延南洞の中華、ヤービン多めで北京ダック半羽｜Panda Dim Sum

北京ダックをテレビでしか知らないチュンピンのために、ちゃんとした北京ダックのお店を探していて、ヒップスターの街・弘大・延南洞で中華料理店のパンダディムサム（Panda Dim Sum）を見つけました。正直レビュー、スタート！

Panda Dim Sumの営業時間・場所・駐車場は？

パンダディムサムは毎日12:00から21:00まで営業していて、ラストオーダーは20:10です。弘大入口駅3番出口から523m、歩いて8分ほど。ネイバー予約ができて、駐車はできません。

Panda Dim Sumの外観と店内の雰囲気

パンダディムサムの外観は、かわいいレッサーパンダのキャラクター看板と、パンダの相棒の竹が迎えてくれます～ 入口はビルの2階です！

パンダディムサムの店内は、20人ほど入れるテーブル席と、調理する様子が見えるオープンキッチン型。プロジェクターで流れるカンフー・パンダがお店のアイデンティティを物語っています（笑）

ポスターやフィギュア、香港で見かけた茶餐廳（チャーチャンテン）の湯呑みが、中華風の雰囲気をさらに底上げしてくれます～

荷物を入れられるカゴが各テーブルにひとつずつ用意されていて、オーナーさんの細やかな気配りを感じました！

Panda Dim Sumのメニューと価格

パンダディムサムの北京ダックはハーフ（half）₩39,000、ホール（whole）₩75,000です。点心は₩8,000～9,000、丼と麺は₩12,000～15,000台です。

メイン料理

• サクサク油淋鶏 ₩18,500
• 柚子マヨエビ ₩24,000
• 北京ダック（half）₩39,000
• 北京ダック（whole）₩75,000

点心

• とびこシュウマイ ₩8,500
• 小籠包 ₩8,000
• コーンシュウマイ ₩9,000
• トリュフシュウマイ ₩9,000
• チャオショウ（水餃子）₩8,000
• トリュフ手作り春巻き ₩8,000

ご飯もの

• 東坡肉丼 ₩14,000
• 黒胡椒牛肉丼 ₩15,000
• マラ麻婆豆腐丼 ₩12,000

麺類

• チキン担々麺 ₩13,000
• 中華豚骨 ₩13,500
• マラ和え麺 ₩13,000

ハイボール

• カンフーパンダ ₩8,000
• レッサーパンダ ₩8,000
• ジョンウパンダ ₩8,000

高いと評判の北京ダックを手頃に楽しめる価格で出していて、コスパはかなり優秀！ ハイボールの名前もパンダディムサムらしさ全開で印象的でした（笑）

Panda Dim Sumの冷たいマラ和え麺、冷やしで食べる麻辣の味は？

パンダディムサムのマラ和え麺（₩13,000）は、麺の上に小ネギ、ゆで卵、大きな肉の塊（東坡肉のような感じ）がのって出てきます。肉をハサミで食べやすく切って、おいしそうによく混ぜて食べればOK。

マラがあまり好きじゃないチュンピンも「おいしいマラ味」とズルズル食べるほど、ほどよく辛くておいしい和え麺～ 特に肉のにおいに敏感なヘンピンまで感心した肉もすごくよかったです（この東坡肉なら食べられる😋）

マラを冷たくして食べるのは初めてでしたが、冷たいマラもおいしかった！

Panda Dim Sumのトリュフシュウマイ

パンダディムサムのトリュフシュウマイ（₩9,000）は、中がぷりぷりのエビでぎっしり、トリュフの香りが風味を足してくれます。醤油に浸かったしょうがもシュウマイと一緒に食べると、なぜ最高の組み合わせなのか納得できます（笑）

Panda Dim Sumの北京ダック半羽、ヤービンでの包み方は？

待ちに待った北京ダック（半羽、₩39,000）、登.場！ 食用花で味だけでなく見た目もバッチリです。チュンピンの人生初の北京ダックにワクワク指数アップ！

パンダディムサムの北京ダックには、ヤービン（小麦の薄焼き）、野菜（きゅうり、長ねぎの白い部分）、ソース、黒砂糖がついてきます。北京ダックのハイライトの皮は黒砂糖につけて食べ、身はヤービンにのせてきゅうり・長ねぎと包み、特製ソースにつけて食べるのが定番！

皮のサクサク感と黒砂糖の甘さが思いがけない相性で、皮を大事に食べたくなるほど…。身もあっさりしていてパサつかず、ヤービンに野菜と一緒に包んで食べていたら、いつの間にかお皿が空になっていたmagic..!

ヤービンを少ししかくれないお店もありますが、パンダディムサムはたっぷりくれるので足りなくなることなく、最後の一切れまでちゃんと包んで食べられました😋

Panda Dim Sumの付け合わせ、宮菜（クンチェ）の漬物

パンダディムサムの付き出しで出てきた宮菜（궁채、茎レタス）の漬物も、くどくなりがちな北京ダックのバランスの守護者として大活躍でした。

Panda Dim Sumは誰と行くのがおすすめ？

恋人、友達、家族と延南洞にお出かけしたとき、北京ダックという特別な食事や一杯を楽しめるパンダディムサム、おすすめです。正直レビューはここまで🙇‍♀️🙇‍♂️