとディープチーズベーコンの組み合わせでした。

ペパロニは塩気のある風味と肉のうま味が生きていて、クラシックな魅力をしっかり感じられましたし、

ディープチーズベーコンは名前のとおりチーズが本当にたっぷり乗っていて、コクいっぱいでした。ベーコンの風味も加わって、どんどん手が伸びる味でした。

特にトッピングが惜しみなく乗っているので、ひと切れ食べただけでも満足感がかなりありました。「トッピングの王者」と言われるのも、伊達じゃないですね。

新鮮な材料がそのまま感じられた一枚

ピザを食べていると、材料の新鮮さが思った以上に大事だと感じます。

チェガンピザは、ひと口食べた瞬間から材料の新鮮さがそのまま伝わってきました。チーズはコクがあって濃厚で、トッピングひとつひとつの風味も生きていました。

重くなくすっきりした味なので、何切れ食べても負担になりませんでしたし、聞いていたとおり香ばしくてあっさりしていて、ついつい手が伸びます～。「おいしいピザなのにお腹にやさしい」という言葉がいちばん似合うお店だと思います！

店内で見かけたショップインショップ・フランチャイズの案内

チェガンピザ本店の店内を見ていたら、ショップインショップ形式での運営も可能で、フランチャイズの問い合わせも受け付けているという案内がありました。味の満足度が高いので、多くの人が開業にも関心を持つ理由が分かる気がします。差別化されたファロ生地と安定した品質管理が、このブランドならではの強みなのではないかと思いました。

富川・中洞のピザ店にまた来たい理由

最近はピザブランドが本当にたくさんありますが、生地から差別化しているお店はあまり多くない気がします。チェガンピザは、スーパーフードのファロを使ったヘルシーな生地、毎日手でこねる丁寧さ、新鮮な材料、たっぷりのトッピングと、どれをとっても惜しいところがありませんでした。

味はもちろん、食べた後まで負担が少なかったので、なおさら満足でした。

ピザは好きだけどお腹が重くなってあまり食べられなかった方や、体のことまで考えたピザを探している方は、一度行ってみることをおすすめします。味と健康の両方を満たしてくれたお店なので、私も次は別のメニューも食べてみたいです！