東灘南広場で一人飯、窓際席で辛さ1段階コマクチャンポン｜Bultina

やたらとチャンポンが食べたくなる日、ありますよね。辛くて火の香りがたっぷりの一杯が頭に浮かぶと、自然と足が向かってしまうお店があります。

コマクのぷりぷりした食感と深いスープが恋しくなるたびに何度も通っているのが、「Bultina Kkomak Jjamppong Dongtan Namgwangjang Branch（불티나꼬막짬뽕 동탄남광장점）」です。今回も夕食に行ってきました。

Bultina東灘南広場店は一人飯しやすい？

Bultina Kkomak Jjamppong Dongtan Namgwangjang Branchはホワイトトーンのインテリアで大きな窓のある明るい店内で、大きな窓際に1人席が別に用意されているので、一人飯にぴったりです。席の配置にもゆとりがあって、窮屈さはありませんでした。

店内は全体的にホワイトトーンで大きな窓があり、明るく清潔な雰囲気でした。席の配置にゆとりがあって窮屈ではなく、特に大きな窓際には1人席があるので、一人飯にもよさそうでした。

すっきり整った雰囲気なので、家族の外食や会社員のランチ、さくっと夕食を済ませたいときにもよく合う空間でした。

セルフバーの中身と駐車場

Bultina東灘南広場店の片側にあるセルフバーには、たくあん、玉ねぎ、チュンジャン（黒味噌）がきれいに並んでいて、必要な分だけ気軽に取って食べられました。基本的なところまで清潔に管理されている感じがして好印象でした。

駐車も便利でした。南広場の地上公営駐車場前の駐車場が使え、1時間30分の無料駐車が受けられるので、車で行く方も気軽に訪れられます。

辛さ1段階のコマクチャンポン（11,000ウォン）の味は？

コマクチャンポンは看板メニューで₩11,000。国産コマクがたっぷり入り、辛さは1〜4段階から選べます。私は辛さ1段階で注文しました。

注文を受けてからその場で炒めて出すチャンポンだけあって、スープの香りからしっかりしていました。ひと口食べた瞬間に感じる濃い火の香りと辛みのあるうま味、そこから立ち上る海の香りが本当に魅力的でした。

何といってもBultinaのチャンポンの肝はやっぱりコマクです。国産コマクが本当にたっぷり入っていて、噛むたびにぷりぷり、もちもちの食感が生きていました。

固くなくやわらかく噛めるのに、コマク特有の深い風味がスープとよく合っていました。

辛さ1段階はどれくらい辛い？

コマクチャンポンの1段階は、負担にならないのにおいしく辛い程度でした。刺激が強すぎず、キリッと上がってくる辛さなので、スープをどんどんすくってしまうタイプです。

そのせいか、気づけばスープまでほぼ飲み干してしまう魔性のチャンポンでした。

焼き餃子（6,000ウォン）はチャンポンに合う？

Bultina東灘南広場店の焼き餃子は₩6,000で、コマクチャンポンと一緒に頼みましたが、満足でした。

表面はカリッと焼けて香ばしさがしっかり生きていて、

ひと口かじると中はしっとりしていて、ぎっしり詰まった餡のうま味が感じられました。

あっさりしていて気軽に食べられるタイプなので、チャンポンとの組み合わせは本当に最高でした。

辛いスープをひと口、カリカリの焼き餃子をひと口……この組み合わせは外しません。

総評：Bultina東灘南広場店にまた通いたくなる理由

Bultina Kkomak Jjamppong Dongtan Namgwangjang Branchは、チャンポンが食べたい日に自然と思い浮かび、一度行くとまた行きたくなる理由がはっきりしているお店でした。

注文を受けてから炒める方式なのでスープの深みが違い、火の香りたっぷりの辛いスープの中に入った国産コマクのぷりぷり食感が本当に印象的でした。

ただ辛いだけのチャンポンではなく、海の香りのうま味と火の香り、すっきり感がバランスよく合わさっていて、最後まで飽きずにおいしく食べられる一杯でした。

特に辛さ1段階は刺激が強すぎず、じんわり上がってくるキリッとした辛さが魅力で、辛いものが苦手な方でもおいしく食べられそうでした。

一緒に頼んだ焼き餃子のカリッとした食感と香ばしさも加わって、組み合わせもとても満足でした。

店内の雰囲気もかなり気に入りました。大きな窓のあるホワイトトーンの空間で、全体的に明るく清潔な感じがあり、窓際の1人席もあるので、一人飯でも気兼ねなく落ち着けそうでした。

セルフバーにたくあん、玉ねぎ、チュンジャンがきれいに整理されている様子からも、お店の細やかさが感じられました。

さらに南広場の地上公営駐車場前の駐車場で1時間30分の無料駐車ができ、アクセスも良いほうなので、車で行くのにも便利でした。

味も雰囲気も使い勝手もまんべんなく満足で、「チャンポンのおいしいお店はどこかな？」と悩んだときに自信を持っておすすめしたいお店です。

辛いスープをひと口飲むとストレスが消え、もちもちのコマクにお箸が止まらなくなるお店。私のようにチャンポンが食べたくなるたびに通ってしまう理由が、十分わかるお店でした。

次も、辛くてすっきりしたスープが恋しくなる日には、迷わずまた行くと思います。