水原市庁駅のティーカフェ、フォートナムの桃ミルクティー｜Diaz

Diaz Cake Boutiqueはどんなお店？

Diaz Cake Boutiqueは、水原・仁渓洞ナヘソク通りのルーフトップカフェ「カフェ・ディアズ」と同じ建物の2階に新しくオープンした、ケーキとティーのお店です。なんだか日常に疲れてぐったりな日や、どうしても気分転換したい日は、優雅な空間で味わう甘い一口ほど確実な癒しってないですよね。水原でおしゃれなデザートやルーフトップカフェをよく探している方なら、仁渓洞ナヘソク通りの主「カフェ・ディアズ」はもうご存じのはず！

同じ建物の2階に、プレミアムケーキとスペシャルティーをもっとプライベートで高級感たっぷりに楽しめる「ディアズ ケーキ ブティック」が新しくオープンしたと聞いて、相方さんと急いで行ってきました。ホテルラウンジのような上質なムードの中で、人生ケーキとティータイムを満喫してきた正直レビュー、これからじっくりお話ししますね！

水原市庁駅からDiaz Cake Boutiqueへの行き方と営業時間

Diaz Cake Boutiqueは、水仁盆唐線の水原市庁駅9番出口を出て直進、約200mで着く京畿道水原市八達区仁渓路166番キル48-7の2階201号にあります。駅から徒歩3〜4分なのでアクセス抜群。孝園公園やナヘソク通りの入口にも隣り合っていて、デートコースの動線も最高です！

• 住所：京畿道水原市八達区仁渓路166番キル48-7 2階201号
• 公共交通機関：水仁盆唐線 水原市庁駅9番出口から直進約200m、徒歩3〜4分
• 建物案内：2階は今回訪れたティーハウス「ディアズ ケーキ ブティック」、4階は開放感あふれるルーフトップが魅力の既存の「カフェ・ディアズ」
• 営業時間：毎日10:00〜21:00（年中無休なので、いつでもゆったり訪れやすいです）

2階のDiaz Cake Boutiqueの雰囲気は？

Diaz Cake Boutiqueは、シャンデリアとクラシックなインテリアで飾られた、4階のカフェ・ディアズよりずっと静かで居心地のいい空間です。エレベーターで2階に降りると、ホワイトフレームのドアの上でほのかに光る「the DIAAZ CAKE BOUTIQUE (CAKE HOTEL)」の看板がまず目に飛び込んできました。扉を開けた途端、天井の華やかなシャンデリアとクラシックな内装に迎えられて、ヨーロッパのブティックホテルのラウンジに入ったような気分になり、思わず感嘆の声が出ちゃいました。おしゃべりしながらゆっくり過ごすのにぴったりの水原市庁駅のカフェでしたよ。

ショーケースに並ぶケーキの種類は？

Diaz Cake Boutiqueの店内中央のショーケースには、シャインマスカット、アップルマンゴー、イチジク、ブルーベリー、フルーツ盛り合わせをのせた「モンタン」ホールケーキとピースケーキが並んでいます。席に着く前に、吸い寄せられるように大きなショーケースの前へ足が向いちゃいました。

旬のフルーツがすき間なくぎっしりのったモンタンホールケーキと、すっきりしたピースケーキがずらりと並んでいました。

ディアズは「信じて食べるデザート」というスローガンどおり、材料からしてひと味違うんです。

100%動物性のソウル牛乳の生クリーム、マダガスカル産の天然バニラビーンズ、フランス産プレジダンバターなど、最上級のプレミアム素材にこだわっているそうです。

砂糖を使いすぎず、胃にやさしくて健康的なデザートを目指しているとのこと。1日に100個以上も完売するというのも、見た目だけで納得できました。さすが水原市庁駅の人気ケーキの名店ですね。

Diaz Cake Boutiqueのティー・ドリンクメニューと価格

Diaz Cake Boutiqueのプレミアムティーは各₩8,900（一部₩7,900）で、₩1,000追加するとミルク・シュガージャグが付き、自分でミルクティーを作って飲めます。ケーキブティックの名にふさわしく、ティー（Tea）のラインナップが本格的で多彩でした！

• クリスティーヌ・ダルトネ：ラダム・オ・カメリア、マサラチャイ、テ・デュ・ジャルダン、セテン・セプテンブル、ボナネなど
• フォートナム＆メイソン：ジャスミンシルバーニードル、ビクトリアグレイ、ピーチ
• クスミティー：アナスタシア、バニラルイボス
• アールグレイミルクティー、グリーンティー
• ティー注文のコツ：+₩1,000でミルク・シュガージャグを追加すれば、好みのミルクティーを作って楽しめます！
• Coffee：アメリカーノ₩5,500、カフェラテ₩6,000、バニララテ₩6,900
• スペシャルセット：フィナンシェセット₩26,000、スコーンセット₩26,000、アフタヌーンティーセット₩49,000

私たちはティータイムの情緒をしっかり味わいたくて、フォートナム＆メイソンのピーチティーにミルク・シュガージャグを追加し、甘さを洗い流してくれるすっきりしたアイスアメリカーノ、そして見た目から目を奪われたブルーベリー生クリームのピースケーキを注文しました！

フォートナム＆メイソンのピーチティーの出され方と味は？

Diaz Cake Boutiqueのフォートナム＆メイソン ピーチティーは、花柄のティーポットとカップ、金色のティーストレーナー、角砂糖、3分の砂時計と一緒に、木のトレイにセットされて出てきます。見た目がかわいすぎて、相方さんとシャッターが止まりませんでした！

アンティークで華やかな花柄のティーポットとカップ、金色のストレーナー、角砂糖、そして抽出時間を計る3分の砂時計まで、完璧なひとそろいで提供されました。

砂時計の砂が全部落ちたあと、ストレーナーを添えてカップに注ぐと、ほんのり甘い桃の香りが鼻先をふわっとくすぐって、いい気分になりました。

ひと口含むと、紅茶の深い風味とさわやかなピーチの香りが口いっぱいに広がりました。

ミルク・シュガージャグでピーチミルクティーにする方法

ピーチティーを半分ほど飲んだあと、一緒に出てきた温かいミルクと角砂糖を溶かしてミルクティーにしてみたら、まろやかで香ばしい味わいが際立って、また違った魅力でした。

一緒に頼んだアイスアメリカーノも酸味がなく、香ばしくてどっしりしたボディ感で、甘いケーキと最高の相棒でした。

Diaz Cake Boutiqueのブルーベリー生クリームケーキの味は？

Diaz Cake Boutiqueのブルーベリー生クリームケーキは、上にもスポンジの層の間にも生ブルーベリーがたっぷり入っていて、生クリームもしつこくなく、この日のハイライトでした。まさに感嘆そのものでした。

ケーキの上には、ぷりっとハリのある生ブルーベリーがこぼれ落ちそうにのっているだけでなく、ふわふわのスポンジの層の間にもブルーベリーがぎっしり入っていました。フォークでぐっとすくって食べた瞬間、100%動物性生クリームならではの、しつこさのないさっぱり香ばしい風味が口いっぱいに広がりました。スポンジはカステラのようにしっとり柔らかくて、何回か噛むだけでスルッと溶け、ぷちっとはじけるブルーベリーの甘酸っぱい果汁が加わって、最後の一口まで全然飽きませんでした。人工的な甘さではなく、果物と上質な素材そのものの味を生かした、真心たっぷりの水原デザートの真髄を味わった気分です。

総評：水原市庁駅のデートのティータイムにおすすめ？

Diaz Cake Boutiqueは、重厚でプライベートな空間で、きちんと淹れた紅茶と質の高い手作り生クリームケーキを楽しめる最高のたまり場でした。真心こもったティーウェアセットから、材料を惜しまないデザートまで、滞在中ずっともてなされているような特別な気分を満喫できました。

水原市庁駅の近くで雰囲気のいいデートコースを探している方や、大切な人とゆったりティータイムと甘いケーキを楽しみたい方は、「ディアズ ケーキ ブティック」にぜひ一度立ち寄ってみてくださいね！

後悔のない、甘い休息になるはずです。