束草・大浦港のズワイガニ一膳と紅ズワイガニラーメン｜パルパルフェセンタ

束草旅行に来たならズワイガニくらいは食べないと、という気分になりますよね？

大浦港にあるパルパルフェセンタ（팔팔회센타）束草大浦港市場店に行ってきました。今回食べてみて一番驚いたのは、思っていたよりずっと豪華な一膳の構成とズワイガニの身の詰まり具合でした。ズワイガニだけで終わる構成ではなく、新鮮な海鮮から刺身、ムルフェ（물회：冷たい海鮮スープ麺）、貝の潮汁、揚げ物、辛い鍋まで料理が次々と出てきて、二人で食べてもかなりお腹いっぱいになりました。

特に最後に出てきた紅ズワイガニラーメンまで食べ終えて、ここは絶対❗️予約して行くべきだと思いました❗️予約が必要な理由は最後まで見てくださいね :)

大浦港水産市場内、パルパルフェセンタの場所と雰囲気は？

パルパルフェセンタ束草大浦港市場店は、大浦港の揚げ物横丁のすぐ隣、大浦港水産市場S棟1階にあります。住所はPalpal Hoesenta Sokcho Daepo Port Market Branch — Units 13, 14, and 15, 1F S Building, Daepo Port Fish Market, 59 Daepohanghuimang-gil, Daepo-dong, Sokcho-si, Gangwon State, South Korea（강원특별자치도 속초시 대포항희망길 59 대포항수산시장 S동 1층 13, 14, 15호）です。

大浦港水産市場の中にあるので見つけやすく、店の前からは大浦港が見えて海を眺めながら食事ができる雰囲気も良かったです。何より店の奥にある水槽が目を引きました。

水槽の中には本当に多様な海鮮がぎっしり入っていました。目で確認できる種類も多く、活魚と海鮮がずっと管理されているので、鮮度は心配しなくてよさそうでした。

ズワイガニCセットの注文方法と内容

私たちはズワイガニC세트を注文しました（190,000ウォン）。ところが料理が一つずつ出始めると、メインのズワイガニが出る前からテーブルがいっぱいになり始めました。最初はただの付け合わせ程度だと思っていたのですが、出てくる構成の一つ一つが思ったより充実していました。

ズワイガニCセットの構成は？

訪問時に出てきた構成はこのように多様でした。特に海鮮好きな方ならこの構成を見るだけでもかなり満足できると思います。

• 盛り合わせ刺身
• イカ
• ホヤ
• アワビ
• 独島エビ（花エビ）
• 貝の潮汁
• 揚げ物
• ムルフェ（물회）
• ズワイガニ
• カニ味噌チャーハン
• 辛い鍋
• 予約来店時に紅ズワイガニラーメン

メイン前から続く海鮮の一膳

最初に出てきた盛り合わせ刺身から状態が良かったです。刺身はもちろん一緒に出てきた海鮮もどれも新鮮で、イカの刺身、ホヤ、アワビに花エビまで出てきました。

その中でも一番印象に残ったのは花エビでした。なんと生きた状態で出てきて瞬間ちょっと驚いたのですが、確かに活きの状態で食べると弾力のある食感が違いました。

盛り合わせ刺身と海鮮を食べていると、貝の潮汁と揚げ物も出て、ムルフェまで登場しました。まだメインのズワイガニも出ていないのに、すでにテーブルはいっぱいでした。

この頃から二人で「これ全部食べられるかな？」というくらいでした（笑）でもここで終わりではなかったんです。

身もカニ味噌もぎっしりのズワイガニ

ついにメインのズワイガニが出てきましたが、脚から身がぎっしり詰まっているのが目に見えました。

個人的にズワイガニを食べに何度も行ったことがありますが、今回は特に身の詰まり具合が本当に良いと感じました。脚を一本割ってみると空洞がなく身がぎっしり詰まっていて、身を取り出すのもしやすかったです。

ズワイガニはやはり身も身ですが、内子（内臓味噌）も欠かせません。内子もたっぷり入っていて、身を内子につけて食べるとこってりして香ばしい味がしっかりしていました。

ズワイガニはやっぱり内子が主役ですよね🫶💕

そして残った内子はカニ味噌チャーハンで仕上げます。香ばしい内子でご飯を炒めて食べると、お腹がいっぱいでもどんどん食べられる味でした。

予約来店で味わえる紅ズワイガニラーメン

パルパルフェセンタに行くなら、個人的には予約して行くことをおすすめしたいです。予約来店時には紅ズワイガニラーメンがサービスなんです❗️

実はすでにいろいろたくさん食べた状態だったのでラーメンまで食べられるか不安だったのですが……ラーメンに入っている紅ズワイガニを見てまた驚きました。普通はスープの味を出すために紅ズワイガニを入れる場合もありますが、ここでは紅ズワイガニ自体に身と内子がかなり詰まっていました。

結局お腹いっぱいと言いながら紅ズワイガニの身までしっかり取り出して食べました（笑）スープも海鮮から出た濃い味で、最後に食べるのにぴったりでした。

私はこの紅ズワイガニラーメンが単なるサービスの追加メニューというより、それ自体が一つの料理のように感じました。なので訪問される方は予約して紅ズワイガニラーメンまでぜひ食べてみることをおすすめします。

締めは辛い鍋（メウンタン）で

ここに辛い鍋まで出てきました。すでにズワイガニと海鮮、刺身にラーメンまで食べて本当にお腹いっぱいの状態だったのに、スープがあるとまた手が伸びてしまいました。

辛くてすっきりしたスープだったので、最後の食事メニューとして締めくくるのにぴったりでした。海鮮好きでいろいろな刺身店に行きましたが、今回は料理が次々と出てくる構成から鮮度、ズワイガニの身まで全体的な満足度が特に高かったです。

束草で満足できたズワイガニの一膳

今回食べてみて一番良かったのは、単純にズワイガニだけが良かったわけではないという点です。水槽を見ると多様な海鮮がぎっしりで、実際にテーブルに上がってきたイカ、ホヤ、アワビ、花エビなどの状態も良かったです。それに刺身とムルフェから鍋、揚げ物、ズワイガニ、チャーハンまで食べる順に次々と違う料理が出てきて退屈する暇がありませんでした。

何よりメインのズワイガニの身が本当にぎっしり詰まっていて、食べ終えて「今日はしっかり食べた」という気持ちになりました。それなのにこれだけ多様なメニューを一度に楽しめて、価格は思ったより負担にならない方だったので、コスパの良い束草グルメを探している方にも良さそうだと思いました。

束草でズワイガニを食べながら刺身と海鮮まで豪華に楽しみたいなら、パルパルフェセンタ束草大浦港市場店はかなり満足できる選択でした。特に私のように海鮮好きな方なら、最初から最後まで食べるものが次々と出てくるので満足度が高いと思います。

生きた花エビから新鮮な海鮮、身の詰まり具合の良いズワイガニとカニ味噌チャーハン、そして予約来店時に食べられる紅ズワイガニラーメンまで。個人的にはこれまで行った刺身店の中でも全体的な構成と満足度が本当に良かった店です。束草でズワイガニを食べる場所を探しているなら、大浦港の方に行って豪華な一膳を楽しんでみるのも良さそうです。

特に訪問予定なら、紅ズワイガニラーメンまで食べられるよう事前に予約して行くことをおすすめします。