鍾路3街の遅めランチ、チョレンイ餅入り餃子鍋｜Jongga Mandu

小腹が空いたとき、ボリューム満点の餃子鍋なんてどうですか？

毎日心を込めて手で包む、鍾路の手作り餃子の名店、Jongga Mandu（종가만두）です。

Jongga Manduでは、熱々の辛口スープ鍋と澄んだスープ鍋で、しゃぶしゃぶ＋手作り餃子＋カルグクスまでたっぷり楽しめます。毎日心を込めて作る手作り餃子が出る鍾路3街駅の餃子鍋の名店、Jongga Manduに行ってきました。食べに行くときの足取りが一番弾みますよね〜

Jongga Manduの場所・営業時間・駐車場は？

Jongga Manduはソウル鍾路区水標路88の1階、鍾路3街駅15番出口から311mの距離にあります。月〜土曜は11:00〜21:30（休憩15:30〜17:00、ラストオーダー14:30・20:30）、日曜は11:00〜16:00（ラストオーダー15:00）の営業です。

団体利用、テイクアウト、予約ができ、Wi-Fiと男女別トイレもあります。

駐車は有料駐車場の利用がおすすめです。徒歩10秒のセジョン駐車場（鍾路区水標路87）は最初の60分₩6,000、追加10分ごとに₩1,000。清渓川公営駐車場は平日19時以降、土曜15時以降、日曜は終日無料で開放されているそうです。

Jongga Manduの入口に、看板メニューのしゃぶしゃぶ餃子鍋の値段がドーンと！遅めのランチを食べに素早く入ります〜お腹すいたー

Jongga Manduの店内の雰囲気とセルフバー

Jongga Manduの店内は、無垢材のテーブルと椅子で清潔感のある内装です。

お客さんでいっぱいで一部しか撮れませんでしたが、団体の集まりもできますよ。

セルフバーには、追加の取り皿、トング、おたま、コップ、おかずなどがきれいに整理されています。

Jongga Manduのメニュー：餃子鍋、ビビンカルグクス、半々スープ鍋

Jongga Manduの看板メニューは餃子鍋とビビンカルグクスです。

澄んだ鍋と辛口鍋を一度に楽しめる「半々スープ鍋」もありますよ。

サイドメニューには、マンドゥクク（餃子スープ）、茹で餃子、揚げ餃子、エビフライまであります。

追加（サリ）も必須でしょう！！肉／餃子／野菜／きのこ／麺まで〜〜〜好みで追加できます。テイクアウトもできますよ。

店内にはこんな紹介文がありました。

「母が包んでくれた宮廷餃子の味そのまま」7年間で200万個以上の餃子を包んできた頑固さと真心で、いまは「Jongga Mandu（종가만두）」という名前でその深い味を受け継ぎます。毎日手で包む、具がぎっしり詰まった手作り餃子のあっさりした味をぜひ感じてください。

入るなり、餃子を包んでいる店主さんの姿が見えました。毎日心を込めて美味しい餃子を包んでいるそうです。

半々スープ鍋、澄んだスープと辛口スープはどう違う？

Jongga Manduの紹介によると、澄んだ餃子鍋は海鮮だしのすっきりして深いうま味で、刺激が少なく誰にでも好まれるあっさりした味だそうです。辛口餃子鍋は、さっぱりしてピリッとしたスープの味で、二日酔いの締めにもお酒のつまみにも負けない深い風味が自慢とのことです。

基本で出てくる黄色いたくあん。

欲張りなので二つのスープが両方気になって、半々スープで注文しました。注文するとすぐにささっと並ぶ、ボリューム満点の一膳です。

鍾路3街駅の餃子鍋の名店らしく、今日のキモは毎日包む生餃子です。どうしてこんなにきれいに包めるのか、改めて神の手と認定ですね。

白菜のコッチョリ（浅漬けキムチ）も美味しそうです。カルグクスが出るお店は、コッチョリまで絶品なんですよね。

餃子鍋に欠かせないシャキシャキのもやしとチンゲン菜、きのこ、そして最後を見事に飾るカルグクスの麺まで出てきます。

Jongga Manduの餃子鍋の食べ方：生餃子→肉・野菜→カルグクス

Jongga Manduの半々スープ鍋は、まず餃子からぽちゃんぽちゃんと入れました。生餃子なので皮がもちもちで、崩れないように一つずつそっと入れます。

ほどよいピリ辛がちょうどいいキムチ餃子、深い味に惚れちゃいますよ。

あっさりした餃子もまた別の魅力のかたまりです。

餃子で空腹をなだめたら、野菜としゃぶしゃぶ用のお肉を入れてもぐもぐ。

いつ食べても心強くて美味しいお肉。

最後は麺がぷりぷりのカルグクスです。スープが濃くなっていて最高でした。

ジョレンイ餅の追加、子連れにもおすすめ？

Jongga Manduでは遅めのランチでお腹がぺこぺこだったので、ジョレンイ餅（小さな繭形の餅）の追加もしっかり注文しました。形もかわいいジョレンイ餅です。

もちもちの食感がよくて、ひとつずつつまんで食べるのが楽しいです。子どもと一緒に行くなら、かわいいジョレンイ餅を追加メニューにするといいと思います。

鍾路3街駅のJongga Mandu、どんな人におすすめ？

鍾路3街駅近くの餃子鍋の名店Jongga Manduは、近くで働く人のランチにも良さそうです。毎日包む美味しい生餃子とカルグクスまで楽しめるボリュームたっぷりの餃子鍋で、辛口スープとあっさりスープの両方があるので、家族の外食や団体の集まりにおすすめします。

ビビンカルグクスも看板メニューなので、次回挑戦しにまた来たいお店です。スタッフの方が親切に対応してくれて、心地よい時間になりました。今日もごちそうさまでした！