富川・新中洞の焼肉、骨付き厚切りとソース4種｜チャムテジッカン

最近は涼しくなってきて、美味しい肉にソジュ（焼酎）が恋しくなる季節ですよね。先日、富川・新中洞（シンジュンドン）近くで友人たちとの集まりがあり、どこに行こうか悩んでいたところ、肉の質がすごいという噂を聞いて訪れたお店があります。それが新中洞駅のサムギョプサルの人気店として評判のチャムテジッカン富川新中洞店（참돼짓간）です。

厚切りサムギョプサルの見た目から付け合わせのおかず、細やかな顧客サービスまで満足できる点が本当に多かったので、皆さんにぜひご紹介したくなりました。今回の記事では位置、営業時間、肉の品質、美味しく食べるコツまで詳しく紹介しますので、最後まで読んでくださいね！

チャムテジッカン富川新中洞店の場所と営業時間は？

チャムテジッカン富川新中洞店は、富川・新中洞駅3番出口、ロッテ百貨店富川店から徒歩3分の距離にあります。マクドナルドとKFCの間の路地に少し入るとすぐに見つかるので、アクセスが非常に良好です。駅から近いので公共交通機関を利用する方も気軽に来られます。

営業時間は基本的に24時間体制なので、深夜や明け方、あるいは朝早くに肉が食べたくなったときでも気軽に訪れられるのが大きな魅力です！ただし店舗の清掃・整備のため少し調整時間があるので参考にしてください。

• 月曜日：午前11:30〜翌午前10:30（ラストオーダー午前10:00）
• 火曜日〜日曜日：午前11:30〜翌午前8:30（ラストオーダー午前8:00）

駅からも近く、営業時間も長いので、集まりや会食場所として気軽に名前が挙がる理由がすぐにわかりました。

チャムテジッカン富川新中洞店ならではの魅力

店内に入ると、お客様への配慮と最高級の肉への自負があちこちから感じられました。案内文を読みながら「ここは本気だな」と思ったポイントをいくつかまとめてみます。

智異山黒豚と宝城緑豚、豚肉の品質は？

チャムテジッカンは肉の品質からして格別でした。質の良い智異山黒豚と宝城緑豚の豚肉だけを厳選して使用しているため、肉の風味と肉汁が段違いです。

炭と国産もみ殻の香りもポイントです。油が跳ねないように作られた特製手作り鉄板の上で、国産もみ殻ならではの香りと最高級炭の香りをたっぷり纏わせながら肉を焼いてくれます。

国産の新鮮なミナリのみを使用しており、ミナリを除くすべての野菜おかずはセルフバーなどから気軽に無限おかわりできます。

驚くほど行き届いたお客さん向けサービス

チャムテジッカン富川新中洞店の店内に用意された細やかな品々を見ると、思わず驚いてしまいます。携帯充電ケーブル、ヘアゴム、使い捨てエプロン、服保管用ビニール、子ども用食器は基本として、Wi-Fi、デンタルフロス、つまようじ、さっぱりするうがい薬、口直しキャンディー、ファブリーズまで完璧に揃っています！肉を食べた後の匂いの心配や歯のケアまできれいに解決できて、気配りがすごいと感じました。

骨付き厚切りサムギョプサル3切れと爆弾ケランチム

ついに待ちに待った肉とおかずが並びました！最初に肉が盛られた皿を見て、本当に感嘆せずにはいられませんでした。鮮やかな肉色に、脂身と赤身のバランスが完璧なサムギョプサル三塊が厚く盛られていました。

骨が少し付いた最高級部位で、見ただけで焼いたときに溢れ出る肉汁が期待できる素晴らしいビジュアルでした。確かに最高級の智異山黒豚と宝城緑豚だけにこだわっているという言葉は嘘ではありませんでした。

そしてサイドで出てきたトゥッペギ（土鍋）のケランチム（卵蒸し）は、まさに「爆弾ケランチム」そのものでした！土鍋の上にこんもりとふわふわに膨らんだ卵蒸しに、ごまとパセリがパラパラと振りかけられていて、大きくすくって食べてみると、ふわふわしながら香ばしさが口いっぱいに広がりました。肉が焼ける前の空腹を満たすのに最高のメニューでした。

油が跳ねない特製鉄板の下側には、辛くて甘く煮込まれたキムチと豆もやしが置かれており、上から流れ落ちる肉の脂で香ばしく焼き上がるのですが、この組み合わせは美味しくないはずがありません！

ソース4種と付け合わせ8種のおすすめの組み合わせ

新中洞駅のサムギョプサルの人気店チャムテジッカンは肉自体の質も素晴らしいですが、一緒に食べるソースとおかずの組み合わせが非常に豊富で飽きる暇がありません。

• ソース4種：サムジャン、辛味ソース、塩、わさび
• 付け合わせ8種：ミナリ、ネギサラダ、マニョルチョン、レタス、豆もやし、きのこわさび、にんにく、唐辛子
• 包み野菜：キムチ、レタス、えごまの葉

個人的に一番魅力的だった組み合わせは、まず塩を少しつけて炭ともみ殻の香りが染み込んだ本来の肉汁を味わってから、きのこわさびやピリッとしたマニョルチョンをのせてさっぱりと仕上げることでした。新鮮なネギサラダとシャキシャキの豆もやし、そして鉄板の上で肉の脂で焼かれたキムチを、香ばしいサムギョプサルと一緒にレタスで大きく包んで食べると、まさに幸せそのものです！

富川・新中洞の会食におすすめな理由と総評

団体での集まりや会社の会食で一番大切なのは、1）広くて快適な席、2）好みが分かれない美味しいメニュー、3）便利な公共交通機関のアクセス、4）余裕のある営業時間です。

チャムテジッカン富川新中洞店は、新中洞駅3番出口すぐ前という最高の立地に、24時間営業という破格の営業時間、そして最高級の黒豚・緑豚を炭ともみ殻の香りで焼き上げる優れた肉の味まで備えています。さらにうがい薬やファブリーズなどきれいに仕上げるための備品まで用意されており、職場の同僚や仲間たちに褒められる要素が満載です。

富川・新中洞付近で団体での集まりや会食場所をお探しの方には、これ以上ないほど最適な場所です。肉汁たっぷりの厚切りサムギョプサルと豊富なおかず、そして完璧なサービスまで体験したい方はぜひ一度訪れてみてください。私も近いうちに友人たちとまた訪れる予定です！