ソウル・弘大のパスタ、セルフピクルスバーとミニピザ｜パスタゴ弘大店

山ウリム小劇場近く、弘大で人気のコスパ抜群パスタ店、パスタゴ弘大店

久しぶりに洋食で行きます。韓食も良いし和食も良いけど、たまには洋食も楽しまなきゃ。あらゆる国の人たちが集う外国人の聖地、弘大じゃないですか。

パスタゴ弘大店で注文したメニューは？

パスタゴ弘大店は価格に対して本当にパスタが良心的です。しかもミニピザは5千ウォンもしない価格、完全にコスパ抜群のお店です。私はどこに行ってもオリジナルを一度は味わいたい人なので、オリジナルトマトを注文しました。ミニピザは種類が3つで、ゴルゴンゾーラ、ペパロニ、さつまいものうちさつまいもを抜いて注文（笑）さつまいもはあまり好きじゃないんです。

パスタゴ弘大店の店内の雰囲気と客層

パスタゴ弘大店の店内はとても清潔で、女友達同士で会う客が多かったです。ほとんどが友達と約束して会う雰囲気でした。

もちろん女性客だけではなく男性客もいます。一人で来られた方がいましたが、弘大のパスタを本当に美味しそうに食べて帰られました。

チヒはガーリックバタークリームを注文したのですが、これがなんと、オリジナルよりずっと美味しかったです。こんなことがあっていいのか。ほとんど私が取って食べてしまった気がします。

最近インテリアをしていて熱心に研究中の身です。内蔵されているスピーカーが本当に設置がうまくされていました。音も良い上に位置も良く、スピーカーも良くて、造り付けがとても上手でした。

セルフピクルスバーは気兼ねなく使える？

パスタゴ弘大店にはセルフピクルスバーがあり、私たちはパスタやピザを食べる時にピクルスをたくさん食べるスタイルなので、3回くらい取りに行きました。それでもセルフバーなのであまり気を使いません。価格に対して味も良く量も多いのですが、ピクルスと一緒にたっぷり食べていたら、あれだけあったパスタも底が見えてきました。

厨房は完全にオープンになっていて清潔で、料理人の方々の手さばきがとても速くプロフェッショナルです。厨房には3人ほどいましたが、皆さん一様に手つきが違いました。

デリバリー注文が絶え間なく入っていましたが、本当にそれだけのお店です。味の満足度は高く、量は大食いの人でも1人前で十分そうで、食材も惜しみなく使い、その上親切です。

インテリアとして飾られている写真や額縁の中で、犬の絵が一番気に入りました。とてもかわいい。あのくねくねした線もかわいくて、表情を見て、目つきを見て、どうしよう〜〜

パスタ2品とミニピザ2品を並べたテーブル

ガーリックバタークリームパスタ、ゴルゴンゾーラピザ、オリジナルトマトパスタ、ペパロニピザが出てきました。一度に全部出てきました。持ってくるのが楽でした。

ルッコラが本当に香り高いです。これほど鮮度を保っているのを見ると、回転が本当に速いということです。満足度の低いお店はデリバリーもあまり入りません。ここはクオリティにとても気を配っているお店です。

ペパロニピザは生地が薄くて私好みでしたが、いつ食べ終わるかと思ったら、あっという間に平らげてしまいました。実はピザ1枚はシェアして、1枚は持ち帰ってきたのですが、残さず食べ尽くしました。

ガーリックバタークリームパスタは辛さを選べる

すごく美味しかったガーリックバタークリームパスタ。辛さ調整が可能で、辛ラーメンくらいの辛さにしたらちょうど美味しかったです。辛みもありつつこってりもしていて、二兎を追う欲張りが叶いました。美味しくないわけがない。

スライスアーモンドがトッピングされたゴルゴンゾーラは蜂蜜につけて食べます。

モーニングブレッドはクリームにつけて食べます。本当に夢中で食べていたと思います。

私は2つとも赤いソース、トマトとペパロニです。市販のトマトソースを買って何度か食べたことがありますが、市販ソースとは確実に味が違いました。

平打ち麺の食感はどう？

パスタゴ弘大店の麺は太さが丸い麺ではなく、やや薄めで平たい麺です。こういう麺で調理されたパスタは実は初めて食べたのですが、食感がアンダンテでうまく調理されていて、それとなく魅力的でした。家でパスタを作る時も、色々な麺を一度使ってみたいですね。

より新鮮なトマトの味がします。麺にしっかり絡んだ味付けのうま味がとても良いです。パスタは意外と味付けが難しいものですが、味がとてもよく決まっています。

クリームにはベーコンをトッピングし、トマトにはエビをトッピングしました。トッピング食材を選べます。入れ替えても美味しかったと思います。

わあ、このクリームソースどうやって作るんだろう？すごく魅力的だった山ウリム小劇場近くの弘大パスタゴ。パスタが食べたくなったら真っ先にこのお店を思い浮かべそうです。美味しくいただきました。