家で作れない料理の一つが焼き魚ですよね（笑）。うっかり家で一度焼こうものなら、においを抜くだけで一週間かかります（笑）。そこで水原の焼き魚店を探していて、Godeungeo Myeongpumi Doeda Suwon Branch（고등어명품이되다 수원점）に行ってきました。

Godeungeo Myeongpumi Doeda 水原店の店内と駐車場は？

Godeungeo 水原店は、建物の1階をまるごと使った大型の焼き魚店です。本当に広くて明るく、インテリアもすっきりしていて、両親を連れて来るのにも、会食などの団体にもぴったりだと思います。

入口前の1階駐車場がものすごい広さなんです。気持ちよく停められますし、一軒家なので探しやすいです。

夜8時に行っても待たずに入れる？

Godeungeo 水原店は夜9時30分までなので、夜8時ごろに行ってもゆっくり食事ができました。この日は夜8時ごろの訪問で遅すぎないかなと思っていましたが、大丈夫でした。外が自然豊かなので、虫が入らないように二重扉になっているようです。水原の焼き魚店の中でも一番大きな店だと思います。

やはり遅い時間なのにお客さんはかなり多かったです…。ただ、人数よりも店がとにかく広いので、待たずに席に座れました。

Godeungeo 水原店はセルフバーが大きいんです…。注文すると色々な副菜が最初からテーブルに出てきて、足りない人はセルフでおかわりしてくださいという、余裕のある運営でした。遅い時間なのに空いたおかずもなく、ちゃんと補充されていました。

オイソバギ（キュウリのキムチ）からチャプチェまで種類も豊富で、ゆとりがあってよかったです。個人的にこういうセルフバーのある店が好きなのは、色々な野菜を一緒に食べられるからで、メインよりも脇役の副菜をたくさん食べることが多いくらいです。

基本で濃いめのわかめスープが出ますが…セルフバーにはさらに香ばしいスンニュン（おこげ湯）のコーナーもあります。特に年配の方が好きなスンニュンは、食事の終わりごろに持っていってあげるととても喜ばれます。

この日はGodeungeo 水原店でミンオ（민어、イシモチの仲間の白身魚）焼きとタチウオ焼きを頼みました。ミンオを出す店はあまりないので、目に留まって注文しました。値段も大きな負担にならず、まるで韓定食の店に来たような雰囲気です。

メニューを注文するとご飯は基本で付いてきて、濃いわかめスープも一緒に出ます…。食器を見ればわかりますが、両親やお客さんをもてなすのによい店の雰囲気です。

レビューイベントに参加したら、アワビを刺身でサービスしてくださいました。新鮮でコリコリの食感で、醤油とよく合いました。

タチウオ焼きにはレモンが付いてきます。レモン汁をぎゅっと絞ってさわやかにドレッシングして食べると、あっさりしていて、やっぱりタチウオだなという味でした。

こちらがミンオ焼きですが…うーん…イシモチ（조기）に近い感じだけど…もっと柔らかい感じです。とてもあっさりして香ばしいミンオです。

Godeungeo 水原店はテーブルも木製で…雰囲気も目上の方をお連れするのにも申し分なさそうでした。全体的に涼しく明るい感じのインテリアが印象的です。

Godeungeo 水原店は基本の副菜にコチュジャンプルコギが付くので、別に頼まなくても十分でした。焼き魚だけより、とプルコギのメニューを追加しようとしたのですが…物足りなくないよう基本の副菜で出てくるので、これで十分でした。もっと食べたい方だけ追加すればいいと思います。

ミンオ焼きはちょっと特別でした。ご覧のとおりとてもあっさりしていて、白身魚ならではの柔らかさ…ほくほくした感じです。

タチウオの身をほぐしてご飯にのせ、ミンオも一緒に食べましたが、子どもたちもきっと大好きな味です。家では油が跳ねてにおいも気になって、食べたくても我慢していた魚（笑）。涼しい店内で窯で直接焼いてもらえるので、本当に楽に食べられました。

家でにおいを気にしながら焼いて苦労するより、これからは魚は週に一度、外食でいただくことで合意しました（笑）。Godeungeo 水原店にはサバ、ホッケ、サワラなど色々な焼き魚もあるので、よく通うことになりそうです。