Bukgu Beyond Plate · 6 件

Beyond the Plate

I write about meals and restaurant visits in Daegu and Gyeongbuk. · 主なテーマ: レストラン · ヘアサロン・ビューティー · ショッピング · カフェ

スポットJung-gu, Daeguヘアサロン・ビューティー

大邱・東城路で炭ヘアパック3段階の頭皮ケア|With Me Hair

With Me Hair(위드미헤어)は、大邱・中区の東城路4キルにある予約制の1人美容室です。頭皮のこもった感じが気になっていた筆者は、カットに頭皮ケアが付いたスカルプカットを初めて受け、ふやかし、炭ヘアパックとスチーム、アンプル仕上げの3段階で施術されました。施術後は頭皮がはっきりすっきりし、With Me Hairは静かな空間でていねいにケアを受けたい人に合う東城路の美容室です。

投稿 2026年4月16日提供
スポットJung-gu, Daeguレストラン

大邱・国債報償路のソルロンタン、ソクパクジと白菜キムチ|ハンウジャン

ハンウジャン(Hanwoojang/한우장)は、大邱・中区の国債報償路にある、コムタン・ソルロンタン・タロクッパ(ご飯別添えの牛スープ)専門の24時間営業の食堂です。ハンウジャンでソルロンタンを1杯注文したところ、白く濁ったスープは濃いのに刺激が少なく、ソクパクジ(大きく切った大根のキムチ)と白菜キムチもおいしく、店内も清潔でした。あっさりして食べ応えのあるソルロンタンが食べたい時、時間を問わず一人でも気軽に入れる大邱のお店です。

投稿 2026年6月11日提供
スポットSuseong, Daeguカフェ

大邱・凡魚洞のおやつ屋、焼き上がりを熱々で|テジンピーナッツパン

テジンピーナッツパン(대신땅콩빵)凡魚直営店(Daesin Peanut Bread Beomeo Direct Store)は、大邱・水城区の凡魚洞(ボモドン)でピーナッツパンを店内で焼いて売るおやつ屋です。訪れたときちょうど焼いている最中で、焼きたてのピーナッツパン80個を1万ウォンで買い、袋を受け取ってすぐ熱々を味わい、家で冷めてからも食べ比べました。テジンピーナッツパンは冷めても美味しいものの、焼く時間に合わせて行き、温かいうちに食べるのがいちばんです。

投稿 2026年9月30日提供
スポットSuseong, Daeguレストラン

大邱・寿城区の車で家族外食、オジェ炒め2人前と副菜4種|半月堂富者食堂

半月堂富者食堂(반월당부자식당)寿城店(Banwoldang Buja Sikdang Suseong Branch)は大邱・寿城区の泛魚川路にある韓国料理店です。イカと豚肉炒め(チェユクポックム)を一緒に炒めたオジェ炒めを出しています。オジェ炒め2人前を注文すると、豆もやしのナムル、茎わかめ、大根の甘酢和え、ごぼうの甘辛揚げの副菜4種と、卓上バーナーで煮ながら食べる清麹醤(チョングッチャン)チゲが一緒に出てきました。店の前に駐車スペースがあり店内も清潔で、半月堂富者食堂 寿城店は車での家族外食にちょうどいい一軒です。

投稿 2026年8月15日提供
スポットBuk-gu, Daeguレストラン

大邱保健大近くのトンカツ、モッツァレラチーズとデミヒレ|麺食堂

麺食堂 大邱保健大店(면식당 대구보건대점)は、大邱広域市北区の永松路にある麺料理とトンカツを一緒に出す和食堂です。冷そばとモッツァレラチーズカツ2切れ、しゃぶしゃぶ米麺とデミグラスヒレカツを注文し、冷たい麺とサクサクのカツを交互に味わい、セルフバーのうどん出汁・キムチ・たくあんも必要なだけ取って食べました。テーブル間隔が広く店内も清潔で、Myeonsikdang Daegu Bogeondaeは同行者それぞれが好みのメニューを頼みやすい店です。

投稿 2026年9月20日提供
スポットBuk-gu, Daeguレストラン

大邱・北区の焼肉、キッズルームと花カルビ|コギグダン(고기9단)

コギグダン チムサン直営店(고기9단 침산직영점/Gogi 9dan Chimsan Direct Branch)は、大邱広域市北区チムサンナムロにある焼肉店です。花カルビ一枚500gとコギグダンセットを注文し、花カルビは柔らかいのに噛みごたえがあり、複数のおかずやセットメニューと合わせて楽しめました。建物下の駐車スペース、4〜8人席、キッズルームがそろい、家族での外食や集まりの場所としても良さそうでした。

投稿 2026年9月7日提供
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