大川海水浴場、思い立った土曜のブリーチーズ焼き｜デチョンブルワリー

デチョンブルワリーはどんなお店？

デチョンブルワリー（대천브루어리 수제맥주 양조장&피자펍）は、保寧ならではのクラフトビールを自分たちで造る醸造所で、ピザやおつまみも楽しめるパブです。大川海水浴場から車で約2分なので、大川旅行の立ち寄りにもぴったりでした。

土曜日、急に決まった旦那さんとの大川旅行。計画通りの旅もいいけれど、たまにはこうして急に出かけるほうがワクワクしますよね。大川に着いてすぐ、知人におすすめされて向かったのがこのデチョンブルワリーでした。ご紹介します。

ヤシの木の看板と店前の駐車場

店の前に着いてまず目に入ったのは、カラフルな看板です。ヤシの木の絵が入ったエキゾチックな看板が目を引きました。CRAFT BEER、PIZZA、SEAFOOD、PORK BBQ！看板を見るだけで、どんな雰囲気の空間か想像がつきますよね？

周りの木々と調和した佇まいもおしゃれで、天気のいい日は入口で写真を撮るのにもぴったりそうでした。店の前には駐車スペースもあり、車で行くのもとても便利です。大川海水浴場の近くでグルメを探しているなら、保存しておくといいと思います。

デチョンブルワリーの店内の雰囲気は？

店内は黄色っぽい光の天井とウッド素材、緑の植物が組み合わさった、リゾートパブのような雰囲気です。ドアを開けると外とはまた違う空気で、エキゾチックなインテリアがとても印象的でした。居心地がよく情緒もあって、特に中央に長く置かれたウッドテーブルが目を引きました。

ラタン調の椅子も加わって、まるでリゾートのパブに来たような気分！友達と気軽に一杯やるのにもいいし、恋人と雰囲気のいいデートをするのにも良さそうでした。ただビールを飲むパブではなく、自家製のクラフトビールを味わって見学もできる醸造所だという点もとても特別でした。

ビアグラス・グッズコーナーと瓶ビールのパッケージ

店の奥にはビアグラスやさまざまなグッズのコーナーもありました。

デチョンブルワリーならではのビールのパッケージもきれいに並んでいて、見ているだけで楽しいです。保寧旅行のお土産やプレゼントにも良さそうでした。ビールの種類も豊富で、ビール好きの方は目移りしてしまうかもしれません。

デチョンブルワリーで注文したメニューは？

この日デチョンブルワリーで頼んだのは、ビール2杯とおつまみ2品です。旅先で出会う特別なビールなんて、もう期待がぐんぐん上昇中（笑）

• 保寧マッドラガー 1杯
• シンフクスタウト（신흑스타우트）熟成黒ビール 1杯
• ブリーチーズ焼き
• トマトルッコラハモンピザ

レシートレビューイベントに参加すると、ビールのサンプラーを1杯もらえるそうなので、参考にしてくださいね。

見た目からして最高じゃないですか？デチョンブルワリーは本当にリゾートに来たような気分になれました。

保寧マッドラガーはどんな味？

保寧マッドラガーはすっきり爽やかな風味のラガーで、ピザやチーズのおつまみとよく合いました。保寧の地域色を込めたビールなので、より特別に感じます。グラスに注がれたビールを見た瞬間から涼しげで、ひと口飲むとすっきり爽やかな味わいが口に広がりました。重すぎず飲みやすいスタイルです。大川に来たなら、保寧の名前が付いたビールは飲まなきゃですよね（笑）

シンフクスタウト（熟成黒ビール）はどんな味？

シンフクスタウトは喉ごしがなめらかで、黒ビールならではの深く濃い風味が魅力の熟成黒ビールです。「熟成黒ビール」という名前から気になっていたメニューでした。お酒は強くないのですが、黒ビールは好きなんです。普通のラガーとは違うどっしり感があって、ゆっくり味わって飲むのにぴったりでした。もともと黒ビール好きなので、なおさら嬉しい一杯でした。2種類のビールを交互に飲むと、それぞれ違う魅力が感じられてとても良かったです。

トマトとルッコラのジャンボンピザはどんな味？

デチョンブルワリーのトマトルッコラハモンピザは、熟成ハムのハモン（잠봉）と新鮮なルッコラがたっぷり乗った、あっさり爽やかなピザです。この日いちばん楽しみにしていたメニューのひとつでした！ピザというとチーズとトッピングがたっぷりの重い味を思い浮かべますが、このピザはあっさりして爽やかな印象でした。

トマトの爽やかな酸味と熟成ハムのほどよい塩気が合わさり、最後にルッコラの瑞々しい香りが加わります。ひと口食べると素材それぞれの味が生きていて、飽きのこない味です。

特にルッコラのほのかな苦みがピザの油っぽさを抑えてくれて、とても良かったです。ビールをひと口、ピザをひと口、この組み合わせは言うまでもないですよね（笑）

ブリーチーズ焼きはビールのおつまみに合う？

デチョンブルワリーのブリーチーズ焼きは、こんがり焼いたブリーチーズに香ばしいナッツとメープルシロップを添えて出てくるおつまみです。見た目からして高級感のあるおつまみという感じです。温かく焼かれたブリーチーズは中がとろりとやわらかく、クリーミーな食感が絶品でした。

そこにナッツの香ばしくカリカリした食感と、メープルシロップの甘さが加わって、組み合わせが最高でした。チーズの塩気とコクに甘さが加わり、ビールのおつまみにぴったりです。特に濃厚な風味のシンフクスタウトと一緒に食べるとよく合いました。

デチョンブルワリーのシグニチャーギフトセットの中身は？

デチョンブルワリーのシグニチャーギフトセットは、保寧マッドラガー2本、大川ゴールデンエール2本、元山島1本、オーシャンポーター1本で構成されたクラフトビールのセットです。デチョンブルワリーで気に入ったもうひとつのポイントが、いろいろなクラフトビールを購入できることでした。保寧の特色を込めたビールがきれいなパッケージに入っていて、旅行のお土産にもとても良さそうです。

私もおすすめされてシグニチャーギフトセットを買いました。箱の包装もすっきりかわいくて、プレゼント用としても満足です。家に帰って飲んだオーシャンポーターは黒ビールスタイル！黒ビール好きの私には完全にど真ん中でした。親指を立てたくなります（笑）旅先で美味しかったビールを家でもまた楽しめて、大川旅行の思い出をもう一度取り出すような気分でした。

大川旅行でデチョンブルワリーは行く価値がある？

土曜日に急に決めた旦那さんとの大川旅行。到着してすぐ、知人のおすすめで訪れたデチョンブルワリーは、期待以上に満足できるお店でした。

エキゾチックな雰囲気の店内で、保寧ならではの個性を持つクラフトビールを味わい、ブリーチーズ焼きとトマトルッコラハモンピザまで楽しめました。

自家製のクラフトビールを味わえる点も特別でしたし、いろいろなビールをお土産に買えるのも良かったです。

大川海水浴場に近いので旅の途中に寄りやすく、ビール好きの方はもちろん、雰囲気のいいパブを探している方にもおすすめしたいお店です。ちなみに店内の犬同伴は、キャリーを使えば可能だそうです。大川旅行でどこへ行こうか迷っているなら、デチョンブルワリーも予定に入れてみてください。おいしいピザとクラフトビールで、旅の楽しさがぐっと増す場所でした。やっぱり旅は食べる楽しみがないと寂しいですよね！旦那さんと急に出かけた大川旅行、初訪問から大成功でした。