南楊州・茶山でひとりピザ夕食とタップ6種｜It's Pizza

It's Pizza Dasan（잇츠피자 다산점）、一人でも大丈夫？

It's Pizza Dasan（잇츠피자 다산점）は、トノン駅から遠くない南楊州・茶山洞のピザ店。今回は一人で車を運転して食べに行った。あまりないことだ。ピザは普通、人数を揃えて食べるものだから。それでも茶山のピザ店を検索していると、この店が何度も引っかかった。結論から言うと、車で行ったこの選択が最後にちょっとした心残りを生む。

赤レンガの上にネオンの看板。IT'S PIZZA。その下のガラス窓には、ピザ一切れが黄色いネオンで掛かっている。遠くからでも目に入る。看板の仕事の半分は、ここで終わったようなものだ。

店内の奥の壁。One plate, Full satisfaction。赤いネオンが黒い壁に浮かんでいる。一枚あれば十分、という宣言。この一文がIt's Pizza Dasanの方向性を要約している。

It's Pizza Dasanの席は家族の集まりやデートにどう？

It's Pizza Dasanの店内は、赤いブース席が一席ずつ仕切られていて、天井にはシャンデリアが下がっている。ブースごとに注文用のタブレットが一台ある。席が区切られているので、茶山での家族の集まりにも、団体の会食にも無理がなさそうだった。隣のテーブルの声が届きにくい造りなので、茶山でのデートにも悪くない。一人で座っても気まずくないのは意外な長所だ。

ピザ屋にタップビールが6種

It's Pizza Dasanにはビールのタップが六つある。IPA、ヘンプシード、デュンケル、ペールエール、ヴァイツェン、ピルスナー。手書きのラベルが一つずつ掛かっている。ピザ屋のタップリストにしては本格的だ。この光景を長く見すぎた。

It's Pizza Dasanのセットメニューの値段は？

It's Pizza Dasanのセットメニューは、クアトロセット₩37,900、ハーフ＆ハーフセット₩33,900、プレミアムセット₩31,900。注文はテーブルのタブレットで行い、メニューはハーフ＆サイド、セットメニュー、ハーフ＆ハーフピザ、クラシックピザ、プレミアムピザ、サイドメニューに分かれている。ハーフ＆ハーフセットにはBESTの表示が付いている。迷いを減らしてくれる表示だ。

テーブルが整った。ハーフ＆ハーフピザ、シュリンプサラダ、ポテトウェッジ。セット一つで夕食の構成が完成する。一人で食べるには多く、残すにはもったいない量。余ったら持ち帰りをお願いすればいい。

ハーフ＆ハーフピザの生地とチーズはどうだった？

It's Pizza Dasanのハーフ＆ハーフピザは、生地が薄めで、チーズが端までぎっしり。オリーブ、ハム、コーン、ピーマン。おなじみの具材がおなじみの場所にある。基本を守った一枚だ。

近くで見ると、チーズの筋が見える。具がチーズの上にも下にも混ざっていて、一口で何種類もの具材が一緒に噛める。最後にパセリが散らされている。

一切れ持ち上げた。チーズが長く伸びてくる。薄い生地なのに崩れない。最後まで形を保つ一切れは、いいピザの条件の一つだと思う。

セットのサイド：ポテトウェッジとシュリンプサラダ

ハーフ＆ハーフセットのポテトウェッジは、甘いシーズニングパウダーがこんもりとかかって出てくる。外はカリッと、中はほくほく。ケチャップをつけるより、そのまま食べるほうがよかった。

シュリンプサラダには焼いたエビがたっぷり。ミニトマト、紫キャベツ、コーン。ピザの合間に口の中をリセットしてくれる役目だ。セットのサイドとしては期待以上の構成。

エビは表面に香ばしい焼き目がつくほどしっかり焼かれている。サラダに乗るエビにしては気合が入っている。

ピザの上にポテトウェッジとエビをのせて食べた。セットを頼めばできる組み合わせ。炭水化物の上に炭水化物、その上にタンパク質。理論上は完璧だ。

心残り：車で行くとタップビールは飲めない

It's Pizza Dasanで残った小さな心残りはビールだった。帰り道、もう一度タップの前を通った。ピルスナーのラベルが揺れていた。車で来ていなければ一杯飲んだはずだ。ピザとピルスナーの距離は思ったより近い。

茶山のピザ店を探しているなら、あるいはトノン駅周辺のデートコースで悩んでいるなら、It's Pizza Dasanはセット一つで答えが出る店だ。南楊州のピザ店で、タップリストまで揃えている店は珍しい。

次は車を置いてくる。