大邱・ダサ駅の寿司店、特大生エビのハーフ＆ハーフ寿司｜Mummum
Mummum Dasa Branch（뭄뭄 다사점）は、大邱市達城郡ダサ邑、ダサ聖堂のすぐ隣にある寿司・和食店です。サーモン好きの筆者は週末の夕方に一皿寿司（サーモン）、ハーフ＆ハーフ寿司（サーモン＋生エビ）、肉うどんを注文し、初めて頼んだハーフ＆ハーフ寿司の生エビの大きさに一番驚きました。昆布締めサーモン寿司もおいしいものの、Mummum Dasa Branchではハーフ＆ハーフ寿司の生エビをぜひ味わいたいところです。
Back Kitchen Local · 4 件
A Back Kitchen in Busan
Writes about small restaurants and eateries across Busan and Gyeongnam. · 主なテーマ: レストラン
蔚山・工業塔のしゃぶしゃぶ、土曜昼の待ちなしサーモン寿司｜Shabre
Shabre Garden 蔚山南区店（샤브르정원 울산남구점、Shabre Garden The Black）は、蔚山南区の水岩市場刺身センター・メディカルビル2階にある、しゃぶしゃぶ・寿司・ホテルダイニングの食べ放題ビュッフェです。土曜のランチに待ち時間なしで入店し、半々出汁のしゃぶしゃぶ、50種類以上のビュッフェ料理、スシゾーンのサーモン寿司、デザートのチョコフォンデュまで楽しみましたが、特にサーモンの質の高さに驚きました。蔚山でしゃぶしゃぶとサーモン寿司を一度に味わいたいなら、Shabre Garden 蔚山南区店はおすすめの選択肢です。
大邱・半月堂の韓食、キノコ苦手でも完食のコンドゥレ飯｜ヒャンテク（향택
ヒャンテク（향택）大邱鍾路店（Hyangtaek Daegu Jongno Branch）は、大邱の半月堂駅から徒歩5分、スターバックス鍾路古宅店の向かいにある韓屋の雰囲気の韓食店です。平日の午後2時に友人と待ちなしで入り、サワラのコンドゥレご飯（コンドゥレは山菜の一種）とユッケビビンバ（各14,000ウォン）を注文しました。普段キノコを食べない人でもヒャンテクのキノコは平気で、サワラは小骨ひとつなくほぐされており、コプチャンキム（厚手の焼き海苔）にビビム塩辛を添えれば、すっきりしながらお腹も満たされる一食になります。
釜山・南浦洞のホルモン、週末昼12時に春雨サリ｜プピョンヤンゴプチャン
プピョンヤンゴプチャン（부평양곱창、Bupyeong Yang Gopchang）は、釜山中区南浦洞のカントン市場入口、部平洞のチョッパル横丁にあるホルモン（ヤンゴプチャン）専門店です。9月初旬の週末昼12時に二人で訪れ、石板ヤンニョムの中サイズに春雨サリ2,000ウォンを追加したところ、量が多すぎて締めのチャーハンには手をつけられませんでした。二人なら小サイズで十分で、屋外テント席は夜の飲みの席にこそ向いていると感じました。
最後の記事です · 全4件