乙支路の深夜バーガー3種と持ち帰り｜デイリーフィックス乙支路

ナリンログです☺️ ソウルに来たなら「ヒプチロ（힙지로＝おしゃれな乙支路）」を訪れなきゃと言われ、カン・ミンギョンさんの行きつけとしても有名な乙支路の手作りバーガー店、デイリーフィックス（DAILY FIX）を訪問してきました‼️

デイリーフィックス乙支路の場所・営業時間・駐車場は？

デイリーフィックス乙支路はソウル特別市中区南大門路9キル24、1階103号・104号にあります。木曜は10時、月〜水・金曜は11時にオープンして23時まで、土・日は11時〜22時なので、遅い夕方でもバーガーを食べられます。

• 📍住所：ソウル特別市中区南大門路9キル24 1階103号、104号
• ⏰営業時間：土・日 11時〜22時／月〜水・金 11時〜23時／木 10時〜23時
• 🅿️駐車場：建物内駐車場利用可、30分無料、以降30分ごとに3,000ウォン加算

店内の雰囲気はどんな感じ？

デイリーフィックス乙支路の店内に入ると、ヴィンテージ感とヒップさが同居していて、まさに「ヒプチロ」を体感できる空間でした。おしゃれな一枚が撮れる雰囲気ですね（笑）

夜になるとバーガーに冷えたビールを合わせるのにぴったりなレトロムードに変わるお店です

バーテーブルも用意されているので、一人でも気軽に訪れられます

閉店間際に行ったにもかかわらず、外国人のお客さんが何人も座って食事を楽しんでいて、まるでニューヨークの街角のバーガー店に入ったような異国的な雰囲気を感じました ㅎㅎㅎㅎ

韓牛パティとシェフの経歴

調べてみると、デイリーフィックスはただのよくある手作りバーガー店ではありませんでした！

毎朝100％韓牛で手作りするパティのみを使用し、シェフ陣もニューヨークのミシュラン3つ星「Per Se」と2つ星「Momofuku Ko」出身という華やかな経歴の持ち主でした 👍🏻👍🏻

注文したバーガー3種と価格

• ダブルチーズバーガー（Double Cheese Burger）15,900ウォン
• ベーコンチーズバーガー（Bacon Cheese Burger）12,900ウォン
• パティメルト（Patty Melt）12,900ウォン 🥪

ネイバーのレシートレビューでコーンサラダまたはコールスローのどちらか1品が無料でもらえます！訪問時はぜひ参加して、コーンサラダやコールスローと一緒にバーガーをより美味しく楽しんでみてください‼️

ダブルチーズバーガー 15,900ウォンの味

こんがり焼けたバンズの間に、分厚くジューシーなダブルパティとチーズ。一口かじると肉汁がじゅわっと口いっぱいに広がり、肉のうま味とコクがアメリカンバーガーの王道そのもの🍔😋

100％韓牛パティが2枚も入っていて、その上にチーズがとろりと溶けています

香ばしく濃厚なチーズの風味と共に韓牛パティの肉汁がしっかり弾けて、風味が半端なかったです 😋

ベーコンチーズバーガー 12,900ウォンの味

一番楽しみにしていた、まさにカン・ミンギョンおすすめのバーガー（笑）分厚い韓牛パティの上に、100時間かけて自家熟成・燻製した手作りベーコンとチーズの組み合わせで、やはりベーコン自体が違いました 🫢 厚めに感じるベーコンのスモーキーな香りと韓牛パティのうま味が合わさって、食べた瞬間なぜカン・ミンギョンさんがおすすめしたのか分かりました。とても美味しかったです

パティメルト 12,900ウォンの味

パティメルトは食パンをこんがりカリッと焼き、その中に分厚いパティが挟まれていて、外はカリッと、中はパティとチーズでしっとり。外はカリッと中はしっとりの「겉바속촉」そのものです 😍

持ち帰って温め直しても美味しかった？

持ち帰って少し時間が経った後、自宅で軽く温めて食べても、そのカリッとした食感と風味がそのまま残っていました 👍🏻

この日は店内で味わった上に、しっかり持ち帰りもしてきました😊 本格的なアメリカン手作りバーガーが食べたいとき、おしゃれな雰囲気で本物のバーガーを楽しみたいなら、乙支路のデイリーフィックスをぜひ訪れてみてください 🏃‍♀️