仁川南洞区のサバ定食、釜飯とおこげ湯｜ソレサンファドクセンソングイ

今日は、がっつり食べられる焼き魚を食べに行ってきた話をご紹介しますね。焼き魚って、外がこんがり、身はしっとり焼けているときが一番おいしいメニューですよね。そこに温かいご飯とチゲ、きちんとしたおかずまで添えば、特別なメニューがなくても満足の一食になると思います。

今回訪れたのは、仁川・南洞区マヌイゴルにあるソレサンファドクソンセンソングイ（소래산화덕생선구이）です。焼き魚を中心に、チゲやおかずまで一緒に楽しめる韓国料理店なので、食事のメニューに迷ったときに思い出したくなるお店でした。メニューと価格、食事の構成、味まで、写真と一緒にじっくりご紹介しますね。

ソレサンファドクセンソングイの営業時間と駐車場は？

ソレサンファドクソンセンソングイ（仁川 南洞区 マヌイゴル路189番キル5 1階）は10:00〜22:00の営業で、ラストオーダーは21:00です。駐車は店の前にできて、満車のときは公営駐車場を使えばOKです。

マヌイゴルの焼き魚定食、どんな韓国料理の一膳？

ソレサンファドクソンセンソングイは、窯焼きの焼き魚にチゲとたくさんのおかずが一緒に並ぶ韓国式の食卓です。焼き魚が食べたくなる日は、肉料理とはまた違う魅力のある韓国料理の食卓が恋しくなるんですよね。特に魚は、こんがり焼けた皮とやわらかい身を一緒に楽しめて、あっさりした味なのでご飯のお供にもぴったりです。

ソレサンファドクソンセンソングイは、焼き魚だけでなく、鰻や肉類、食事メニューもメニュー表に並んでいて、好みに合わせて選べるところが目に留まりました。テーブルに料理が並ぶと、焼き魚とチゲ、いろいろなおかずが一緒に置かれて、まさに一食らしい構成になりました。メインだけでなく、さまざまなおかずを添えて食べる韓国式の食卓が好きな方なら、チェックする価値ありだと思います。

ソレサンファドクセンソングイのメニューと価格

ソレサンファドクソンセンソングイの焼き魚定食は₩15,000〜₩18,000台で、鰻定食は1人前₩20,000（2人前から注文）です。メニュー表に載っていた代表メニューは次のとおりです。

• ソレ山窯焼き盛り合わせと釜飯 ₩18,000
• 窯焼きサバ定食 釜飯付き（1匹） ₩15,000
• 釜飯と窯焼きパッテ（シタビラメ） ₩17,000
• 窯焼きタチウオと釜飯 ₩18,000
• ジャポニカ鰻定食 ₩20,000（2人前から、1人前は鰻130g＋釜飯＋鰻スープ）

また、メニュー表には、食べ残すと環境負担金₩12,000が課されるという案内もありました。注文するときは、食べきれる量を考えて選ぶといいですね。

窯焼きサバを2人前注文

この日ソレサンファドクソンセンソングイで注文したのは、窯焼きサバ2人前です。釜飯とテンジャンチゲ（味噌チゲ）が一緒に出てきました。

石焼き釜飯とおこげのスンニュン（おこげ湯）

釜飯は、木のふたを開けた瞬間に湯気がもくもくと立ちのぼり、つやつやの炊きたてご飯が迎えてくれます。ご飯を器によそって、温かいお湯を注いでおこげのスンニュン（おこげ湯）を作っておくのは、必須コースですよね！ご飯そのものの甘みと香ばしさが素晴らしかったです。

豆腐・ニラ・ズッキーニたっぷりのテンジャンチゲ

トゥッペギ（土鍋）でぐつぐつ煮えて出てきたテンジャンチゲは、豆腐とニラ、ズッキーニがたっぷり入っていて、スープがとても深くて香ばしいです。焼き魚の香ばしさと、テンジャンチゲのピリッとして香り豊かな味が合わさって、相性は最高でした。

窯焼きサバの味はどうだった？

ソレサンファドクソンセンソングイの窯焼きサバは、大きな鉄板の上にこんがり焼かれて出てきて、見た目からして圧巻でした。高温の窯でカリッと焼き上げているので、外はサクッと中はしっとりの「外カリ中しっとり」のお手本のような仕上がりです。

箸で厚みのある身をほぐして一口食べてみると、魚特有の生臭さやくさみはまったくなく、香ばしい風味とあっさりした肉汁が口いっぱいに広がりました。ほどよく塩気がなじんでいるので、温かい釜飯のひとさじの上に魚の身とネギキムチをちょこんと乗せて食べたら、まさにご飯泥棒そのものでした。

老若男女、誰でも好き嫌いなく満足できそうな、胃にやさしくて中身の濃いマヌイゴルの韓国料理の食卓でした。

無料セルフコーナーにはどんなおかずがある？

ソレサンファドクソンセンソングイのもうひとつの大きな魅力が、たっぷりの無料セルフコーナーです！店の片側にきれいに設けられたセルフコーナーには、トトリムク（どんぐりゼリー）、ネギキムチ、白キムチ、サラダ、サンチュなど、さまざまなおかずがきちんと揃っています。

あまりにも多くのおかずが捨てられています。少しずつ！食べる分だけ取ってください

こんな心のこもった案内文とともに、お客さんが不足なくおかずを無料で自由に使えるよう配慮されています。

作りたてのおかずは、どれも味付けがちょうどよくて、焼き魚と一緒に食べるのにぴったりでした。ボリュームと気前のよさを誇る、さすが南洞区のごはん屋さんです。

総評：ソレサンファドクセンソングイはどんな人におすすめ？

ソレサンファドクソンセンソングイは、こんがり焼けた魚を中心に、チゲやいろいろなおかずを一緒に楽しめる韓国料理の食事構成が印象的でした。

焼き魚は特別な味付けがなくても香ばしい風味とあっさりした味を楽しめて、ご飯とおかずを添えればしっかりした一食になるところが魅力です。メニュー表には魚や鰻だけでなく、肉類、麺料理、そうめん風の冷たい麺、卵蒸しなど多彩なメニューが載っていて、連れと行くときにそれぞれの好みで選べる点も参考になりました。

仁川で焼き魚が食べたい日、温かいご飯と韓国のおかずを一緒に楽しみたいときにチェックしてみてほしいお店でした。