新論峴駅カフェ、真夏に定番デザート3種｜Upper and Under

新論峴駅のUpper and Underはどんなカフェ？

新論峴駅の近くでたぶん一番トレンディなカフェかも、というUpper and Under（어퍼앤언더）。今流行りのデザートがたくさんあって、トレンドが一目でわかるし、お店もかわいいからデートにもひとりカフェにもぴったり。久しぶりに私もおいしいデザートを食べに行ってきました！

この日は本当に本当に暑くて……。こんな日は外を歩き回るより、カフェで冷たいコーヒーを飲んで休むのが一番だよね。

平日でも席はある？

Upper and Underは平日の昼なのに席がなく、やっと座れました！！ みんな同じことを考えるのか、平日でこれなら週末はどれだけ人が多いの……？ 🫢🫢

それでもデザートは次々と出てくるので、安心して行ってくださいね（笑）。たまに品切れのものがあっても、その都度補充されていてよかったです。

Upper and Underのデザートの種類

Upper and Underのショーケースには、キャラメルチーズパイ、クリームブリュレフラン、さつまいもマッタン（韓国風大学芋）フィナンシェ、チョコバナナパイ、塩チョコフィナンシェ、ピスタチオフィナンシェが並んでいました。

• レモンマドレーヌ、とうもろこし（チョダンオクスス）マドレーヌ
• プレーンフィナンシェ、ヌネティネフィナンシェ
• ピスタチオカヌレ、バニラカヌレ、ダブルバニラカヌレ
• 抹茶カヌレ、アールグレイカヌレ
• ヤンジガンルー、レモン、ラズベリー、マンゴー、ティラミスのケーキ

まで……本当に多彩なデザートラインナップ。今流行りのヤンジガンルーケーキは、やっぱりビジュアル最強でした（笑）

この日選んだメニュー

私が選んだのは、ハイビスカスティーとピスタチオクリームラテ、プレーンフィナンシェ、バニラカヌレ、バスクチーズケーキ！ どれも食べたことがあっておいしかったから、また食べに来ました 🤎

ピスタチオクリームラテ、イチオシ

とくに！！！！ 私のイチオシのピスタチオクリームラテ。上にのったピスタチオクリームが素材の味たっぷりでとにかくおいしくて、食べても食べても絶品なので、強くおすすめしたいメニューです。

最初は混ぜずに飲んで、半分くらい飲んだら下のラテとよく混ぜると、また違った魅力が楽しめる新論峴駅カフェのピスタチオクリームラテ。気の利いた小さなティースプーンが付いてくるので、クリームもすくいやすいです。ピスタチオ好きの方は、ぜひ一度飲んでみてください！

基本味だけで選んだUpper and Underの3種セット

そして私の好きなUpper and Underの3種セット（笑）。華やかな味や変わった味がたくさんあるけれど、この日はなぜかプレーンなものが食べたくて、カヌレ、フィナンシェ、バスクチーズケーキをすべて基本味で注文しました。

プレーンが上手なお店こそ本当の名店だよね 💯💯💯

バニラカヌレ

じめじめ蒸し暑い日だったので焼き菓子がしっとりしちゃっていないか少し心配だったけど、全然～～ 全く～～～ 外はサクッと中はもっちりの真理そのもののカヌレで、誰が食べてもおいしいはずの新論峴駅カフェでした。これはいつ食べてもおいしいなぁ……

プレーンフィナンシェ

そして愛しのフィナンシェ！！！！ Upper and Underのフィナンシェは少し薄くて幅広い見た目で、こちらも外はほどよくサクッと、中はしっとりのフィナンシェの王道です。

そのまま食べてもおいしいけれど？！ ピスタチオクリームラテにのったクリームにつけて食べると、香ばしさが最大になってもっともっともっともっとおいしくなります 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 この組み合わせは絶対、絶対です。

バスクチーズケーキ

動画でも濃厚さが伝わるバスクチーズケーキ。ここに来るたびに、何があっても絶対に絶対に頼むメニューなのですが、前回は来るのが遅くて基本味が品切れで、涙ぼろぼろだった記憶があります……（泣）。バスクチーズケーキはいろいろ食べてきて名店もたくさん回ったけれど、ここのは本当に絶品！！！！ 表面の焦げ味もほどよく、中はしっとりしつつ濃厚で、ほんとにおすすめです 💯💯💯💯💯

まとめ

カフェは3階建てでとても広く、デザートもどれも大成功で、おすすめしたい新論峴駅カフェのUpper and Under。暑い夏に涼しい空間でゆっくり休んできました～～ 「また行きたいお店」どころか「またまたまた行きたいお店」で、予約も完了です 🍪🍪