利川のパスタ店、本日のアワビひじきパスタ｜Golden Spoon

利川でおいしいパスタを探していて訪れたのが、Golden Spoon（골든스푼）です。

Golden Spoonは、よくあるクリームパスタではなく、正統派のカルボナーラと個性的な本日のパスタが味わえるお店でした。特に生クリームを使わないカルボナーラが気になっていて、行く前からワクワクでした。🍝

Golden Spoonの営業時間・駐車・予約情報

Golden Spoonは毎日11:00から20:30まで営業していて、ブレイクタイムは14:30～17:00、木曜日は定休日です。駐車はできませんが、予約とテイクアウトは可能です。

• 営業時間：毎日 11:00～20:30
• ブレイクタイム：14:30～17:00
• 定休日：木曜日
• 駐車：不可
• その他：予約可／テイクアウト可

Golden Spoonの店内の雰囲気は？

Golden Spoonは、利川の昌前洞にあるこぢんまりとしたパスタ専門店です。

華やかで広いレストランというより、居心地のいい町の食堂といった雰囲気で、気軽に食事できる空間でした。あちこちに置かれたワインボトルや小物が店の雰囲気を引き立てていて、オープンキッチンでは調理する様子も見られました。

席数は多くないので、週末やランチタイムは事前に予約して行くのがよさそうです。

Golden Spoonのメニューは、パスタだけでなく、リゾット、ステーキ、サラダまで幅広く揃っていました。

この日はカルボナーラと、本日のパスタのアワビひじきパスタを注文しました。まず一番楽しみにしていたのはカルボナーラです。

Golden Spoonのカルボナーラは生クリーム入り？

Golden Spoonのカルボナーラは、生クリームを使わず、卵黄とチーズでソースを作る正統派スタイルでした。韓国で食べるカルボナーラは生クリーム入りのクリームパスタが多いのですが、Golden Spoonのカルボナーラは生クリームが入っていないので重たさやくどさが少なく、チーズと卵黄ならではの濃厚で香ばしい味がおいしかったです。

ソースが麺にねっとり絡みつきつつ、クリームパスタのようにゆるくないところがさらに気に入りました。ベーコンの塩気と旨みも加わって味のバランスがよく、歯ごたえの残る麺ともよく合っていました。普段から正統派のカルボナーラが好きなら、特に満足できる一品です。😊

本日のパスタ、アワビひじきパスタはどんな味？

アワビひじきパスタはGolden Spoonの本日のパスタで、アワビとひじき（トッ）という組み合わせからして、普通のパスタとは違う印象でした。

アワビのコリコリした食感とひじき特有の磯の香りが合わさって、ひと味違う魅力がありました。おなじみのトマトやクリームのパスタと違い、魚介の風味を感じながら楽しめるのがよかったです。

特に、カルボナーラがチーズと卵黄のコクを前面に出した一皿だとしたら、アワビひじきパスタは磯の香りと素材の個性が生きていて、二つを交互に食べるのにぴったりでした。

アワビひじきパスタはいつまで食べられる？

Golden Spoonの本日のパスタは11月からメニューが変わる予定とのことなので、アワビひじきパスタを食べたいなら訪問時期を確認したほうがよさそうです。こうして時期ごとに新しいパスタを味わえるのも、Golden Spoonの魅力でした。

Golden Spoonのレシートレビューイベント

Golden Spoonで食事をしたあとは、ネイバーのレシートレビューイベントにも参加してみる価値があります。レシートレビューを書くと、サンペレグリノを1本もらえるそうです。

食後の炭酸水までもらえるイベントなので、行かれる方はぜひチェックしてみてください。全体として、Golden Spoonはパスタの基本の味に忠実でありながら、個性的なメニューも出している利川のこぢんまりしたパスタ専門店でした。

総評：利川で正統カルボナーラを味わいたいならおすすめ

Golden Spoonは、生クリームなしで作る正統カルボナーラが印象的なお店でした。卵黄とチーズのコクが麺にしっかり絡み、普通のクリームパスタとは違う魅力を感じられました。一緒に食べたアワビひじきパスタも魚介の風味が生きていて、ひと味違う楽しみ方ができました。

居心地のいい店内で個性的なパスタが食べられて、レシートレビューイベントでサンペレグリノまでもらえて、さらに満足でした。利川で雰囲気のいいレストランやデートにぴったりのお店を探しているなら、Golden Spoonをおすすめしたいです！🍝