Square Plate Table · 7 件
Writes about restaurants across Seoul and Gyeonggi, mostly neighborhood spots visited on ordinary days. · 主なテーマ: レストラン · カフェ
ヨンナル京城スンデクッ水枝区庁駅店（옛날경성순대국 수지구청역점、Yeonnal Gyeongseong Sundaeguk Suji-gu Office Station Branch）は、京畿道龍仁市水枝区の水枝区庁駅から徒歩約3分のスンデクッ（豚の腸詰め入りスープ）専門店です。雨の日に普通のスンデクッを2つ注文し、最初は臭みのない澄んだスープのまま、途中からタデギ（唐辛子ベースの薬味）を入れてピリ辛で味わいました。セルフバーのカクテキ、キムチ、ロングきゅうり唐辛子との相性も良好です。澄んだスープもピリ辛スープも一杯で楽しみたい日に、ヨンナル京城スンデクッ水枝区庁駅店はスープまで飲み干したくなる一軒でした。
コシネ東海マッククス（고씨네동해막국수、Gossi's Donghae Makguksu）は、江陵・江門海辺の目の前にあるマッククス（そば粉の麺）とスンドゥブカルグクス（おぼろ豆腐入り手打ち麺）の店で、愛犬と室内で食事できるペット専用の階があります。筆者は愛犬クルム（구름）を連れて4人でペット階の海側の窓際に座り、えごま油マッククス2つ、明太シッケビビンマッククス大盛り、トビコそばキンパ、えごまスンドゥブカルグクスを54,500ウォンで注文しました。江門海辺の近くで犬と一緒に室内オーシャンビューの食事をしたいなら、コシネ東海マッククスは頼れる一軒です。
Slow Cali（슬로우캘리）弘大入口駅店（Slow Cali Hongdae Entrance Station Branch）は、ソウル・西大門区の新村路にある、駐車できるポケ・サラダの店です。断食明けの一食目にサーモンポケ（玄米＆サラダミックス、クラシックソース）と新メニューのビーフ&チキンダブルプロテインボウルを注文したところ、約3分でボリュームたっぷりに提供され、スタッフが駐車場所まで直接案内してくれた親切さが印象的でした。弘大で車を使いつつ健康的な一食をとりたいなら、Slow Cali弘大入口駅店はぴったりの選択です。
ナムドチャンピョンクッパプ（남도창평국밥／Namdo Changpyeong Gukbap）は、ソウル江南区論峴路528の1階、駅三駅近くにある昌平（チャンピョン）式の澄んだスープのクッパ店です。遅めのランチに車で訪れ、昌平市場クッパの並と定食を注文すると3分もかからずに登場しました。澄んで深いスープ、たっぷりの肉、定食のスユク（茹で豚）とマッチャンスンデ（豚の腸詰め）まで、どれも臭みがなく満足のいく味でした。駅三で早くてお腹いっぱいになるランチや二日酔い明けのクッパを探すなら、ナムドチャンピョンクッパプの定食は安心して選べる一軒です。
Salading（샐러링）光教中央駅店は、水原・光教中央駅3番出口近くの商店街4棟地下3階にある、韓国式ビビンポケ（具材を混ぜて食べるポケ）サラダの店です。アトランティックサーモンのビビンポケを「ミックス野菜+Saladingビビン醤（特製の混ぜだれ）」と「全粒粉パスタ+甘口醤油」の2通りで注文し、ごま油の香りとピリ辛が合わさったビビン醤が特にクセになりました。Saladingのポケはサラダでも一食として十分お腹が満たされる、光教の健康的なランチ・ディナーです。
Lil' Burger The Hyundai Seoul（릴버거 더현대서울점）は、ソウル・汝矣島のザ・現代ソウル地下1階にある、アメリカのフードトラックをコンセプトにした手作りハンバーガー店です。Lil' Burgerでクラシックバーガーとフライドポテトのコンボ（15,900ウォン）、エルタコバーガーとさつまいもフライのコンボ（18,900ウォン）を食べ、ミルクベルベットのブリオッシュバンを使ったクラシックバーガーの完成度と、タコスの味をそのまま再現したエルタコバーガーが印象に残りました。ザ・現代ソウルで買い物の合間にしっかり一食とりたいときに選びやすいハンバーガー店です。
Premium Gyukatsu Gyudo Mapo Gongdeok Main Branch（프리미엄 규카츠 규도 마포공덕 본점）は、ソウル・麻浦駅と地下で直結した牛カツ・ヒレカツ専門店です。月曜の夜にCatch Tableで約10分待ってカウンター席に座り、牛カツとヒレカツを個人用の火鉢で焼いて食べ、カムテ（海藻）明太子と、釜飯のスンニュン（おこげ湯）にふりかけを入れて締めました。Gyudo麻浦孔徳本店は、書き手がこれまで食べた牛カツの中で一番満足したと語るお店です。
