金浦・コルポ洞の韓牛ランチ特選と味噌チゲご飯｜Grand Hanwoo

金浦・杰浦洞のグランハヌ金浦本店（그랑한우 김포본점）はどんなお店？

グランハヌ金浦本店（Grand Hanwoo Gimpo Main Branch）は、金浦の杰浦洞にある韓牛専門店です。今回はランチ特選の時間に行って、1等級韓牛盛り合わせをいただきました。金浦で久しぶりに韓牛を食べに行ったのですが、グランハヌは家族での食事にもいいので、これまでも時々来ていたんです。

韓牛は一つの部位を決めて食べるのもいいけれど、いろいろな部位を少しずつ味わいたいときは盛り合わせが楽ですよね。今回はお肉から基本のおかず、韓牛テンジャン酒ご飯まで、順番にしっかり食べてみました。

グランハヌ金浦本店の雰囲気と席は？

グランハヌ金浦本店の店内は清潔で居心地がよく、家族の外食にも向いています。韓牛のお店というと、なんとなく重くてかしこまった雰囲気を想像しがちですが、そんな堅苦しさはありませんでした。

今回は気分が上がる韓牛を焼いて食べる席だったので、うるさすぎたりバタバタしたりする場所より、ゆったり食事できるところを探してしまいました。

ワインもずらりと並んでいて、高級感のある店内が本当に素敵でした。とにかく雰囲気がいいです！

グランハヌは席がとても広いのが気に入っています。私たちはオープンと同時に行ったので、写真を撮るにはぴったりでした！週末はものすごく人気なので、ランチ特選で楽しむのがおすすめです。個室もありますし、窓際の席もいろいろあって、本当に気に入りました！

グランハヌの基本のおかずと薬味は？

グランハヌ金浦本店では、席に着くとサラダ、水キムチ、チャプチェ、じゃがいもときゅうりなどのおかず、そしてネギキムチが先に用意されます。お肉に合わせて、にんにく、つけだれ、わさび、塩、粒マスタードまでいろいろ出てきました。

1等級韓牛盛り合わせで3種類の韓牛を味わいます！私たちはランチメニューを注文しました。

サラダから各種おかずまで、一つ一つが本当においしかったです！韓牛は塩だけでもおいしいけれど、ずっと同じ食べ方だと少しくどくなることもあります。その点、薬味の種類が多いので、部位ごとに違う食べ方を試せてよかったです。特にお肉の合間に水キムチやサラダを食べると口の中がさっぱりして、またお肉を食べたくなりました。

グランハヌの1等級韓牛盛り合わせの値段と内容は？

グランハヌ金浦本店の1等級韓牛盛り合わせは₩89,000で、ロース・サーロイン・ミスジの3人前420g、いろいろな部位を一度に食べられるメニューです。お肉が出てきてまず目に入ったのは、その厚みでした。

1等級韓牛盛り合わせ ₩89,000 — ロース、サーロイン、ミスジ

薄すぎず、焼いたときに肉汁をほどよく閉じ込められる厚みで、見た目もおいしそうでした。鉄板にお肉をのせて焼いてくれるのですが、ジュージューと焼ける音からして食欲をそそります。表面がこんがり焼けてきたころ、食べやすい大きさに切ってくれるので、すぐに味わえました。

韓牛盛り合わせの味は？

最初は何もつけずにお肉そのものの味を確かめたのですが、あっさりしていながら、噛むほどに韓牛ならではの香ばしい旨みが広がりました。

肉汁もほどよく残っていて、パサつかずやわらかく噛めましたし、部位ごとに食感が少しずつ違うので、一つずつ食べ比べる楽しさがありました。

塩、わさび、粒マスタード、どれで食べる？

個人的には、韓牛盛り合わせを塩にちょんとつけて食べるのがいちばんさっぱりしていました。お肉本来の味を感じながら塩気が加わるので、韓牛の香ばしさがより引き立ちます。わさびを少しのせて食べると、味がガラッと変わりますよ。

わさびが脂っこさを抑えてくれて、すっきり食べられるので、合間にこうして食べるのにぴったりでした。

粒マスタードも思ったよりよく合いました。プチプチした食感とほんのりツンとくる味が加わって、塩やわさびとはまた違った感じで食べられました。

グランハヌの韓牛テンジャン酒ご飯（한우된장술밥）はどう？

グランハヌ金浦本店の韓牛テンジャン酒ご飯は、豆腐やズッキーニなどが入り、韓牛がたっぷり入った味噌チゲの食事メニューです。韓牛を食べたあとの締めにぴったりでした。

韓牛をある程度食べたら、やっぱりご飯が恋しくなるんですよね。お肉だけで終わるのは少し物足りなくて、韓牛テンジャン酒ご飯も一緒にいただきました。

韓牛テンジャン酒ご飯には豆腐やズッキーニなどが入っていて、スープもたっぷりでした。ぐつぐつ煮えた状態で出てくるのでご飯と一緒に食べやすく、韓牛を食べたあとの脂っこさをすっと整えてくれる感じでした。特に韓牛がたっぷり入っているので、スープにもお肉の旨みが感じられました。ご飯ひと口にチゲを合わせて食べると、韓牛の締めにぴったりです。

グランハヌの1等級韓牛盛り合わせ、どんな人におすすめ？

グランハヌの1等級韓牛盛り合わせは、一つの部位をたくさん食べるより、いろいろな部位をバランスよく食べたい人に合うメニューでした。₩89,000という価格は安くはありませんが、3人前420gで複数の部位を一緒に食べられますし、お肉を焼くのも自分で気にしなくていいので、食事自体は楽でした。

何より、お肉をひっくり返したり切ったりして慌ただしく食べるのではなく、おしゃべりしながらゆっくり食べられるのがよかったです。韓牛は結局お肉そのものの味が大事ですが、この日のお肉はあっさりして香ばしさがよく感じられ、塩、わさび、マスタードを替えながら食べると最後まで飽きずにいただけました。

金浦で家族で韓牛を食べられるお店を探しているなら、グランハヌ金浦本店の1等級韓牛盛り合わせ、本当におすすめです！