聖水のデート店、焚き火と記念写真｜OX Live Fire Grill

特別な日には、いつもの食事より、まず雰囲気から違う場所に行きたいですよね🤍 今回行ってきたのは、聖水にあるOX Live Fire Grill（옥스라이브파이어그릴）です！ 私はOXシーズン7コースをいただいてきました。ただコース料理を食べるというより、目の前で火を使って料理する様子まで楽しめて、とても印象に残りました🔥

OX Live Fire Grill 聖水への行き方と予約

OX Live Fire Grill聖水は、ソウル市城東区トゥレ15ギル11の1階、聖水駅3番出口からトゥクト市場方面へ徒歩15分のところにあります。営業時間は毎日12:00～22:00で、建物内に駐車できます。聖水で特別なディナーを考えているなら、候補に入れてみてほしいお店です。

予約制のコースレストランなので、行く前に予約時間と案内事項を確認しておくのがおすすめです✨

OX Live Fire Grillはどんな雰囲気？

OX Live Fire Grillでいちばん気に入ったのは、なんといっても雰囲気でした💭

入った瞬間から普通のレストランとは違って、アメリカの山荘の森の中で薪火を焚いて料理しているような雰囲気がとても魅力的でした🌲

温かな明かりと暗めの空間が合わさって、居心地がよくてエキゾチックな感じがしましたよ！

シェフの調理を間近で見られるバー席

何より、OX Live Fire Grillは席がバー形式になっていて、シェフたちが料理する姿を近くで見られるのが特別でした。料理がどう作られるかを目の前で見られるので、待ち時間そのものが一つの体験に感じられました。

向かい合って座る普通のテーブルとはまた違う楽しさがありますよね～?! なので個人的には、恋人と行くデートコースとして特におすすめしたいです。いつもと違う雰囲気でおいしいものを食べたいときや、誕生日・記念日をちょっと特別に過ごしたいときにぴったりの空間でした🤍

OXシーズン7コースの構成

この日はOXシーズン7コースと火要（화요）53度を注文しました❕ 今回のメインはもちろんOXシーズン7コースです！ OXシーズン7ディナーコースは、ガーデン → スモーク → シー → アンバー → ゴールド → スイートの順に進む6段階の構成です。各コースのメニューを一つずつ紹介しますね。

• OXシーズン7コース
• 火要（화요）53度

ガーデン：燻製グリーンガスパチョとストラッチャテッラ

コースの幕開けを告げるガーデンは、燻製グリーンガスパチョとストラッチャテッラで構成されています。メロン、青リンゴ、きゅうり、トマトなどを使ったガスパチョに、ストラッチャテッラが添えられるメニューだそうです。

爽やかな野菜とフルーツの組み合わせに燻製の香りが加わり、クリーミーなチーズも一緒に楽しめて、最初の一皿として食欲をそそる構成でした。コースの始まりからよくある料理とは違う組み合わせで、次のメニューへの期待も高まります,,,🥰

スモーク：デイリーブレッドと韓牛タルタル、ボーンマロウ

次はスモークのコースです。

デイリーブレッドと燻製チャコールバター、そして韓牛タルタルとボーンマロウが一緒に出てきます。特に韓牛タルタルは、目の前で仕上げていく過程が見られて、燻製をまとわせるパフォーマンスも体験できました.. 火のショー最高じゃないですかああああ🔥

パンと燻製バターを一緒に楽しめて、香ばしいバターとパンに韓牛タルタルを合わせて食べるので、一つのメニューの中でいろいろな組み合わせが楽しめました😋 目の前で料理が完成していく様子を見る楽しさもあり、OX Live Fire Grillならではの特徴がよく出たメニューでした。

シー：薪火のアクアパッツァと炭火焼きの旬の魚

3番目のシーのコースは、ウッドファイア・アクアパッツァと、炭火で焼いた旬の魚です。ハリバットはヒラメの仲間の魚で、やわらかい身と貝のだしの風味を一緒に楽しむメニューなんですよ～?!

オリーブ、フェンネル、ケッパーに貝とエビまで加わり、海の風味を詰め込んだ構成が特徴です。ここまでパンと肉料理を楽しんだあとに魚介料理が続くので、コースがいろいろな食材で組まれている点も印象的でした。

そしてシーのコースのあとにはミント味のクレンザーが出てきて、次のメインを楽しむ前に口の中をリセットできるようになっています👍🏻

アンバー：韓牛（雌牛）サーロインステーキとラムのフレンチラック

いよいよメイン料理のアンバーのコース,,,❤️ 韓牛メス牛のサーロインステーキとラムのフレンチラックが一緒に出てくる構成です！ ウッドファイアグリルで調理するので、炭火の香りを生かした肉料理が楽しめるのがポイントです。

ここにポテトのピュレ、焼いたきのこの盛り合わせ、旬のナムルなどが添えられていて、お肉とさまざまなサイドを一緒に楽しめます～～～

特にラム肉がめちゃくちゃおいしかったです!!! 一口入れた瞬間にとろけて、噛む必要が(?)ないくらいでした（笑）🫢

肉を焼く過程も目の前で見られて、火を使ったパフォーマンスまで続くので、ただメイン料理を食べる以上の楽しさがあるコースでした。普段からステーキが好きな方や、特別な日に肉中心のコース料理を楽しみたい方は、特に期待できる構成だと思います！

ゴールド：サフランとレモンのスパゲッティーニ

肉料理のあとは、ゴールドのコースであるサフランレモンのスパゲッティーニが続きます。サフランとグレーズドレモンを使ったパスタで、肉料理のあとに爽やかなレモンの風味を楽しめる構成が特徴で、ペペロンチーノが加わって後味に少しピリッとした感じもありました。

先ほどの肉料理とは違う方向の味わいで、コースの流れをつなぐ役割のメニューでした🍋 ステーキでしっかりお腹を満たしたあとにパスタまで続くので、メニュー構成もかなりバラエティ豊かに感じました。

スイート：バナナブレッドとティラミス

最後は名前のとおり甘く締めくくるスイートのコースです！ バナナブレッドにカスタードと旬の果物であるイチジクを添えたデザートと、マスカルポーネクリームを使ったティラミスの2種類で構成されていて、最後を甘いもので締めくくれてとても満足でした😝

メインからパスタまで楽しんだあと、甘いデザートで締められる構成です🍰 OXシーズン7コースは、メイン料理一つで終わるのではなく、スターターから魚介、肉、パスタ、デザートまで続くので、特別な日に楽しむ食事にぴったりだと思いました。

コースに合わせた焼酎ファヨ（화요）53度

この日は料理と一緒に火要（화요）53度も注文しました🍶 特別なコース料理を楽しむ日なので、お酒もいつもより少し変わったものを選んでみました。

火要（화요）53度はアルコール度数が高めなので、ゆっくり香りと味わいを楽しむのに向いたお酒です。こういう雰囲気のレストランでは、料理だけでなくどんなお酒を合わせるかも食事の一部になる気がします。

OX Live Fire Grillの炎のショーと焚き火タイム

OX Live Fire Grillの核になるポイントは、コースの途中で繰り広げられる火のショーと焚き火タイムです🔥 料理を順番に食べるだけのコースだったら、少し違う思い出になっていたと思いますが、目の前で火を使ったパフォーマンスまで見られて、ずっと特別に感じました。

火がぱっと立ち上がる瞬間は自然と視線が集まって、しばらく火を眺める時間もできるんです。特に薪火を中心にした空間の雰囲気とこのパフォーマンスがよく合っていて、本当に森の山荘で特別な夜を過ごしているような気分でした🌲

記念日にうれしい記念写真サービス

OX Live Fire Grillで最後まで印象的だったのは、記念写真を撮ってくれるサービスでした📸 おいしいコース料理を楽しんで終わりではなく、訪れた瞬間まで思い出に残せるように、記念写真も撮ってくださるんです🥹

特別な日に訪れると、写真の一枚一枚がより意味のあるものになりますよね～?! こうした細やかなサービスのおかげで、ただ食事をして帰るだけの場所ではなく、特別な一日を記憶に残せる空間だと思いました🤍

正直な感想

OX Live Fire Grill聖水は、料理と雰囲気、そして火のショーまで一緒に楽しめて特別なお店でした🔥 特にアメリカの山荘の森で料理しているようなエキゾチックな雰囲気がとても気に入りましたし、最後に記念写真まで撮ってくれる細やかなサービスも心に残りました。聖水で変わったコース料理を体験したい方や、誕生日や記念日に訪れる特別なデートスポットを探している方におすすめしたいです❤️