大田屯山洞カフェのハム塩パンとチョコラテ｜Frank Coffee

最近、大田の屯山洞（トゥンサンドン）あたりを歩いていると、本当にカフェが増えたなと改めて感じるのですが、その中でも最近訪れたあるお店がずっと頭から離れなくて、今日はその話をしてみようと思います。それがFrank Coffee Bar 大田屯山店（프랭크커핀바 대전둔산점）です。

Frank Coffee Bar 大田屯山店の第一印象は？

Frank Coffee Bar 大田屯山店は大田広域市西区屯山路31番ギル69の1階にあります。以前から名前はよく聞いていましたが、実際に訪れたのは今回が初めてでした。外観からして古風で重厚な雰囲気があり、最初見たときはカフェというよりギャラリーかアトリエのような印象を受けました。

扉を開けて入った瞬間から空間の雰囲気が格別で、写真好きな方ならここでかなり長居してしまいそうです。

ジャンボンルッコラ塩パンの味は？

この日Frank Coffee Bar 大田屯山店で注文したのはジャンボンルッコラ塩パンと手作りチョコラテでした。実は塩パンはあちこちで食べ慣れていたのであまり期待せずに注文したのですが、一口かじった瞬間、考えがガラリと変わりました。

外はパリパリを通り越してホロホロと崩れる食感で、中はしっとりとバターの風味が濃く残っていました。

そこにジャンボン（ハム）とルッコラが一緒に入っていて、塩気と香ばしさにほのかな苦味が加わり、甘じょっぱいというより「しょっぱ×しょっぱ」の組み合わせと言うべきでしょうか。

とにかく何度も手が伸びる味でした。パンだけでも一食分の満足感があり、コーヒーと合わせると相性が本当に良かったです。

手作りチョコラテはどれくらい濃い？

Frank Coffee Bar 大田屯山店の手作りチョコラテは予想よりずっと濃厚でした。よくある甘いだけのチョコラテではなく、カカオ本来のほろ苦さが生きていながら後味は滑らかにまとまるタイプで、それほど甘いものが好きではない私でも気負わず飲み切れました。

氷が溶けても味が大きく薄まらないのも気に入りました。もう少し肌寒ければホットで飲んだと思うのですが、次回はホットで一度試してみようと思いました。

メニュー構成とフィナンシェ・マドレーヌの種類

メニュー表を見ると、コーヒーやラテの種類はもちろん、お茶や抹茶スムージーまで構成がかなり豊富でした。特に他のカフェではあまり見かけないエスプレッソ専用メニューがあるのも印象的でした。

デザートの品揃えも目を見張るほどでした。フィナンシェだけでも十種類近くあるようで、形や色合いも一つひとつ綺麗だったので、大田・屯山洞でフィナンシェの名店をお探しなら、Frank Coffee Bar 大田屯山店に立ち寄ってみるのもおすすめです。

マドレーヌも五種類ほど揃っており、クロッフルやティラミスまで種類別にそろっていたので、コーヒー一杯に合わせるデザート選びに困ることはなさそうです。大田・屯山洞でクロッフルがお好きな方にもおすすめしたい理由です。

塩パンはネイバー予約でピックアップできる？

個人的に一番よかったのは、Frank Coffee Bar 大田屯山店で焼き菓子と塩パンをネイバー予約で事前注文し、ピックアップまでできる点でした。

下にキャプチャした画面のように、ネイバー予約ページで希望の時間に合わせて予約しておけば、並んで待つ必要なくちょうどよく受け取れるので、次回はこの方法を利用してみようと思います。

ギフト用に包装してもらっても良さそうなので、節句や来客のときにも便利に使えそうです。

営業時間と利用のコツ

Frank Coffee Bar 大田屯山店は毎日午前10時から午後10時まで営業しており、ラストオーダーは午後9時30分です。水とナプキンはセルフでご利用いただけます。

屯山洞や葛麻洞（カルマドン）あたりで、落ち着いて座って話せるカフェをお探しの方には、Frank Coffee Bar 大田屯山店を一度訪れてみることをおすすめします。

大田のカフェ巡りをしていろいろな店を訪れましたが、塩パンとデザートの質だけを見れば指折りの店でした。次回訪問の際はバター餅やマドレーヌもぜひ食べてみて、レビューを残そうと思います。