大邱・福賢五差路のムンティギ、土曜も営業｜ポンファセンゴギ

ポンファセンゴギ 福賢店はどんなお店？

今日は大邱のグルメ、ムンティギ（牛の生肉刺し）のお店ポンファ生肉 福賢店（봉화생고기 복현점）をご紹介します。当日屠畜した新鮮な韓牛の雌牛を、筋目に沿って切ったムンティギが看板メニューで、もちもちしつつあっさりした味わいなんだそうです。

場所は福賢五差路のグルメ横丁にあります。ちなみに、土曜日も当日屠畜のムンティギが食べられるお店です！

• 営業時間：月〜土 17:00-01:00（ラストオーダー0:00）
• 定休日：毎週日曜日
• 駐車：店の前に2台可能

福賢五差路グルメ横丁の外観と駐車場

ポンファ生肉 福賢店の外観です。グルメ横丁に入ってすぐ正面に見えるので、探しやすかったです。駐車は店の前に2台ほどできるそうです。

店内の雰囲気と団体席

店内はかなり広くて涼しかったです。雰囲気は無垢材スタイルのローカル名店といった感じでしょうか…。奥には広い団体席もあるので、会食や団体の集まりも十分できますよ。ちなみに私たちは平日のオープンランで訪問しました。

ポンファセンゴギ 福賢店のメニューと料金

ポンファ生肉のメニュー表です。Aコースは生肉＋ユッケ、Bコースは生肉＋練炭チャドル・オドレギ（牛の軟骨の部位）で出てきます。コースにせず単品でも注文できます。

生肉、ユッケ、練炭チャドル・オドレギは単品でも注文でき、生肉とユッケは追加注文もできます。サイドにはラーメン、ユッケおにぎり（セルフ）、タッパル（鶏足）、汁タッパル、串おでん鍋、テンジャンチゲがあります。私たちはAコースの生肉＋ユッケ 小（2人前）を注文しました。

• Aコース 生肉＋ユッケ 小（2人前） ₩60,000
• 焼酎 ₩5,000
• コーラ ₩2,000

目玉焼き食べ放題のセルフコーナー

ポンファ生肉には、卵フライを食べ放題で焼けるセルフコーナーもあります。私たちはお腹いっぱいでパスしましたが、焼いて食べている方がけっこういました。

基本の付け合わせにセンマイとトゥンゴル（脊髄）も

基本のお膳です。昔ながらのソーセージ、ピーナッツ、海苔、明太子、さつまいもサラダ、きゅうり、にんじんなど、口直しにぴったりのおかずが出てきます。

天葉（牛の第三胃）と、普段なかなか食べられない脊髄も出てきます。私はムンティギのお店にはたくさん行きましたが、脊髄が出てくるお店は初めてで、この日初めて食べました。ごま油につけて食べると香ばしくておいしかったです。初めての味でやわらかくて…珍味でした（笑）

ムンティギ用のタレも出てきます。

Aコース 生肉＋ユッケ 小（2人前）の味は？

Aコース 生肉＋ユッケ 小（2人前）は₩60,000。基本のおかずで焼酎を何杯か飲んでいると、注文したメニューが出てきました。ムンティギはごろっと厚く切るのではなく、筋目に沿って少し薄めに切るスタイルでした。

食感はもちもちで、噛むほどにあっさりしておいしく、ユッケもあまり甘すぎなくて良かったです。当日屠畜の雌牛だからか、粘りがあって新鮮でした。写真は撮れませんでしたが、注文するとすぐ、オープンな場所で肉を切って出してくれます。何よりポンファ生肉 福賢店は、土曜日も当日屠畜の生肉が食べられるそうです。

トッポッキ、牛肉大根スープ、白菜チヂミまで

みんな大好きなトッポッキも出てきますが、ややねっとりしたタイプのトッポッキでした。おいしかったです。

牛大根スープも出てきて、味加減がちょうどよく、スープは焼酎のつまみに最高でした。

締めにはこんがり焼いた白菜チヂミまで出てきます。基本で出てくる構成が充実していて、ボリューム満点のお膳でした。2人で食べてもかなりお腹いっぱいになりました。

福賢五差路でムンティギを食べるならおすすめ？

家族の外食はもちろん、友人や職場の仲間との会食にも合う雰囲気なので、福賢五差路でムンティギのお店を探しているなら、ポンファ生肉 福賢店をおすすめします。

それと、私は食べられませんでしたが、練炭の火で焼いた練炭オドレギは深い炭火の香りがして人気メニューだそうです。次回はぜひ練炭オドレギも食べてみたいです。本格的なムンティギを食べたい方は、ぜひ訪れてみてください。✨