往十里駅のパン屋、閉店前の塩パンとパン・オ・スイス｜チャグンオジリン

パン好きなので、おいしいベーカリーを見つけるとつい素通りできないタイプなんです。今回は往十里駅の近くに、フランス産バターのクロワッサンや塩パンが味わえるお店があると聞いて行ってきました。ジャクンオジリン（작은어질인）は、以前ご紹介したカフェ「オジリン」でパン作りを専門に担当するベーカリーブランドです。バターの香りいっぱいのペイストリーが楽しめる往十里のベーカリーカフェ、ジャクンオジリン往十里駅店、一緒に行ってみましょう！

ジャクンオジリン往十里駅店の場所と営業時間

ジャクンオジリン往十里駅店は、往十里駅6番出口から30秒の距離にあります。営業時間は月曜から日曜まで08:00-19:00です。

ジャクンオジリンとカフェ「オジリン」の違いは？

ジャクンオジリン往十里駅店は、名前からもわかるようにカフェ「オジリン」とつながったブランドです。

既存のカフェ「オジリン」がコーヒーとデザートを一緒に楽しむ空間だとすれば、ジャクンオジリンはパンを専門に作るベーカリーという違いがあります。

毎朝焼く、当日生産が原則

特にジャクンオジリンは、毎朝パティシエが自らパンを焼いているそうです。前日に作り置きしたパンは売らず、当日生産が原則というところが印象的でした。

パンはやっぱり、焼きたてのサクサク食感とバターの風味が大事ですよね。その意味で、鮮度と品質を大切にしているベーカリーだなと感じました。

ジャクンオジリンで買ったパンはどこで食べる？

ジャクンオジリン往十里駅店はベーカリー専門店なので、店内にパンを食べられるイートインスペースがありません。買ってすぐ食べたいなら、近くにあるカフェ「オジリン」を使うのがおすすめです。ジャクンオジリンで買ったパンは、カフェ「オジリン」で食べてもいいそうです。ただしカフェを利用する場合、ドリンクはカフェ「オジリン」で別に注文する必要があります。

ジャクンオジリンのパンのラインナップを見ると、カフェ「オジリン」との違いがはっきり感じられました。カフェ「オジリン」はマドレーヌやフィナンシェの種類が本当に豊富でしたが、ジャクンオジリンのマドレーヌとフィナンシェは基本の味が中心で、その代わりクロワッサンや塩パンといったベーカリーメニューがメインでした。往十里でベーカリーカフェを探している方は、2つの空間の特徴を参考に訪れるといいと思います。

閉店直前の訪問、多くのパンがソールドアウト

この日は閉店時間が近づいてから訪れたのですが、残念ながらすでに多くのパンがソールドアウトでした。やっぱりおいしいパンをいろいろ選びたいなら、もう少し早く行ったほうがよさそうです。それでも幸い、看板メニューのクロワッサンと塩パンは残っていて買えました！！

ジャクンオジリン往十里駅店で注文したメニューと価格

私たちが注文したメニューは…！！！

• クロワッサン - ₩3,900
• クラシック塩パン - ₩3,000
• パン・オ・スイス - ₩5,800
• クイニーアマン
• アメリカーノ - ₩3,000

ジャクンオジリンは、クロワッサンや塩パンをはじめさまざまなペイストリーを売るお店です。特に看板メニューのクロワッサンは、素材からこだわっているそうです。フランス産小麦粉とレスキュールAOPバターを使って作るとのこと。レスキュールAOPバターは、フランス・ノルマンディー地方の原乳から作られるAOP認証のバターです。AOPは原産地や伝統的な製法などを管理するフランスの原産地保護認証制度です。このバターは人工的な香りを加えず、自然発酵で作られる深くて上品な風味が特徴だそうです。

ジャクンオジリンのクラシック塩パン、冷めてもおいしい？

ジャクンオジリンで最初に食べたのは、₩3,000のクラシック塩パンです。実は塩パンが大好きで、新しいベーカリーに行くと必ず注文するんですが、ここの塩パンは本当においしかったです。買ってすぐ食べたのに、もう冷めた状態でした。それでもバターの風味がすごく濃く感じられました。ひと口食べた瞬間バターの香りが口に広がって、おいしすぎてびっくり。外はサクサク、中はバターでしっとり！！ 塩パンを半分に割ってみると、塩パンならではの空洞もしっかりできていました。

塩パンは、中でバターが溶けてできる空洞も魅力のひとつですよね。ジャクンオジリンの塩パンはそこがはっきりしていて、さらに気に入りました。正直、冷めた状態でもこんなにおいしいなら、焼きたてはどれだけおいしいんだろうと思いました。個人的にこの日食べたパンの中で、特に印象に残ったメニューのひとつです。往十里駅の近くで塩パンのおいしいお店を探しているなら、ぜひ一度食べてみてほしいです。

レスキュールAOPバターのクロワッサンの味

次はジャクンオジリンの看板メニュー、₩3,900のクロワッサンです。クロワッサンはフランス産小麦粉とレスキュールAOPバターで作るそうです。だからか、クロワッサンならではのバターの風味に期待が高まりました。クロワッサンは、何層にも重なった生地が生む食感が大事ですよね。ジャクンオジリンのクロワッサンも、外はサクサク、中は層が生きている、正統派クロワッサンの魅力が感じられました。

食べながら、バルミューダのトースターで軽く焼いて食べたらどんなにおいしいだろう、とずっと思っていました。クロワッサンは軽く温めるとバターの香りがさらに立ち、表面もサクサクになりますよね。なので次はもう少し早めに行って、焼きたてのクロワッサンを食べてみたいです。

パン・オ・スイス、バニラビーンズのカスタードとチョコチップ

3つ目は₩5,800のパン・オ・スイスです。パン・オ・スイスは、バニラビーンズ入りのカスタードクリームとチョコチップが入ったペイストリーです。ジャクンオジリンのパン・オ・スイスは、しっとりしたクリームとチョコチップが合わさったメニューだそうです。

個人的にパン・オ・スイスは、ペイストリーのサクサク食感と甘いクリームの組み合わせが魅力のパンだと思うんですが、ジャクンオジリンもその組み合わせが本当に良かったです。特に気に入ったのは、ペイストリーが一層一層サクサクと崩れる食感でした。ひと口かじると薄いペイストリーの層が崩れて、中のやわらかいクリームと混ざり合うんです。

バニラビーンズのカスタードクリームの甘さにチョコチップも加わって、デザート感覚で楽しめました。塩パンがバター本来の風味を楽しむメニューだったとすれば、パン・オ・スイスはサクサクのペイストリーと甘いクリームを一緒に楽しむメニューでした。特にペイストリーの層が生きた食感が好きな方なら、満足できると思います。

総評：ジャクンオジリン往十里駅店は早めに行きたいパン屋

今回訪れたジャクンオジリン往十里駅店は、ペイストリーのサクサク食感と濃いバターの風味が印象的なお店でした。毎朝パティシエが自らパンを焼き、当日生産を原則としているところも気に入りました。ただ、閉店直前の訪問で多くのパンが品切れだったのは残念でした。次はもう少し早く行って、いろいろなパンを見て、焼きたてのパンも食べてみたいです。往十里駅の近くでベーカリーカフェを探しているなら、ジャクンオジリン往十里駅店、強くおすすめします。