After-Work Eater · 20 件
I write about restaurants I visit around Seoul after work. · 主なテーマ: レストラン · バー・居酒屋 · カフェ
ジンソンハンウゴプチャン（진성한우곱창）芳荑直営店（Jinseong Hanwoo Gopchang Bangi Direct Branch）は、ソウル松坡区・芳荑洞のグルメ横丁にある韓牛ホルモン焼きの店。新堂本店に何度も通った筆者が芳荑直営店を初めて訪れ、コプチャン（小腸）・テチャン（大腸）・マクチャン（第四胃）を1人前ずつ注文し、カクテキヤンパプ（カクテキと牛の胃袋入り焼き飯）で締めた。スタッフが焼いてくれ、キムチ3種とさっぱりしたタレが脂っこさを抑えてくれるので、新堂本店と比べてもジンソンハンウゴプチャン芳荑直営店は満足できる一軒という結論。
イドフェッチプ（이도횟집／Ido Hoetjip）は、ソウル中区・薬水駅1番出口の近くにある刺身店です。平日の夜に2人コースではなく単品の刺身盛り合わせを注文し、マダイ・サーモン・クロソイ・ヒラメ・マコガレイの5種の刺身に、お通し、おでん鍋、コーンチーズ、アルパブ（魚卵ご飯）まで味わいました。刺身をたっぷり食べたい日には、イドフェッチプの単品盛り合わせがよく合う選択でした。
ハド（하도、Hado）は、水原・行宮洞の向校路にある黒基調インテリアのコース料理レストランです。基本コース（1人45,000ウォン）を2人で注文しました。パスタは基本のビスクとミナリ（セリ）柚子ビスク、ステーキは鶏むね肉スービードとサルチサル（牛ザブトン）スービードに分けて食べ比べ、テーブル席が埋まっていたため座ったバー席からはオープンキッチンが見えました。ハドは、気負わずに特別な気分を味わいたいデートや記念日の食事によく合う一軒です。
Deodeo（더더간장게장 무한리필）は、京畿道高陽市徳陽区の元堂路にある、カンジャンケジャン（醤油漬けのワタリガニ）とヤンニョムケジャン（甘辛ダレ漬けのカニ）の食べ放題専門店です。午後2時ごろに訪れてもお客さんが次々と入ってきて、食べ放題を頼むとワタリガニ鍋・卵蒸し・海苔・トビコと一緒にカンジャンケジャンとヤンニョムケジャンを交互に楽しめ、おかわりはスタッフがテーブルまで直接運んでくれました。しょっぱくなく旨みのあるカンジャンケジャンを、おかわりしても品質が落ちることなく思いきり食べたい人には、Deodeoの食べ放題がよく合います。
チミダン一山本店（지미당 일산본점、Jimidang Ilsan Main Branch）は、京畿道高陽市の白石駅近くにある辛いテンカルビチム（豚スペアリブの蒸し煮）の専門店です。予約して訪れ、基本のテンカルビチムにゴンドレナムルご飯（高麗アザミの山菜ご飯）とそば粉チヂミが付く3人セットを注文し、春雨を追加しました。唐辛子粉のピリッとした辛さより醤（ジャン）の風味が感じられる重厚で濃いタレが印象的で、テンカルビチム・ゴンドレご飯・春雨の組み合わせがいちばん満足できました。
済州ウンヒネヘジャングク水原仁渓店（제주은희네해장국 수원인계점、Jeju Eunhuine Haejangguk Suwon Ingye Branch）は、水原・仁渓洞の水原市庁駅近くにある済州式ヘジャングク（酔い覚ましスープ）の専門食堂です。前夜に飲んだ夫の二日酔い解消としっかりした食事のために、ヘジャングクとネジャンタン（内臓湯）、トンベゴギ（済州式ゆで豚）＋ヤンムチム（牛の胃の和え物）の半々セットを注文し、1人1メニュー注文でライスの追加が無料でした。仕切りと広いテーブル間隔、仁渓洞では珍しい駐車場までそろい、二日酔い解消はもちろんランチや夕食にも満足できる一軒です。
Ryuun（류운）は、ソウル・城東区、往十里（ワンシムニ）駅と杏堂（ヘンダン）駅の間の路地にあるワインバー兼ダイニングです。オープンキッチンを望むバー席で、ウニとほら貝のパスタと48時間ドライエイジングの鴨胸肉ステーキを味わい、海鮮の旨味と覆盆子（ポップンジャ／黒いちご）ソースの甘酸っぱさがそれぞれ印象的でした。照明が控えめで落ち着いた空間なので、デートや静かに一杯飲みたい夜に向いているお店です。
タンクンマウル（땅끝마을）は、ソウル・銅雀区の鷺梁津水産市場1階の活魚コーナーで刺身を持ち帰りできる店。Ttangkkeut Maeulで高級刺身の中サイズ650gを100,000ウォンで購入し、屋上で花火大会を見ながら黒鯛・大ヒラメ・真鯛・スズキ・サーモン・クロマグロを味わった。特別な日に好きな場所で刺身を楽しみたいなら、タンクンマウルの持ち帰りは十分おすすめできる。
