ソウル・汝矣島駅で牛カツ初体験、1切れ目がくっついた｜Izawa

牛カツ、名前はよく聞くのに、なぜか食べる機会がなかったんです。いつか絶対食べてみたい！と思うだけで過ぎていましたが、ついに汝矣島駅の人気店Izawa Yeouido Direct Store（イザワ汝矣島直営店／이자와 여의도직영점）で初の牛カツに挑戦しました！かわいいミニ火鉢で自分で焼いて食べる牛カツなんて、料理が出てくる前からワクワク全開！ところが最初の1切れで予想外の事件が起きたのは、ここだけの秘密です。🤣

イザワ汝矣島直営店はどこにあって、何時に開いている？

イザワ汝矣島直営店は、汝矣島駅5番出口から近いビルの2階にあります。営業時間は月〜日の11:00-21:00で、15:00-17:00はブレイクタイムです。

汝矣島駅から見つけやすい場所でアクセスがよく、ザ・現代ソウルにも近いので、ショッピングの前後に食事をするのにもよさそうでした。車の場合はビルの駐車場が使え、無料駐車は1時間です！

イザワ汝矣島直営店の店内の雰囲気と席

イザワ汝矣島直営店は、ウッドトーンのインテリアにやわらかな照明が合う店内です。入ってみると、清潔感がありつつ温かい雰囲気でした。

一人でも食事しやすいカウンター席もあって、おひとりさまでも気軽に入れそうでした。窓際は自然光が入り、店内がいっそう明るく感じられました。

メニューは牛カツのほか、ステーキ、ラーメン、カレーなど幅広く揃っていました。この日は牛カツ定食とステーキ定食を1つずつ注文。初めての牛カツも気になりましたが、2つ一緒に味わえば食べ比べも楽しそうだと思ったんです。

牛カツはどう食べる？ミニ火鉢で自分で焼きます

イザワの牛カツは、テーブルに運ばれてくるミニ火鉢でお肉を自分で焼いて食べるスタイルです。何より目を引いたのが、このちょこんとしたミニ火鉢でした。

この小さな火鉢でお肉を焼くなんて、どうしてこんなにかわいいの？食べる前からなんだかテンションが上がりました（笑）。ついに待ちに待った牛カツ＆ステーキ定食の登場！

あ、牛カツは揚げた状態で、ステーキは焼いた状態で出てくるという違いが一目でわかりますね。

最初の1切れは鉄板にくっついて失敗

最初の1切れを載せたら、熱い鉄板にお肉がくっついてしまいました。🤣 意気込んで始めた初めての牛カツ焼きは、あえなく失敗…（笑）。でも、ここで諦める私ではありません！

コツをつかみながら、好みの焼き加減で食べ始めました。サクサクの衣に香ばしい牛肉の旨みが加わり、塩とわさびを添えると組み合わせも抜群。醤油ソースにつけて食べるのも格別でした。

話に聞くだけだった牛カツを自分で焼いて食べると、ただ食事をするのとはまた違う楽しさがありました。出てきたらすぐ食べるのではなく、自分好みに火を通していく過程まで一食の楽しみになるんですよね。

ステーキ定食は牛カツとどう違う？

イザワのステーキ定食は、衣なしで焼いて出てきたお肉を火鉢に載せて食べるメニューで、お肉そのものの味をよりあっさり楽しめる印象でした。牛カツに気を取られていましたが、ステーキ定食も外せません。

実はステーキは、普通の火鉢でお肉を焼いて食べるのと似ているだろうと思っていました。ところが同じお肉を自分で焼くにしても、調理法や食事の雰囲気が違うせいか、感じはかなり違いました。

牛カツはサクサクの衣と柔らかいお肉の組み合わせが楽しく、ステーキはお肉そのものの味をもう少しあっさり味わう感じでしょうか。2つを交互に食べると、1種類だけのときより飽きにくく、違う魅力を比べる楽しさもありました。両方注文して正解でした。

イザワの定食の内容とボリュームは？

イザワの定食には、ご飯、味噌汁、カクトゥギ（角切り大根のキムチ）、ナムル和えなどが付きます。メインに付け合わせまで揃っていて、一食としてしっかり満足できました。

特に牛カツ＆ステーキは思ったより量がたっぷりで、最後はかなりお腹いっぱいになりました。初めての料理で好奇心からいつもより頑張って食べたせいもありますけど（笑）。

牛カツとステーキを半分ずつ分けて食べると、味も多彩に楽しめて量も十分でした。汝矣島で小ぎれいな和食を探しているなら、メニューの選択肢が多いのも長所だと思います。

🥢 汝矣島で出会った私の初めての牛カツ

名前だけ聞いてずっと食べてみたかった牛カツ〜。かわいいミニ火鉢にときめき、最初の1切れの失敗に笑い、少しずつコツをつかんで好みに焼いて食べるところまで…。今回の食事は味だけでなく、食べ方そのものが記憶に残りました。ステーキも一緒に食べて、2つの違いを比べる楽しさもありましたね。

汝矣島駅の近くで変わった和食が食べたい日、自分で焼く楽しさも味わいたいなら、イザワ汝矣島直営店で牛カツに挑戦してみるのもいいと思います。