ソウル・合井のバーで瓶ビール、パウラーナーとIPA｜ギプンスプ

今日は彼と久しぶりに再訪した、合井のギプンスプ（깊은숲）のお話を残しておきますね。前に一度行ったときに雰囲気がすごくよくて、「また来よう！」と話していたので、久しぶりに合井デートをしながらまた来ちゃいました（笑）。一度よかったお店にまた行くとなぜか期待しちゃいますよね。今回も期待以上に満足な時間を過ごせましたよ💚

合井ギプンスプの場所・営業時間・駐車場は？

合井のギプンスプは、ソウル麻浦区トンマク路27の地下1階にあり、営業時間は18:00から翌1:00までです。毎週月曜日は定休日で、駐車は合井2公営駐車場を利用できます。

• 場所：ソウル麻浦区トンマク路27 地下1階
• 営業時間：18:00～翌1:00
• 定休日：毎週月曜日
• 駐車場：合井2公営駐車場を利用

ギプンスプの雰囲気はデートに向いている？

ギプンスプは照明が明るすぎず暗すぎず、デートにぴったりの合井のバーです。地下に降りてドアを開けると、雰囲気のいい空間が広がります！そのせいかカップルのお客さんも多く、友達同士で静かに飲みながら話している人もたくさんいました。付き合う前や付き合いたての頃って、明るすぎる場所は気恥ずかしいし、ちょっと暗めの雰囲気できれいな照明を浴びたほうが顔もきれいに映りますよね>_<

ギプンスプはまさに顔がきれいに見える照明なので、合井でデートするときのコースにぴったりだと思います（笑）（実はここ、2回目の訪問です）

合井のギプンスプは地下1階にありますが、立て看板がよく見えるので、初めて行く人でも迷わず見つけられました！

ギプンスプのお酒とおつまみはどれくらい豊富？

ギプンスプでいちばん驚いたのは、カクテルからビールまでお酒の種類がとにかく多いことでした！カクテルも飲みたいしビールも飲みたい、という日ってありますよね。ギプンスプはお酒もおつまみも種類が多くて、メニュー選びがほんとに悩みます（全部試したくて困る…ㅜㅜ）

ビールやカクテルに合うおつまみがいろいろ揃っていて、好みに合わせて頼めました。おつまみのメニューも幅広いので、軽く一杯にも、しっかり楽しむにもよさそうです（笑）。この日は1次会で夕食をしっかり食べたので、おつまみはパスしました ㅜㅜ 前回行ったときに食べたカマンベールチーズ焼きが最高においしかったので、おすすめです！！！！

合井のカクテルの名店というだけあって、ギプンスプはカクテルの種類がものすごく多かったです！！隣のテーブルのお客さんもいろいろなカクテルを楽しんでいました。

ギプンスプで頼んだ瓶ビールとお通しのプレッツェル

この日はカクテルではなく瓶ビールを注文して、お酒を頼むとお通しにプレッツェルが出てきました。普段は新しいカクテルに挑戦するのも好きですが、この日は彼と二人ともビールがすごく飲みたい日でした～～🍺 ビール通の彼におすすめしてもらったビールですが、ビールの話はこのあと詳しくしますね>_<

こういうプレッツェルって、つい手が止まらなくなりますよね ㅜㅜ サクサクでほどよい塩気で、ビールが来る前にあっという間に食べちゃいました。そして、たくさんのビールメニューの中から私たちが選んだビールが出てきました。この日は外が暑かったので、涼しい店内でビールをひと口飲んだら、もう幸せすぎました。

雰囲気のいい空間で飲むビールだからか、よりおいしく感じましたし、普段からビールが好きな私たちカップルも満足するおいしさでした！

ギプンスプのテーブル間隔と居心地

ギプンスプは全体のムードが落ち着いていて温かく、デートにぴったりな感じです。テーブルの間隔もある程度ゆとりがあって、ほかのお客さんとくっつきすぎないのもよかったです。やわらかな照明と感性的なインテリアのおかげで本当にいい雰囲気で、自然と長居したくなる空間だと思います💛

ビールを1杯あっという間に空けて、彼とまた瓶ビールを注文しました（笑）。雰囲気もいいしビールもおいしいのに、もう1本飲まないなんてどうしたらできるんですか,,,🍺 彼とあれこれ話しながらのんびり過ごしていたら、お酒がするする入っちゃって ㅜㅜ💛

パウラーナーとインディアIPA、おいしかったのはどっち？

ギプンスプで彼はパウラーナー、私はインディアIPAを選んだのですが、パウラーナーは本当に本当にぜひ飲んでみてください！！！おいしすぎて、今このブログを書いていてもまた飲みたいです ㅜㅜ それで彼がビールを交換してくれて、私が彼の選んだビールを飲みました（笑）いつもおいしいものをくれる彼、最高です

合井のギプンスプは、また行きたいデートスポット？

合井のギプンスプはうるさくなくて話しやすいバーなので、2回目の訪問でも満足でした。彼とおいしいビールを飲みながら自然とたくさん話せて、お互いその日あったことを話しながら、居心地のいい時間を過ごせました。おいしいビール1杯と雰囲気のいい空間だけで十分幸せなデートなので、合井のデートコースに迷ったら、自然とまた思い浮かぶお店になりそうです！