ウィレの炭火焼肉、切り目入り豚カルビを1皿追加｜Yeryedam

炭火の香りをしっかりまとった味付け豚カルビに、冷麺が1,000ウォンというありえない特典まで付くウィレの豚カルビの名店、Yeryedam Galbi（위례예담갈비）。肉を食べて冷たい冷麺で締めるコースなので、夜にがっつり食べたい時にぴったりです！副菜まで心がこもっていて美味しい、ウィレのおすすめグルメです。

ウィレのおすすめ豚カルビ、Yeryedam Galbi

Yeryedam Galbiの営業時間と利用情報は？

Yeryedam Galbiはソウル松坡区ウィレ広場路120 1階にあり、月〜土は11:30-22:00（14:00-17:00はブレイクタイム）、日曜・祝日は16:00-22:00の営業で、ラストオーダーは21:00です。入口のバナーを見ると、肉を注文すれば冷麺が1,000ウォン。この価格、本当に感動です！

平日はカルビタン、ユッケジャン、チェユク定食などの食事もできるので、ランチに気軽に来るのにもぴったり。ここの副菜を食べたら味付けが絶妙だったので、次はランチ特選も食べに来たいなあ。

• 営業時間：月〜土 11:30-22:00（14:00-17:00はブレイクタイム）
• 日曜・祝日：16:00-22:00
• ラストオーダー：21:00
• 持ち帰り、予約、子ども用椅子、団体利用可
• Wi-Fi、男女別トイレ
• ペット同伴可、持ち込み可（有料）
• 駐車可（無料）

席にも余裕があって、家族連れに向いています。店内がとても清潔で、さらに信頼できるYeryedam Galbiです。

Yeryedam Galbiの副菜はどんなもの？

Yeryedam Galbiの副菜は、ズッキーニ炒め、きゅうりの和え物、きくらげの和え物などで、ヤンニョムケジャン（味付けワタリガニ）まで並びます。副菜が本当にガチで、一品一品に心がこもっていて、ヤンニョムケジャンまで本当にここは本物です。

Yeryedam Galbiで何を注文した？

Yeryedam Galbiではイェダム味付け豚カルビ2人前、卵蒸し、水冷麺、ビビン冷麺を注文しました。ウィレの豚カルビはやっぱりここに勝る店はありません。

炭火で焼くイェダム味付け豚カルビの味は？

イェダム味付け豚カルビは、細かく切り目の入った骨付きカルビにタレがしっかり染み込んで出てきます。肉が運ばれてきた瞬間から見た目がただ事ではありません。

骨付きカルビなので、炭火にのせるとジュージューという音から美味しいです。タレがしっかり染みた豚カルビは、本当に愛です。

炭火の上でこんがり焼けていき、タレが少し焦げ付いて香ばしい炭の香りがふわっと立ちのぼります。炭火で焼く豚カルビはやっぱり正解。見ているだけでもう美味しい！！

食べやすく切って一切れ食べると、表面は軽く焦げてもちっとして、中はしっとり。甘めのタレが口に広がりますが、豚カルビ特有の甘さが強すぎないので、いくらでも食べられます。

玉ねぎと一緒にスプーンにのせて食べると、シャキシャキの玉ねぎが脂っこさをさっぱりさせてくれます。熱々の白ご飯にカルビを一切れのせて食べたら完璧..!!

1,000ウォンのデザート冷麺、水冷麺とビビン冷麺はどう？

Yeryedam Galbiは肉を注文するとデザート冷麺が1,000ウォンなので、水冷麺とビビン冷麺を両方頼んで分け合いました。Yeryedam Galbiに来たら必ず食べたい冷麺です！

水冷麺は酸味のある冷たいスープともちもちの麺が本格的で、炭火カルビで口の中が甘くなった時に一口飲むと、すっきり整います。

ビビン冷麺は赤いタレがたっぷりのって出てきます。ずるずるっと食べると甘辛い味がぶわっと広がります。肉の後だからなおさら美味しい、魔性の組み合わせ。1,000ウォンだからと手を抜いた感じがなくて、さらに驚きました。味付けカルビにはやっぱり冷麺が欠かせません！

とびこをのせた土鍋の卵蒸し

Yeryedam Galbiの卵蒸しは、土鍋から湯気がもくもく立ったまま運ばれ、上にのったとびこの色合いからしてきれいです。スプーンでざくっとすくうと、ふわふわと崩れます。

しょっぱいカルビを食べながら一さじずつ食べると、口の中がやさしく整う感じです。

2人前の量は足りる？結局もう1皿

Yeryedam Galbiの味付け豚カルビを2人前注文したら量もたっぷり出てきましたが、美味しくてもう1皿！炭火で焼いた味付け豚カルビに卵蒸し、1,000ウォンの冷麺まで、この構成なら来ない理由がありません。

ウィレで家族の外食や集まり、仕事帰りの夕食に豚カルビを食べたくなったら真っ先に思い浮かぶ店！Yeryedam Galbiはオンラインモールもあるので、家でもしっかり楽しめます！