永宗スカイシティの焼肉、牛5部位食べ比べと水冷麺｜ハンマウム精肉食堂

ハンマウム精肉食堂 永宗スカイシティ店（한마음정육식당）は、牛や豚のいろんな部位を一度に楽しめる永宗スカイシティの焼肉店です。今回の連休は雨の予報がなかったので、急きょ永宗島へ行ってきました。カフェでのんびり過ごして、夕食はがっつり食べたくて来店。永宗スカイシティはアクセスがよくてドライブコースによく選ぶのですが、カフェと組み合わせるのにもぴったりでした。

ハンマウム精肉食堂 永宗スカイシティ店の駐車場は？

ハンマウム精肉食堂 永宗スカイシティ店は建物の地下駐車場が使えて、案内されたイウンスクエア（이은스퀘어）の建物に停めれば2時間無料になります。私たちは車で行きましたが、建物の地下駐車場は入り口が少し狭めでした。なのでイウンスクエアに停めたほうが楽だと思います。食事の前後に寄れるカフェもたくさんあって、ドライブコースにも good でした。

家族の外食にぴったりの店内とキッズルーム

ハンマウム精肉食堂 永宗スカイシティ店はテーブルがゆったりしていて団体席も多く、家族の集まりや会食にも向いていそうでした。連休だったせいか、店内はお客さんでにぎわっていました。

いちばん目を引いたのは広いキッズルームです。子どもが走り回れる十分な広さで、家族連れが多い理由がすぐにわかりました。

店内にはキッズルームを確認できるCCTVもあって、食事をしながら子どもの様子が見られるのもうれしいポイントでした。お客さんは多かったのですが、高いパーティションで空間が区切られていて、思ったより快適に食事できました。

• 代表メニュー：牛ハーフ、牛一頭、豚一頭、冷麺、食事メニュー
• 座席：団体席、家族席、個室、キッズルーム
• 駐車：建物地下駐車場またはイウンスクエアに駐車で2時間無料
• 利用のコツ：セルフバーあり、家族の集まりや会食におすすめ

牛ハーフ（ソバンマリ）にはどんな部位が出る？

ハンマウム精肉食堂 永宗スカイシティ店の牛ハーフ（소반마리）は、チンカルビサル（花サル）、カルビサル、骨付きカルビサル、プチェサル、ウサムギョプの構成でした。私たちは牛ハーフと水冷麺を注文。一皿でいろんな部位が味わえて、部位ごとの食感や風味の違いを比べながら食べるのが楽しかったです。

基本で出てくる味噌チゲと卵蒸し

ハンマウム精肉食堂 永宗スカイシティ店では、お肉を頼むと味噌チゲと卵蒸しが基本で付いてきて、どちらも満足でした。味噌チゲは味噌の香ばしい香りが濃く、お肉と一緒に食べるのにぴったりです。

卵蒸しはスプーンですくうとぷるぷる揺れるほどしっとりやわらか。口の中でふわっとほどける食感で、サービスメニューなのに何度も手が伸びました。

基本のおかずとセルフバー

基本のおかずも種類が豊富でした。酸味のあるネギ和えはお肉の脂っこさをさっぱりさせてくれて、ワラビ漬けはシャキシャキの食感と塩気がよく合います。マカロニサラダは甘くてやわらかく、口直しにぴったり。サンチュも新鮮で、お肉と一緒に食べるのにちょうどよかったです。

足りないおかずはセルフバーで自由に取ってこられるので、気軽に利用できました。

牛ハーフの部位別の味、一番よかったのは？

牛ハーフの5部位のなかで一番満足したのはカルビサルでした。噛むほどに肉汁があふれ、濃い肉の香りが生きていました。チンカルビサル（花サル）はやわらかい肉質とほのかな香ばしさがよく感じられました。骨付きカルビサルはもちもちした食感で、噛むほどに肉の風味が濃くなりました。

プチェサルはあっさりしながらも繊維感のある食感で、噛む楽しさがありました。ウサムギョプは薄いのですぐ焼けて、香ばしい脂の風味が生きていて、ネギ和えと一緒に食べるとさらにおいしかったです。

お肉の後に食べた水冷麺

ハンマウム精肉食堂 永宗スカイシティ店の水冷麺は、澄んで冷たいスープにシャリシャリの氷が浮かんでいました。お肉を食べた後の口の中をすっきり整えてくれる感じでした。

食後に永宗スカイシティで寄りたいおすすめコース

食事の後は近くの公園に移動して、軽く散歩しました。永宗スカイシティは公園とカフェが近くて、食後にのんびり歩ける場所がたくさんあります。ドライブ、カフェ、夕食まで、一日のコースとして楽しめました。

ハンマウム精肉食堂 永宗スカイシティ店、いつ行くのがいい？

ハンマウム精肉食堂 永宗スカイシティ店は連休や週末はお客さんが多いので、少し早めの時間に行くとゆったり食事できそうです。全体的に、いろんな部位を一度に味わえて基本の膳もしっかりしていて、満足度は高かったです。家族の外食や会食、永宗島ドライブの後にがっつりお肉を食べたいときには、十分おすすめできるお店でした。