仁川チョンナのうなぎ食べ放題、生姜と特製ダレ｜ソンリムボクチャンオ

最近のような暑い日は自然とスタミナ食が頭に浮かびますよね。体力をつけたくてうなぎが食べたくなり、チョンナのうなぎの名店として有名なソンリムボクチャンオ（송림복장어）に行ってきました。実際に行ってみると、なぜチョンナの会食や家族の外食でよく選ばれるのか分かるお店でした。

ソンリムボクチャンオ チョンナ直営店の場所と駐車場は？

ソンリムボクチャンオ チョンナ直営店は大通り沿いにあるので、初めての人でも迷わず見つけられますし、建物の地下駐車場も使えます。車で行くにも楽でした。チョンナは車で移動する人が多いので、駐車の心配なく食事できるのもうれしいポイントです。

店内の雰囲気：会食や家族の外食にもゆったりした広さ

ソンリムボクチャンオの店内は思っていたよりずっと広くて快適で、テーブルの間隔にも余裕があります。隣の席とくっつきすぎていないので、ゆっくり食事できます。

私たちが訪れたのは平日の遅い夜でしたがお客さんは多く、家族連れはもちろん、会社の会食や団体の集まりらしきグループもたくさん見かけました。チョンナで会食や家族の外食、団体の集まりの場所を探している人にもぴったりだと思いました。子供用いすも用意されているので、小さなお子さん連れの家族も気軽に食事できます。

ソンリムボクチャンオの食べ放題、料金とメニューは？

ソンリムボクチャンオの食べ放題は大人₩29,900、子供₩14,000、幼児₩7,000です。一番の特徴は川うなぎだけが食べ放題ではないこと。川うなぎに加えてサムギョプサル、豚ネック、鶏ネックまで食べ放題なので、いろいろなお肉を一度に味わえます。

基本のおかずとセルフバー

ソンリムボクチャンオの基本のセットには、白キムチ、生姜、玉ねぎの漬物、うなぎによく合うタレが出てきます。基本のおかずだけでも十分でしたが、足りないものはセルフバーで自由に取ってきて食べられます。

セルフバーには下処理された川うなぎとサムギョプサル、豚ネック、鶏ネックがきれいに並んでいます。隣にはおかずのセルフバーもあり、サンチュなどの葉野菜、にんにく、唐辛子、玉ねぎ、キムチなど、お肉と一緒に食べるのにぴったりの食材が揃っていて、足りなければいつでも自由に取ってこられます。

炭火での焼き方：途中で水を注ぐのがコツ

私たちは大人2人の食べ放題を注文しました。ソンリムボクチャンオの社長さんが、初めてのお客さんにも分かるように親切に利用方法を説明してくれます。炭火の火力が強くてお肉が早く焼けるので、うなぎもすぐこんがり焼け、途中で水を注ぎながら焼くとおいしく食べられます。

サムギョプサルと鶏ネックの味は？

ソンリムボクチャンオのサムギョプサルは、外はカリッと、中はしっとり楽しめます。ひと口食べると肉汁たっぷりで、噛むほどに香ばしさが広がり、脂っこさも強すぎないので、うなぎと交互に食べるのにもよく合いました。

鶏ネックは普段あまり食べる機会のない部位なので、特に楽しみでした。網で焼くとすぐ火が通るので待ち時間も長くなく、こんがり焼けたときの食感がよかったです。普通の鶏肉よりずっとコリコリとした歯ごたえが魅力で、噛むほどに香ばしく、あっさりしながらほんのり肉汁も感じられて、つい手が伸びるメニューです。

ソンリムボクチャンオの川うなぎ、生臭さはない？

ソンリムボクチャンオの川うなぎは新鮮さが感じられ、うなぎ特有の生臭さはほとんど感じませんでした。毎朝、生きた川うなぎをさばいて店に運んでいるそうで、そのおかげだと思います。

生姜をのせて特製ダレにつけるうなぎの食べ方

うなぎは厚みもあって、プリプリの食感と香ばしい風味が口いっぱいに広がりました。外はこんがり、中はしっとりで、噛むほどにあっさりとした味わいが引き立つうなぎです。個人的には、生姜をのせて特製ダレにつけて食べる組み合わせが一番おいしかったです。脂っこさを抑えつつうなぎの香ばしさはさらに引き立って、何度食べても飽きませんでした。

口直しにぴったりの豚肩ロース（モクサル）

ソンリムボクチャンオの豚ネックは、サムギョプサルよりあっさりした味が好きな人におすすめのメニューです。ほどよい厚みでパサつかず、噛むほどにお肉の風味がほんのり感じられました。うなぎの合間に豚ネックをはさむと口の中がリフレッシュされる感じで、最後までおいしく食事を楽しめます。

食べ放題のうなぎ、品質は大丈夫？

食べ放題のうなぎなら品質が少し落ちるのでは、という心配もありましたが、ソンリムボクチャンオで実際に食べてみると、その心配は無用でした。むしろうなぎの状態がよく、一般的なうなぎ専門店と比べても満足できるレベルで、好きなだけおかわりできるのが大きな長所でした。

食べ放題と聞いて品質が心配な人は、一度実際に行ってみることをおすすめします。何より社長さんが親切に対応してくれて、食事の間ずっと気持ちよく過ごせました。