永宗島の熟成牛焼肉、子供用チャンジョリムバターご飯｜ハンマウム精肉食堂

最近とにかくお肉が食べたい日が増えて、永宗スカイシティのグルメを探していたら、ハンマウム精肉食堂 永宗スカイシティ店（한마음정육식당 영종하늘도시점）を見つけました。

熟成肉で有名だという話もありましたが、何よりプレイルームがしっかりしているという口コミが多くて、ハユンを連れてさっそく行ってきました笑

ハンマウム精肉食堂 永宗スカイシティ店の店内はどんな感じ？

ハンマウム精肉食堂 永宗スカイシティ店は、入口に大きな熟成庫があり、店内は広いブース席になっています。入るなりドーンと大きな熟成庫に目を奪われました。

店の一角にある熟成庫を見て、一気に信頼感がアップしました。部位ごとに違う色の照明が入っていて、牛肉と豚肉のゾーンがひと目で分かります。2℃の低温で144時間熟成すると聞いて、期待がさらに高まりました。

店内は本当に広くて快適で、ブース席ごとにゆとりがありそうでした。

セルフコーナーもきれいに整頓されていて、必要なおかずを気軽に取りに行けました。

CCTVの画面でプレイルームをリアルタイムで確認できるので、食事中も安心でした。

永宗島の焼肉店のプレイルーム、子連れでも大丈夫？

ハンマウム精肉食堂の一番の長所は、やはりプレイルームでした。入口に大きく貼られたPLAY KIDSのサインから、ハユンの目がキラキラしていましたｗ

広くてきれいなプレイルームのおかげで、子供も私たちもゆったり過ごせました。

クレーンゲームや滑り台まであって、ハユンは食事の前からまずプレイルームに入ると言い張っていました。

3人家族で注文したメニューと価格

ハンマウム精肉食堂では、席に着くと基本のおかずがテーブルいっぱいに並びました。和え物から卵蒸し、テンジャンチゲまで種類が多くて、テーブルがぎっしり埋まった感じです。

私たちの注文はこちらです。

• 熟成牛ハーフ（300g）₩43,000
• ビビン冷麺 ₩6,000
• 子供用チャンジョリムバターご飯（醤油煮牛肉のバターご飯）₩6,000

合計で約₩55,000。熟成牛にサイドまで付けて、3人でお腹いっぱい食べるのにちょうどいい構成でした。

熟成牛ハーフ（300g）の味は？

熟成牛ハーフは、ブチェサル（肩ロースの一部）、カルビサル、ウサムギョプ（牛バラ）の構成で出てきました。ついにお肉が登場しましたが、色からして新鮮そうで期待が一気に上がりました。部位ごとに肉質が違って、選んで食べる楽しさがありました。

網の上でジュージュー焼けていく様子を見るだけでよだれが出ました。

熟成されているからか、焼くほど肉汁が生きていて、口の中でとろけるやわらかさがとても印象的でした。

おかわり自由のテンジャンチゲがとにかく香ばしくて、最後にはご飯を入れてテンジャンご飯にして食べました。

硬い肉が苦手な子どもも牛肉をよく食べました

ハユンは普段、硬いお肉はあまり食べないほうなのに、ハンマウム精肉食堂の熟成牛はびっくりするほどよく食べました。やわらかくて子供の口にも負担がないのかなと思いましたｗ 塩にごまを少し乗せてつけて食べると、お肉本来の味がより濃く感じられました。

子供用チャンジョリムバターご飯への子どもの反応

ハユンのために頼んだチャンジョリムバターご飯（₩6,000）も好評でした。甘じょっぱくて香ばしいバターの香りがご飯によくなじんでいて、子供ひとりでぺろりと一杯完食しましたｗ

ニンニクとサムジャンもたっぷり用意されていて、好みに合わせて合わせやすかったです。

サンチュ、ケランチム（卵蒸し）、ネギ和え、ビビン冷麺

サンチュにお肉としいたけ、ネギ和え（パチェ）をのせて包んで食べると、ひと口いっぱいに旨みが広がりました。

熱々の卵蒸しもひとさじずつすくって食べると、やわらかくて香ばしかったです。

甘酸っぱくてピリ辛のネギ和えは、脂っこさをしっかり抑えてくれる役割を果たしてくれました。

お肉を食べる合間にビビン冷麺で口の中をリセットしました。

総評：子連れで熟成牛を食べたいときにまた行きたい店

ハンマウム精肉食堂 永宗スカイシティ店は、熟成肉のクオリティも良く、何よりプレイルームのおかげで楽ちんに食事ができた、永宗スカイシティのおすすめグルメでした。

お肉の質が本当に良くて、口の中でとろける感じがずっと思い出しそうです。プレイルームの設備もとてもきれいでしっかりしていて、子供連れにぴったりでした。

子供を連れて牛肉を食べたいときにまた来たい場所として保存しました。次は親戚みんなでもう一度来ようと話しました☺️