光陽のウナギ、家族旅初日の夜に海辺散歩｜Deokeun Jangeo

1泊2日で光陽の家族旅行に行ってきました。光陽で体にいいものを食べつつ、おいしい夕食もすませられる場所を探していて、光陽のウナギの名店と評判のDeokeun Jangeo Gwangyang Branch（더큰장어 광양점）に行ってきました。

Deokeun Jangeo Gwangyang Branch、週末の夜も待ちはある？

週末の夜に行ったDeokeun Jangeo Gwangyang Branchは本当にお客さんが多くて、待ち時間がありました。宿からも近くて移動は楽でしたが、待つだけの理由があるお店でした。地元の人気店として堂々と根づいているお店でしたよ。

注文方法は？ 1階で選んで2階で焼くスタイル

Deokeun Jangeo Gwangyang Branchは、普通のウナギ店とは少し違うシステムです。まず1階の冷蔵ショーケースで食べたいウナギを自分で選び、会計とセッティング料を支払ってから、2階の食堂に上がって食事をします。

新鮮なウナギを自分の目で確かめて選べるので、より安心できました。ウナギは国産の豊川ウナギで、身がふっくらしていて、つやつや輝く様子を見るだけで新鮮さが伝わってきました。

Deokeun Jangeo Gwangyang Branchのセッティングとセルフバーは？

Deokeun Jangeo Gwangyang Branchのセッティングは、包み野菜とキムチ・漬物類のおかずが思った以上にたっぷり出てきて、家族みんな満足そうな顔でした。サンチュやえごまの葉などの包み野菜から、ウナギによく合うおかずまで、テーブルいっぱいに並びました。

• 包み野菜（サンチュ、えごまの葉）
• 白菜キムチ
• ネギキムチ
• 玉ねぎのピクルス
• ニラのあえもの
• サムム（包み用の大根の甘酢漬け）
• ミョンイナムル（行者ニンニクの漬物）
• えごまの葉の醤油漬け
• ニンニク
• 生姜の千切り

さらにセルフバーまであるので、足りないおかずは気兼ねなく取ってきて食べられました。玉ねぎ醤油ソース、照り焼きソース、辛口ソースと種類が揃っていて、好みでいろいろな味を楽しめるのも気に入りました。

豊川ウナギを炭火で焼く：皮からカリッと

炭火が入って、いよいよウナギをのせてみました。

炭火の上でこんがり焼けていくウナギを見ていると、香ばしい香りが広がって、思わずよだれが出ました。

皮からカリッと焼いたあと、

食べやすい大きさに切ってもう少し焼くと、外はカリッと中はしっとりに仕上がりました。

ウナギの味は？ 3種のソースで食べ比べ

Deokeun Jangeo Gwangyang Branchの豊川ウナギは、ひと口食べた瞬間に身が本当に分厚いとわかりました。外は少しカリッとして中はしっとり柔らかく、噛むほどに香ばしい風味が口いっぱいに広がります。臭みはまったくなく、新鮮なウナギならではのあっさりしつつも濃いうまみが、また食べたくなる味でした。

今回はまず玉ねぎ醤油ソースで食べてみたのですが、塩気がありつつさっぱりした味が加わって、ウナギの風味をさらに引き立ててくれました。

照り焼きソースを少しつけて食べると甘みが加わって、子どもも好きそうな味で、

辛口ソースを合わせると、くどさがなく最後までおいしく食べられました。

包み野菜にミョンイナムルとニンニク、ウナギをのせてひと口でがぶっと包んで食べると、この組み合わせが本当に最高でした。

味が多彩なので、最後まで飽きずに楽しめました。Deokeun Jangeo Gwangyang Branchにはトビコおにぎりやウナギスープなどのサイドメニューもあって、食事もできるお店です。うちの家族は香ばしいウナギをお酒のおつまみにたっぷり楽しみました。

レシートレビューイベントでもらったアイスのデザート

Deokeun Jangeo Gwangyang Branchでは、食事のあとにネイバーのレシートレビューを書くと、人数分のアイスを無料でもらえました。うちもイベントに参加しましたが、デザートまで用意してくれて、気持ちよく締めくくれました。

食後の散歩：店の前の海辺で見た李舜臣大橋の夜景

Deokeun Jangeo Gwangyang Branchのすぐ前には海辺があって、食事のあと李舜臣大橋を眺めながら散歩できます。おなかもいっぱいで気分も良くなり、ゆっくり歩いてみたところ、目の前に李舜臣大橋が爽快に広がり、日が暮れるにつれてひとつ、またひとつと灯るライトが海に映る様子が本当にきれいでした。穏やかな波の音を聞きながら軽く散歩までしたら、旅行初日がいっそう特別な思い出になりました。

光陽旅行の夕食にDeokeun Jangeo Gwangyang Branchをおすすめする理由

おいしいウナギでしっかり体を労わりながら、オーシャンビューと夜景まで一緒に楽しめた、とても満足の夕食でした。光陽旅行でしっかりした一食を迷っているなら、新鮮な国産ウナギ、たっぷりのセッティング、余裕のセルフバー、そして美しいオーシャンビューまで揃ったDeokeun Jangeo Gwangyang Branchにぜひ一度行ってみてください。おいしい食事とゆったりした散歩を一緒に楽しめるので、次の光陽旅行でも真っ先にまた訪れたい、光陽のウナギの名店でした。