ソウル・岩寺洞のとんかつ、レモン塩とオレンジ塩｜トンカ（톤카）

江東区岩寺洞のとんかつ店トンカ、全席カウンターの小さな店

最近はとんかつ店巡りの楽しさにすっかりハマっているのですが、今回は本格的な日本式とんかつが味わえるという江東区岩寺洞のとんかつ店トンカ（톤카）に行ってきました！

規模の大きな店ではなく、全席がカウンター席になっている小さな店だったのですが、むしろこの落ち着いた雰囲気が良かったです。一人ご飯にもぴったりな雰囲気でした

トンカの場所と営業時間は？

• トンカ / 78 Sangam-ro 5-gil, Gangdong-gu, Seoul (1F, Unit 102)
• 11:00〜20:30
• ブレイクタイム 15:00〜17:00
• ラストオーダー 20:00
• 毎週月曜日定休
• 夜は食材がなくなり次第閉店

毎週日曜日は定休日前日で在庫調整のため、特別なカツを食べられることもあります

シェフひとりで回すオープンキッチンの雰囲気

厨房がそのまま見える造りなのに本当に清潔に管理されていて、料理に対する信頼感が一気に上がりました。シェフがひとりで運営していて、注文から料理の準備まで自ら行いながらもとても親切に対応してくれたのが印象的でした。小さな店なのにサービスが細やかで、まるで高級ダイニングに来たような気分にもなりました

江東区岩寺洞のとんかつ店トンカは本格的な日本式とんかつをしっかり楽しめる店なのでかなり人気があります。特に食材がなくなると営業を早めに終了することがあるそうなので、訪問するなら少し早めに行くことをおすすめします。私も遅く行って食べられなかったら困ると思い、急いで訪問しました

とんかつ15,000ウォン、ロースとヒレどちらに手が伸びた？

とんかつ 15,000ウォン ロース+ヒレ

私が訪問時に選んだメニューはトンカの看板メニューであるとんかつです。ロースとヒレを一緒に味わえるので、二つの部位の違いを比べるのにも良かったです。もともと私はとんかつを食べるときロースの方が好きなタイプなので、今回も当然ロースが一番おいしいだろうと思っていたんですよね？

ところがこの日はヒレが本当においしかったんです！柔らかくてしっとりした食感がとても良くて、あっさりしながらも肉の味がしっかり感じられて、むしろロースよりヒレの方に手が伸びました。普段ロース派だった私の好みを少し変えてしまったとんかつでした…！

唐辛子の葉の和え物が脂っこさをリセット

またとんかつと一緒に出てくるおかずも良く合っていて、その中でも唐辛子の葉の和え物（고추잎무침）が特においしかったです。とんかつはともすると脂っこく感じられることがありますが、この和え物と一緒に食べると口の中がさっぱり整う感じで、ついつい手が伸びました。ご飯と一緒に食べてもとてもおいしかったです

レモン塩とオレンジ塩、運良く両方いただけた日

もう一つ気に入ったのは、添えて食べられるようにレモン塩とオレンジ塩を出してくれる点です。普段はどちらか一方を提供してくれるそうですが、タイミングが合って運良く両方いただけたようです。ただの塩だけをつけて食べるのとはまた違う爽やかな風味が加わって、とんかつをひと味違って楽しめました。特に私はオレンジ塩がかなり好みでした。とんかつにこんな組み合わせも合うんだなと思いました

トンカはどんな人におすすめ？

とんかつも本当においしくて、店の雰囲気やサービスまで満足だった場所です。特にシェフひとりで運営しているのに細やかで親切に気を配ってくれてとても気分が良かったです。よくある賑やかなとんかつ店よりも、小さいけれど整っていて落ち着いた雰囲気でしっかりしたとんかつを食べたい人に向いていると思います

食材がなくなり次第早めに閉店することがあるので、訪問予定なら少し早めに行くことをおすすめします！おいしいとんかつをゆったり楽しみたいなら早めの訪問が一番良さそうです。私も次は他のメニューまで食べてみたい、江東区岩寺洞のとんかつ店トンカでした〜