白雲湖の焼き魚、仕事帰りに両親とホッケ釜飯｜ファドグロカンコドゥンオ

ファドグロカンコドゥンオ 白雲湖店、両親との夕食はどうだった？

ファドグロカンコドゥンオ 白雲湖店（화덕으로간고등어 백운호수점）は、義王の白雲湖の近くに最近オープンした焼き魚と釜飯のお店です。仕事帰りに両親と夕食に行ってきましたが、本当に満足でした。焼き魚好きの両親なので期待して行ったのですが、刺激の強いものより体にやさしい一食を食べたい日にぴったりでした。全体的に味つけが濃すぎず薄めで、素材そのものの味を楽しめましたし、両親も「久しぶりにちゃんとした家庭の食事をした気分」と喜んでいました。家族の外食先を探している方は、白雲湖の人気店として一度行ってみてもいいと思います。

ファドグロカンコドゥンオ 白雲湖店の駐車場と雰囲気は？

ファドグロカンコドゥンオ 白雲湖店は義王の白雲湖の近くにあり、駐車場が広くて車で行っても全く不便がありませんでした。周りは緑豊かな自然に囲まれていて、ドライブがてら行くのにもいいです。外観は伝統的な韓屋風なので、最初はあまり大きくないだろうと思っていたのですが、入ってみると中が本当に広くてびっくりしました。席の間隔もゆったりしていて全体的に清潔に管理されており、家族の集まりや両親を連れて行くのにいい雰囲気でした。窓の外の景色も心地よく、食事の間ずっとゆったりした気分でした。白雲湖の人気店と言われるだけのことはあります。

ファドグロカンコドゥンオのメニューと3人の注文内容

ファドグロカンコドゥンオ 白雲湖店は焼き魚と釜飯が専門で、サバ、ホッケ、サワラ、クルビ（塩漬け干しイシモチ）など、いろいろなメニューを出していました。なんとうなぎも単品であるんです！ 私たちは家族3人で行って、サバ釜飯定食を1つ、ホッケ釜飯定食を1つ、ワラビとサバと大根の煮付け釜飯定食を1つ注文しました。いろいろな種類を一度に味わえたので、さらに満足でした。

基本のおかずとおかわり自由のセルフバーは？

ファドグロカンコドゥンオ 白雲湖店の基本の膳は、チャプチェ、チョンガクキムチ（小ぶり大根のキムチ）、クンチェナムル（茎野菜のナムル）、ワタリガニ風の甘辛揚げ、サラダ、蓮根の煮物、きゅうりと唐辛子の味噌和えなどで、料理を待つ間にまずたっぷり出てきました。ひとつずつ食べてみると刺激が少なくすっきりした味で、焼き魚とよく合いました。特にクンチェのシャキシャキした食感と、チャプチェのほのかな甘みが印象的でした。おかずがどれもきれいに盛られて出てくるので、韓定食のお店に来た気分にもなりました。

何より良かったのは、おかわり自由のセルフバーです。気に入ったおかずを好きなだけ取って食べられるので、両親もとても満足していました。チョンガクキムチやチャプチェはすぐ手が伸びてしまいます。料理は全体的にきれいに管理されていて、セルフバーのスペースも整っていて使いやすかったです。最近の物価を考えると、この内容でおかずまで自由に食べられるのは大きな長所だと感じました。これも白雲湖でおすすめできる理由のひとつです。

サービスで出てきた豚炒め

食事の途中で、ファドグロカンコドゥンオ 白雲湖店からサービスで豚炒めも出していただきました。予想していなかったメニューなので、よけいにうれしかったです。焼き魚中心の食事に豚炒めが加わると、膳がぐっと豊かになった感じでした。ほんのりピリ辛で甘めのタレが食欲をそそり、サンチュなどの包み野菜と一緒に食べるとまた違った魅力がありました。焼き魚だけだと少し物足りないこともありますが、豚炒めのおかげで味のバランスがもっと良くなった気がします。

窯焼きサバの釜飯定食、しょっぱくない？

ファドグロカンコドゥンオのサバ釜飯定食は味が強くないので、しょっぱい焼き魚が苦手な両親もおいしく食べました。窯で焼いたからか、表面はこんがり焼けていて身はしっとりとしていて、窯焼きサバならではの香ばしさがよく感じられました。ご飯と一緒に食べるとあっさりしているのに深みのある風味で、健康的な食事をしている気分でした。刺激的な味より素材そのものの味が好きな方なら満足できると思います。

ホッケ釜飯定食がいちばん印象的だった理由

ファドグロカンコドゥンオ 白雲湖店で頼んだ3品のうち、個人的にいちばん印象的だったのはホッケ（イムヨンス）の焼き魚でした。身がやわらかくしっとりしていて、窯で焼いたせいか脂っこさは少なく、魚の風味は生きていました。ひと口ごとにほろりとほぐれる食感がよく、釜飯と一緒に食べると相性も抜群でした。両親もホッケがいちばんおいしかったと言って、次に来たらまた頼みたいそうです。さすが白雲湖の人気店というクオリティでした。

ワラビとサバと大根の煮付け釜飯定食はどんな味？

ファドグロカンコドゥンオのワラビとサバと大根の煮付け釜飯定食は、よく煮えた大根とワラビがたっぷり入り、サバも大きな切り身で入った煮物メニューで、普通の焼き魚とはまた違った魅力がありました。味つけが強くないので気軽に食べられ、大根にしみたうま味がじわっとおいしかったです。ワラビの香りとやわらかな食感もよく合っていました。焼き魚だけでは物足りないなら、こういう煮付けを選ぶのもいい方法だと思います。

釜飯とおこげ茶（スンニュン）で締め

ファドグロカンコドゥンオ 白雲湖店の食事は、炊きたての釜飯とおこげ茶（スンニュン、おこげにお湯を注いだ韓国式のお茶）で締めました。ご飯粒はふっくらしていてつやがあり、先にご飯をよそって食べたあと、残ったおこげにお湯を注いでスンニュンにしたのですが、これがまた絶品でした。焼き魚とおかずでお腹いっぱい食べたあと、温かいスンニュンを1杯飲むと、胃がすっきり落ち着く感じでした。仕事帰りに両親と、健康的でしっかりした夕食を楽しめた満足な時間でした。義王で家族の外食先を探しているなら、白雲湖の人気店ファドグロカンコドゥンオ 白雲湖店をおすすめします :)