釜山・南浦駅の日本食ランチ、2人セット1番と刺身御膳｜モシモシ・スシ

久しぶりに知人たちと集まる機会があり、ロッテ百貨店光復店に立ち寄ったついでにランチのためモシモシ・スシ（모시모시 스시）を訪れることになりました。買い物のあとランチをとるにもちょうどいい立地で訪ねてみたのですが、上品な日本食の名店で本当に満足でした。

今日はモシモシ・スシ ロッテ百貨店光復店に行ってきた後記を残してみます。

モシモシ・スシ光復店はどこ？南浦駅10番出口すぐ

• モシモシ・スシ ロッテ百貨店光復店
• 釜山中区中央大路2 本館10階
• 南浦駅10番出口から64m

オープンキッチンと広い席間隔、店内の雰囲気

百貨店内に入店しているからか、入口から漂う雰囲気がとても清潔感があって高級感がありました。日本の現地の店に来たかのような品のある看板と柔らかい照明が入口から目を引きました。

店内に入ると天井が高く開放的な構造で窮屈さが全くありませんでした。テーブルの間隔もゆったり配置されていて、連れと静かに会話しながら食事をするのにとても良い構造でした。

壁面の質感や木材を活かしたインテリアが落ち着いた雰囲気を与えてくれました。あちこちに配置された小物も控えめで洗練された魅力を添えていて、知人や家族とのランチにも良い場所だと感じました。

オープンキッチンの形式になっていて、シェフたちが丁寧に料理を準備する様子も直接見ることができました。全体的に管理がとても行き届いているという印象を受け、滞在中ずっと快適な気分を感じることができました。

2人セット1番の内容は？寿司16貫とイクラご飯

モシモシ・スシ光復店で今日は3人で訪問し、2人セット1番メニューと刺身御膳を注文しました。

まずセット1番メニューが出てきました。テーブルいっぱいに広がる華やかなビジュアルは見ているだけでお腹がいっぱいになるほど、充実した構成でした。

2人セットメニューは寿司16貫、イクラご飯、麺類1品選択、野菜サラダ、豆腐サラダ、味噌汁で構成されていました。

メインメニューの寿司はネタが厚くて長く伸びていて、噛みごたえが絶品でした。サーモン、マグロ、ヒラメなど定番の種類からユッケ、うなぎまで一つ一つ鮮度が格別で口の中でとろけました。

特にうなぎ寿司は甘辛いタレがよく染み込んでいて身が柔らかく、とても満足でした。サーモン寿司は独特の香ばしい脂の旨みが豊かに感じられながらも生臭さが全くありませんでした。

白身魚の寿司も噛むほどにコリコリした食感がしっかり感じられ甘みが立ち、マグロ寿司は鮮やかな赤色と同じくらい濃厚な風味を誇り、口に入れるとすっと柔らかくほどけました。ご飯の量と刺身の比率が適切で、素材本来の味を十分に味わえる点がこの店の大きな長所だと思いました。

刺身御膳は寿司8貫・天ぷら・うどんの組み合わせ

次のメニューがセッティングされました。刺身御膳は寿司8貫と天ぷら、うどん、サラダ、豆腐サラダ、キャベツサラダで新鮮でありながらボリューム満点に構成されていました。

刺身寿司と一緒に出てきた刺身のクオリティが素晴らしく、本当に感嘆しながらいただきました。

刺身を一切れ一切れ食べるたびに、刺身本来の新鮮さと食感が生きていて本当に印象的でした。

温かいうどんは出汁の味が深く香ばしかったです。麺もコシがあってよく茹でられていて、食事の合間に添えるのにこれ以上ない組み合わせでした。

新鮮な刺身と寿司も素晴らしかったですが、セットに含まれるサイドメニューも丁寧でした。

全体的に料理が上品で量もたっぷりだったので、南浦駅の人気店をランチの場所に選んで良かったという満足感がありました。

南浦駅のランチにモシモシ・スシはおすすめ？

洗練されたインテリアと新鮮な素材が調和したモシモシ・スシ光復店は、誰と訪れても満足できる場所でした。南浦駅の人気店でさっぱりとボリューム満点の日本食を好む方や、百貨店でのお出かけ中に格式ある食事の場所を探している方には嬉しい選択肢になりそうです。南浦駅の人気店ランチをお探しなら、モシモシ・スシ ロッテ百貨店光復店をおすすめします。