芳荑洞の韓国居酒屋、3度目で限定豚カルビスユク｜Jojomomo

韓国料理の創作居酒屋でウェルカムドリンクが出るところって、なかなかないんですよね。それだけなのにテンションが上がっちゃいます。智異山カンスェ酒（지리산강쇠주）をぐっと温かく飲んで始まる、芳荑洞の居酒屋Jojomomo（チョジョモモ）です。

芳荑洞の韓国居酒屋チョジョモモはどんなお店？

Jojomomoは蚕室の芳荑洞にある韓国料理の創作居酒屋で、料理はどれもおいしく、デザートメニューも備えています。一昨年の冬に初めて訪れてから、芳荑洞に来るたびに通っているお店です。ついに食べた看板の豚カルビ水肉（スユク）、やっぱりめちゃくちゃおいしかったです。

チョジョモモの場所と金曜の待ち時間

Jojomomoは、ソウル松坡区オグムロ11ギル16の地下1階にあります。

芳荑洞の居酒屋Jojomomoに金曜の夜遅く行ったら、少し待ちがありました。でも待ちリストに名前と携帯番号を書いておけば、席が空いたときに連絡をくれるので、近くの別の店で待っていても大丈夫です。

私たちはバー席に案内されました。2人で行くなら、Jojomomoのバー席は話しやすくておすすめです。

チョジョモモで注文したメニューは？

Jojomomo看板の豚カルビ水肉は限定販売で、行くたびに在庫がなかったのですが、今回3回目でついに注文できました。お店では必ず1番メニューを食べてみるタイプなんです。三顧の礼でやっと在庫があって即注文、ツナ和えと平たい餃子の組み合わせも気になったので、こちらもすぐ頼みました。

前にJojomomoで飲んだおこげドンドン酒（どぶろく）の味が忘れられなくて、通い続けている気がします。グラス売りもありますが、どうせ飲み続けるので大サイズで頼みました。

お通しと智異山カンスェ酒のウェルカムドリンク

Jojomomoのお通しはポテトサラダとチャム・クラッカー（참 크래커）です。智異山カンスェ酒のウェルカムドリンクの前に、軽くつまむのにもいいですよ。

量は少なめですが度数が高くて、お腹がぽかぽかしてくる智異山カンスェ酒です。

チョジョモモのおこげトンドンジュの味は？

看板のおこげドンドン酒と生ビールも1つずつ頼みました。おこげドンドン酒はシャリシャリの氷が浮いていて、最初の一杯がいちばんおいしく感じます！

やっと食べた豚カルビ水肉、ニラもたっぷりのっています。タンパク質を気にする彼氏がいるなら、これをぜひ頼んであげてください。

おこげ飴が好きなら、おこげドンドン酒はきっと口に合いますよ！ 甘くて、気持ちよくごくごく飲めちゃいます。

限定の豚カルビスユクはなぜ人気？

Jojomomoの豚カルビ水肉には添えるソースが3種類付いてきます。中央のにんにくソースは思ったより塩辛いので、少しだけのせて食べてくださいね！

これは平たい餃子用の醤油です。

なぜ豚カルビ水肉がJojomomoの看板になったのか、見た瞬間にわかる盛り付けでした。ブルスタ（携帯コンロ）にのって出てくるので温かさを保ったまま食べられて、ゆっくり話しながら食べるのにもぴったりです。

お肉も柔らかくて臭みがなく、韓国料理の居酒屋で頼むのにぴったりのメニューです。

ツナのムチムとナプチャクマンドゥはどんな味？

Jojomomoのツナ和えと平たい餃子は、辛くなくてシャキシャキで、つい手が伸びるメニューでした。最近ゴルベンイソミョン（ツブ貝そうめん）を食べたばかりだったのでツナ和えにしてみたのですが、聞き慣れない名前と違って見慣れた見た目で、それもよかったです。

ツナ和えが本当に決め手です！ 一緒に頼んだ豚カルビ水肉ともよく合いますし、

辛くないのにシャキシャキでどんどん入るので、そのまま食べてもおいしいし、平たい餃子ともよく合いました！

チョジョモモの生ビールと韓国伝統酒

Jojomomoは待ちが出るほど回転がよいので、私たちがいるあいだに生ビールのケグ（樽）を交換していました。だからか、より一層おいしく感じた生ビール！ 生ビールまで上手なお店なのに伝統酒の種類も多いので、韓国料理の居酒屋が好きなら、芳荑洞のJojomomoにぜひ立ち寄ってみてください。

ツナ和えのレシピを教わって帰りたいほどおいしかった、芳荑洞の居酒屋Jojomomo。蚕室の韓国居酒屋Jojomomoは、ソウル松坡区オグムロ11ギル16 B1にあります。