金浦で父と黒ヤギ鍋、苦手でも完食｜Gunha Black Goat
Gunha Black Goat（군하흑염소）は、京畿道金浦市大串面にある黒ヤギ料理の専門店です。黒ヤギが苦手だった筆者が、黒ヤギ好きの父と週末の夕食にヤギ鍋2人前を食べたところ、臭みの少ないすっきりしたスープ、裏庭で育てたキクラゲ、特製だれのおかげで〆のエゴマ炒飯まできれいに完食しました。Gunha Black Goatは、黒ヤギ初心者にも、両親との滋養食の席にもおすすめできる店です。
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保寧・大川海水浴場のブルワリー、マッドラガーとピザ｜Daecheon
Daecheon Brewery（대천브루어리 수제맥주 양조장&펍）は、忠清南道・保寧の大川海水浴場近くで、保寧のマッド（泥）を使ったクラフトビールを自家醸造するブルワリー兼パブです。大人2人と20か月の赤ちゃんで訪れ、保寧マッドラガー、ダブルペパロニピザ、フレンチフライを味わい、グッズゾーンとお土産用の瓶ビールパッケージも見てきました。海を眺めたあとにビールとピザでひと休みでき、ベビーチェアもペット同伴もOKの、家族での外食にぴったりの店でした。
仁川・九月洞のエゴマプルコギサンド、カルボナーラ｜Withwich
Withwich（위드위치）は仁川・南洞区九月洞の選手村公園路にあるサンドイッチとパスタのブランチ店で、朝8時から営業しています。Withwichでは、スパイシーエゴマプルコギ（エゴマの葉入りの韓国風甘辛焼肉）サンドとカルボナーラクリームパスタのセットにリコッタチーズサラダとドリンク2杯が付き、スライスバゲットを追加して、ブラジル・ワグナー イエローブルボン豆の濃いめのコーヒーも味わいました。エゴマの香りが生きたサンドイッチ、しつこくないカルボナーラ、香ばしいコーヒーまで一度に楽しめる、九月洞のブランチコースでした。
延南洞の仕事帰りデート、サケ丼とかつおヒレ鍋｜チョンノドンブリ延南
チョンノドンブリ延南（종로돈부리 연남、Jongno Donburi Yeonnam）は、ソウル・弘大入口駅近くの延南洞にある丼と鍋の専門和食店です。平日に早めに仕事を終えてデートで訪れ、店員さんおすすめの看板メニュー・サケ丼と、ヒレカツと生エビの丸ごとエビカツが入ったかつおヒレ鍋定食を注文しました。厚みがあってもっちりした熟成サーモンのサケ丼と、ぷりぷりのエビカツが特に満足で、チョンノドンブリ延南は延南洞デートにおすすめできる一軒です。
延南洞のパンケーキカフェ再訪、半熟卵プレート｜Jam Jam
Jam Jam（잼잼）は、ソウル市麻浦区延南洞（ヨンナムドン）のソンミサン路29キルの地下にあるブランチカフェです。偶然立ち寄って美味しかったため2度目に訪れたJam Jamで、ドーナツ型パンケーキにベーコン・半熟卵・アボカドが付くパンケーキプレートと抹茶ミルク、ブルーベリーエードを味わいました。焼きたてのパンケーキと半熟卵が印象的で、延南洞でパンケーキブランチを探すならJam Jamはおすすめできる一軒です。
仁川・黔丹で再訪、牛バラタッカルビと冷やしそば｜チョルパンジョン
チョルパンジョン（철판정）ことCheolpanjeong Fusion Dakgalbi & Iron-Plate Fried Riceは、仁川・黔丹新都市にあるフュージョンタッカルビ（甘辛い鶏の鉄板炒め）と鉄板料理の専門店です。2回目の再訪では牛バラタッカルビと冷やしそば（ムルメミルグクス）を注文し、中まで染みた甘辛ダレとたっぷりの量、辛さを和らげる冷たいそばとの組み合わせに満足しました。チョルパンジョンは、量が多すぎて締めのチャーハンまでたどり着けなかったほど満腹になれる黔丹のタッカルビ店です。
仁川カジャ洞のランチ食堂、スペアリブ入りキムチチゲ｜チョンチュン食堂
チョンチュン食堂（청춘식당／Cheongchun Sikdang）は、仁川市西区カジャ洞のチャンゴゲロにある、平日ランチ中心の韓国家庭料理と軽食の食堂です。卵焼きまで取り放題のセルフバーと一緒に、ジェユクサムバプ（豚肉の甘辛炒めの包みご飯）、豚スペアリブ入りキムチチゲ、とんかつを食べましたが、価格は手頃でボリュームたっぷり、おかずの味付けもちょうどよかったです。カジャ洞でお腹いっぱいになる家庭的なランチを探すなら、チョンチュン食堂がおすすめです。
松島のカフェ、紫のウベラテとケールスムージー｜Ugly Tongue
Ugly Tongue（어글리텅）は仁川・延寿区の松島（ソンド）にある、健康スムージーとシグニチャーブレンドティーの専門カフェで、マイクロプラスチックフリーのエコ容器だけを使うと掲げています。筆者はSNSで話題の紫色のウベラテと、ケールとイチジク入りのダイエットスムージーを注文して野外テラスで飲み、ウベラテは上品なさつまいもラテのような味、ダイエットスムージーは後味がすっきりして腹持ちも良かったそうです。松島で見た目のきれいなウベラテと食事管理向けのスムージーを一度に楽しみたいなら、Ugly Tongueがぴったりです。
仁川・新基市場のプルコギ再訪、手作りバーガーセット｜Dongchuwo
Dongchuwon Bulgogi（동추원불고기）は、仁川・ミチュホル区鶴翼洞の新基市場近くにあるソウル風韓牛プルコギの専門店。以前家族と訪れた筆者が週末の夜に連れと再訪し、韓牛プルコギセット（1人27,900ウォン）で銅板プルコギ、モーニングパンで作るプルコギバーガー、締めの冷麺とオミジャ茶（五味子茶）までコースで味わった。Dongchuwon Bulgogiは再訪でも肉の質とコース構成に満足できる、家族の外食にもデートにも向く一軒。
新論峴ジャズバーの土曜ランチ、ユン・ソンヒDuo｜Flat Nine
Flat Nine（플랫나인）は、ソウルの江南駅と新論峴駅の間、江南大路65キルのビル5階にあるダイニングバーで、ジャズのライブを見ながらコース料理を楽しめます。筆者は土曜13時の席をキャッチテーブルで予約し、ユン・ソンヒDuoのライブをステージ前の2列目で聴きながら、2人78,000ウォンのクラシックコースを注文しました。パスタはフレンチ・ボンゴレ・オ・ブールを選びました。ランチタイムのFlat Nineは席にゆとりがあり、一番おいしかったのは済州黒豚ヒレステーキで、大満足のデートになりました。
仁川・龍現洞の熟成マグロ3部位食べ比べ｜トンギョンスクソンチャムチ
トンギョンスクソンチャムチ（동경숙성참치、Donggyeong Sukseong Chamchi）は、仁川ミチュホル区龍現洞のナクソムソロにある熟成マグロ食べ放題の専門店です。子連れで訪れた筆者は、熟成マグロのトロ・頭肉・ソクサル（内側の身）を部位別に食べ比べました。さらにうどん、アルパプ（トビコご飯）、海苔の手巻き、マグロの煮付け・焼き・スープまで味わっています。熟成のおかげで脂っこさがなく、筆者にとって人生最高のマグロ刺身だったというのが結論です。
汝矣島ザ・現代ソウルのカフェ、抹茶アイスドリンク｜Berg（베르그）
Berg The Hyundai Seoul（베르그 더현대 서울）は、ソウル・汝矣島のザ・現代ソウル6階にある、アイスクリームが人気のテイクアウト専門カフェ。週末の買い物中に、抹茶ベースにオーガニックミルクアイスクリームをのせた「抹茶アイブジェ」と、ミックスベリー入りの「ランドベリーアイスティー」を注文し、店前の椅子で味わった。抹茶好きなら、Bergの抹茶アイブジェはザ・現代ソウルでの買い物の合間にひと休みするのにぴったりのアイスクリームドリンクだ。