鎮海の洋食、チャドルリゾットと路地駐車|Jinhae Siktak

要約

Jinhae Siktak(진해식탁)は、昌原市鎮海区の冷泉北路にある洋食レストランで、城山区から車で10分ほどの鎮海区の入口にあります。予約して昼に訪れ、サルチサル(牛肩ロースの希少部位)ステーキとチャドル(牛バラ薄切り)クリームリゾットを注文しました。鉄板の上で焼き加減を調整できるステーキと、濃厚なのにくどくないリゾットに満足しました。海が少し見える大きな窓とホワイトウッドの内装で、Jinhae Siktakはデートや気分転換の外食にぴったりの店です。

Jinhae Siktakのメイン2品がのったテーブル

確認済みの情報

営業時間
火〜日 11:00〜21:00
ブレイクタイム
16:00〜17:00
ラストオーダー
ランチ15:00、ディナー20:00
定休日
毎週月曜日
駐車場
建物の駐車場は無料(約1台分で狭い)、周辺の路地にも駐車可能
注文したメニュー
サルチサルステーキ、チャドルクリームリゾット
セルフバー
オレンジ入りの野菜のピクルス
予約
事前に予約して訪問し、待たずに入店

2026年10月17日 訪問時点の記載

先月日本旅行に行ってから、まだ旅の余韻が残っているのか、ずっとどこかへ出かけたい気分だったんです。せめてご飯くらい雰囲気のいい場所で食べようと、あちこち探しているうちに鎮海グルメのJinhae Siktak(チネシクタク/진해식탁)を知って、実際に行ってきました。

Jinhae Siktakの営業時間と定休日は?

Jinhae Siktakは火曜から日曜の11:00〜21:00に営業していて、毎週月曜日が定休日です。ブレイクタイムは16:00〜17:00、ラストオーダーはランチ15:00、ディナー20:00です。

  • 営業時間:火〜日 11:00〜21:00
  • ブレイクタイム:16:00〜17:00
  • ラストオーダー:15:00(ランチ)、20:00(ディナー)
  • 毎週月曜日が定休日

Jinhae Siktakの場所は?駐車場と路地駐車のコツ

Jinhae Siktakは、昌原の城山区から鎮海区に入ってすぐの冷泉北路にあります。建物の駐車場は無料ですが狭いので、周辺の路地に停めることになります。我が家からは車で10分ほどでした〜

鎮海区の入口、冷泉北路にあるJinhae Siktakの外観

建物にも駐車スペースはあるのですが、車1台分ほどで、すでに車が停まっていたので、周辺の路地の空きに停めました。ほかの方たちも路地に停めてランチに来ているみたいでしたよ〜

Jinhae Siktakの建物前と周辺の路地の様子
Jinhae Siktakの入口まわりの外観

Jinhae Siktakの店内の雰囲気は?

Jinhae Siktakの店内は開放感のある空間で、ホワイトウッド調のインテリアなので、素敵なカフェに来たような気分になります。事前に予約して行ったのですぐ入れて、中に入ると居心地のいい雰囲気を感じました。

ホワイトウッドのインテリアのJinhae Siktak店内ホール
カフェのような雰囲気のJinhae Siktak店内の席

すごくきれいでしょう?大きなガラス張りの窓から外の景色が見えて、海もちょっとだけ見えるので、絵の中の一場面みたいでした。料理を待つ間、ずっとぼーっと窓の外ばかり眺めていました。

Jinhae Siktakのガラス張りの窓越しに見える外の景色
海がほんのり見えるJinhae Siktakの窓際の眺め

Jinhae Siktakは団体の集まりにも使える?

私たちが訪れたときは、団体のお客さんが帰ったあとだったのか、Jinhae Siktakではテーブルをくっつけて並べているところでした。会社の会食や団体の集まりのとき、天気のいい日に雰囲気のいい場所で食事するのもよさそうだなと思いました〜

団体席用にくっつけられたJinhae Siktakのテーブル

テーブルの上には食器がきれいにセッティングされていて、

Jinhae Siktakのテーブルの食器セッティング

横に置かれたメニューを見ながら何を食べるか選びました。私たちはサルチサルステーキとチャドルクリームリゾットを注文しました。

Jinhae Siktakのテーブル横に置かれたメニュー
Jinhae Siktakのメニューのページ
Jinhae Siktakのメニューの別のページ
Jinhae Siktakのメニュー案内の様子

Jinhae Siktakのセルフバーには何がある?

Jinhae Siktakのセルフバーには、オレンジの入った野菜の漬物が置かれています。食べる分だけ取ってきて、料理が出るまでの口直しにしましたが、オレンジのおかげでさっぱりしていました〜

Jinhae Siktakのセルフバーにあるオレンジ入りの野菜の漬物
お皿に取ってきたセルフバーの野菜の漬物

注文したメインメニューが登場!トッピングがきれいに整って盛られていて、見るだけでおいしそうでした〜

サルチサルステーキとチャドルクリームリゾットが並んだ食卓
Jinhae Siktakのメイン2品がのったテーブル

Jinhae Siktakのサルチサルステーキ、焼き加減は調整できる?

Jinhae Siktakのサルチサルステーキは、ほぼレアの状態で熱い鉄板にのって出てくるので、ひっくり返しながら好みの焼き加減にして食べられます。ジャガイモ、唐辛子、ナス、トマトなど、いろいろなガルニッシュも一緒に出てきました。

ガルニッシュと一緒に鉄板で出てきたサルチサルステーキ

ジュージューとお肉が焼ける音に、思わずよだれが出ました。私はミディアムレアが好きなので、表面だけ軽く焼いてすぐ食べました。

鉄板でミディアムレアに焼いたサルチサル

ステーキはお肉が柔らかくてよく切れ、肉汁も豊かでおいしかったです。特にJinhae Siktakはガルニッシュが大きくて種類も多いので、いろいろな組み合わせでお肉を楽しめたのがよかったです。その中でも焼きジャガイモがほくほくで香ばしくて、おいしかったです〜

サルチサルステーキと焼きジャガイモのガルニッシュ

Jinhae Siktakのチャドルクリームリゾットはくどくない?

Jinhae Siktakのチャドルクリームリゾットは、とろっと濃厚なクリームリゾットの上に、味のよくしみたチャドルバギ(牛バラ薄切り)がたっぷりのって出てきます。クリーミーさが強すぎずちょうどよくて、くどくありませんでした。

味付けしたチャドルバギをのせたチャドルクリームリゾット

クリームリゾットなので、くどすぎたらどうしようと心配していたのですが、クリーミーさが強すぎずちょうどよくて、おいしくいただけました。

とろっと濃厚なチャドルクリームリゾットをひとすくい

しかもチャドルバギと一緒に食べると、甘めの味付けが加わって、さらにおいしく食べられました〜

チャドルバギと一緒にすくったクリームリゾット

Jinhae Siktakは鎮海のデートにおすすめ?

Jinhae Siktakはカフェのようにおしゃれに飾られていて雰囲気もいいので、デート場所を探しているなら訪れる価値のあるお店でした。食事に行っただけで鎮海旅行をした気分になって、エネルギーをたっぷり充電してきた感じです。鎮海で洋食店をお探しなら、味も雰囲気もすてきなJinhae Siktakにぜひ行ってみてくださいね〜

場所

Jinhae Siktak진해식탁

6 Naengcheonbuk-ro, Jinhae-gu, Changwon, Gyeongsangnam-do, South Korea경상남도 창원시 진해구 냉천북로 6 진해식탁

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