西面の粉食酒場、トクトゥィスンと焼酎｜5 Budu Twigimjip

西面駅の粉食酒場、5 Budu Twigimjip（5부두튀긴집）はどんなお店？

5 Budu Twigimjip（5부두튀긴집）は、西面駅の近くでトッポッキ・揚げ物・スンデといった粉食をビールや焼酎と一緒に楽しめるお店です。私、粉食とお酒の組み合わせが大好きなんですよ～。西面で粉食が食べたくなるたびに来るのがここ！ もうN回目の訪問です。何回来たか覚えてないくらい通っている常連のお気に入りです >_<

入口の取っ手からしてツルハシ…？になっているレトロ酒場、どうですか！！！ ㅋㅋㅋ

5 Budu Twigimjip、2次会で行っても大丈夫？

5 Budu Twigimjipは、1次会で粉食をあれこれ頼んで生ビールを飲むのもいいし、2次会に軽く寄るのにもぴったりです。私は2次会で訪問しました。すでにお肉を食べたあとで、軽くつまみに来たんです。軽くのつもりだったのに、粉食セットは全部注文しちゃいました ^^

生ビールと一緒に簡単なおつまみを食べるのにもいいお店で、冷凍のおつまみじゃないから、より安心して美味しく食べられます！！

5 Budu Twigimjipのメニュー注文とお通し

メニューは席のタブレットで確認できて、そのまま注文もできます。釜山のオブドゥ港のカメッチプ（缶ビールを飲む酒場）を思い浮かべて始めたお店なんだそうです～！ 居心地のいい雰囲気にお手頃な価格で、誰でも楽しめる西面の揚げ物の名店です。

お通しはセウカン（エビ味のスナック菓子）です >,< 各席に置いてあって、おかわりは追加料金がかかるそうです！

すでに1次会を済ませてきた私たちはお腹いっぱいで、生ビールは飲まずに焼酎を1本注文しました。それに粉食と焼酎は最高に合うんですよね。

5 Budu Twigimjipの揚げ物のソースは何種類？

揚げ物を注文すると、こんなふうに4種類のソースが出てきます。私はソースが大好きなので、いろいろつけて食べられて嬉しかったです >,<

ソース類も自家製で、エビ・イカ・ジャガイモ・サツマイモなど素材ひとつひとつを産地ごとに選んで、こだわって準備しているそうです。「揚げ物は油の味」という言葉をひっくり返して、素材が美味しければもっと美味しいと気づかせるために頑張っているお店なんですって。

5 Budu Twigimjipの5分板トッポッキ

こちらが5 Budu Twigimjipの5分板トッポッキです！ ぐつぐつ5分ほど煮たらすぐ食べられます。田舎風コチュジャンで淳昌（スンチャン）の味をしっかり出した昔ながらのトッポッキです >_< 揚げ物にトッポッキは欠かせませんよね～～ ♡

トクトゥィスンセット₩22,000の内容は？

5 Budu Twigimjipのトクトゥィスンセットは₩22,000で、トッポッキ＋揚げ物＋スンデがセットで出てきます。お腹いっぱいでも粉食の王道は全部頼まなきゃですよね ㅠ オデン（練り物）まで頼もうとしたのは我慢しました ㅠㅠ ㅋㅋㅋ セットだからよりお得に楽しめます！

揚げ物：エビ、唐辛子揚げ、サツマイモ揚げ

揚げ物の構成を見てください～～ エビと唐辛子揚げ、サツマイモ揚げが出てきて、下にはエビ卵のチップが敷いてあります！！！ 5 Budu Twigimjipの揚げ物は、中の具材からソース、衣まで既製品を使わず、お店で一から準備しているそうです >,< だから美味しいに決まっている揚げ物の名店です。

「ヘナム・ゴメ揚げ」という名前のサツマイモ揚げは、海南の蜜芋にチェダーチーズを入れた、甘くて香ばしい一品でした。唐辛子揚げは、しっかりした唐辛子だけを選んで作る、肉汁たっぷりの肉詰め唐辛子揚げです。

私たちは肉詰めの唐辛子揚げを食べましたが、それ以外にも、辛いもの好きのための「燃える唐辛子揚げ」や、任実チーズたっぷりのモッツァレラ唐辛子揚げもありました。

スンデ：内臓・レバーに玉ねぎと青唐辛子も

そして私の愛するスンデ～～ ♥ 5 Budu Twigimjipのスンデは、スンデと内臓、レバーが全部出てきて、玉ねぎと青唐辛子（ttaengcho）も一緒に切って出してくれます .. ♥

5 Budu Twigimjipでトクトゥィスンを美味しく食べる順番

5分板トッポッキが煮えている間に揚げ物とスンデを先に食べていると、こんなふうにぐつぐつ煮えてきます～！

一緒についてくるヘラで、ざくざく食べやすい大きさに切って食べます。コチュジャンが甘辛くて、揚げ物と食べるともっと美味しいです！ それと私、トッポッキに入っているにんじんが好きなんですよ ㅋㅋㅋ にんじんもすくって食べました～～

揚げ物はいろんなソースにつけて食べます！ しつこくなりがちですが、ソースの種類が多いので飽きずに食べ続けられます。お箸やフォークじゃなくトングが用意されていて、粉食をよりワイルドに楽しめます。

スンデは青唐辛子と玉ねぎを添えて、サムジャン（味噌ダレ）にちょんとつけて食べます。

1次会でお肉を食べたので、もうお腹いっぱいで ㅠ_ㅠ 軽く焼酎1本だけ飲みました！！

5 Budu Twigimjipはテイクアウトできる？

5 Budu Twigimjipでは、トッポッキとスンデはテイクアウトできず、揚げ物は持ち帰れます。揚げ物がけっこう残ったので、家に持ち帰りました >_<

5 Budu Twigimjipの生ビールはどう？

5 Budu Twigimjipは、揚げ物と生ビールを楽しめるように、生ビールの温度や炭酸のバランス、ラインまで継続的に点検しているそうです。だから生ビールの名店なんですって。今回はお腹いっぱいで生ビールなしの焼酎だけでしたが、いつも来たら生ビールを飲むんです！！！！！ 飲めなくて残念でしたが、だからまた来なきゃですね、ふふ

5 Budu Twigimjipのレシートレビューくじ引きイベント

5 Budu Twigimjipの入口で、レシートレビューを書くとレトロなくじ引きができるイベントがありました。1等はなんと百貨店商品券10万ウォン分です！！！！ 毎回美味しく食べて帰る西面駅の粉食酒場、5 Budu Twigimjipでした。