仁川・青羅の豚バラ茹で肉とカルグクス、母と平日夜の一番客|シンガネ
シンガネ・カルグクスユク(신가네 칼국수육、Singanae Kalguksuyuk)は、仁川・青羅のボソク路18番アン通りにあるカルグクス(韓国式の手打ち麺)とポッサム(茹で豚)の韓国料理店で、カルグクス・ポッサム食べ放題が15,000ウォン、コンドゥレご飯(山菜の炊き込みご飯)は常時無料です。筆者は母と平日のブレイクタイム明けに夕食の一番客として訪れて食べ放題を注文し、濃厚なカルグクスのスープ、臭みのない豚バラの茹で肉、アミの塩辛ソースの組み合わせにハマってポッサムを3皿目まで食べました。シンガネ・カルグクスユクは食べ放題でも質が落ちない、青羅でしっかり満腹になれる韓国料理の一食としておすすめです。












